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2006年08月03日

ソガ・ペール！

またまた井こしだったりする。

最近、この居酒屋はマニアックなお酒が多くなったなぁ。
この品揃えが、日本酒好きはもちろん、興味の無かった人をもぐいぐい惹き付けてるのは紛れもない事実だったりする。

「通だろうが通じゃなかろうが同じようにお酒を呈する。」

という井越さんの人柄が大好きだ。←恋とかそういうのではない
井越さんも私も、日本酒に興味なかった人が

「うわ、日本酒って美味しいんだね。」

と呟いた時はガッツポーズ（死語）だ。


さて、井こしが最近仕入れたこのマニアックなお酒（笑）

ソガ・ペール・エ・フィス！　←純米吟醸

「やきとり亭」でもいただいたが（種類が違うけどね）、長野のワイナリーが造る日本酒。
これからの季節にちょうど良い爽やかな味わいのお酒だ。

「白ワイン風に仕上がってるこの日本酒をぜひ女性に呑んでほしい」

という井越さんの粋な計らいがあって置いてある。←だから男が呑んじゃダメよ（笑）

この「酒くれ！」を読まれてらっしゃる女性の方々、ぜひともこの「ソガ・ペール・エ・フィス」をいただいてみてください。
日本酒観が変わりますよ。


ソガ・ペール　←井こしのソガ・ペール


ちなみに、このお酒の味を知ってしまったNisimuraさんとＭ先生に

「この酒持ってこいやー」

と脅されました。
彼女達の家酒がコレって…なななんと贅沢な！

もちろん私の家酒にもソガ・ペール・エ・フィス。

ソガ・ペール　←家酒のソガ・ペール


いやだからさ、

家酒と井こし酒がだんだん近付いてるのは絶対気のせいじゃないな…


◆本日の酒
ソガ・ペール・エ・フィス：純米吟醸生


◆本日の家酒
ソガ・ペール・エ・フィス：純米吟醸生
posted by つかさ at 23:29| Comment(11) | TrackBack(0) | 井こしで呑む

2006年07月31日

貴！

おめでたかったりする。

知人の弟さんがご結婚なさる。
自分の弟のようでもある彼に贈り物を考えた。
「日本酒好き」としてやはりここは祝い酒だわなぁ。

「貴」君と呼ばれる彼に合うお酒はこれだろう。

貴！

お嫁さんの名前のお酒もセットにしたかったが、サスガにそちらは見当つかなかったので諦めましょう。
先日お贈りし、もちろん自分の分も購入し家酒で呑んでる。

貴　←家酒の「貴」雄町純米吟醸
※大吟醸ではなく純米吟醸というところがポイント！


ところで…
井越さんからの頼まれ物を持っていくため井こしに行った。
何気なく冷蔵庫に目をやると

うわっ、貴っ！

ななななんでこいつがここに？

「つかささんが雄町買ったから、うちは山田錦仕入れたもんねーっ！」

貴　←井こし酒の「貴」山田錦純米吟醸


家酒と井こし酒がだんだん近付いてるのはたぶん気のせいじゃないな…


◆本日の酒
貴「山田錦５０」：純米吟醸


◆本日の家酒
貴「雄町５０」中取り：純米吟醸無濾過生原


微妙に私と井越さんの好みの差が出てるわな。
posted by つかさ at 23:14| Comment(0) | TrackBack(0) | 井こしで呑む

2006年07月27日

たてのい！

またまたいつもの井こしだったりする。

酒くれ！でおなじみのＭ様先生に呼び出されてしまった。
実はこのところ明け方まで井越さんを付き合わせ迷惑をおかけしてたので、しばらく自粛しようと思ってた。
しかし井越さんが「いいから来い」と仰ってるので行くことに。

お店に入ると…
おぉ、以前コメントをいただいたフラメンコダンサーＹ田さんもいらっしゃる。
さっきまでＢさんやＥちゃんさんもいたようで、井越さんがボヤいてた。

「あいつらが来ると、お客さんが変なタイミングで来だしちゃうから困るんだよまったく。
　あ、ここんとこデカ文字でね。」

あなたは酒くれ！の編集者ですか。

「集中的にドっと来るから何組かお断りしちゃったよ。あいつらに責任取らせようかな。
　あ、これはカットしてね。」

あなたは酒くれ！の編集者ですか。


ところでこの酒くれ！のアクセス数を調べると、「鈴木円！」「西村めぐみ！」ページへのアクセス数がいまだにダントツトップってどういうこと？
これってなにかい？お酒よりむしろ彼女達を多く出せってことかい？

くそー、おまいらダブルで再び晒してやるー

鈴木円　←鈴木　円

西村めぐみ　←西村　めぐみ

※晒されたい方募集中！


井こしに来る前に既に５合程呑んでるんだよねーなんて話をしたら

「毎日そんなに呑んでるんですか？よくヘベレケになりませんね。」

「良いお酒のせいか、そんなにヒドい酔い方しないんですよー。」

それを聞いてたＭ様先生

「私もここで呑むとヘベレケにならないなー」

あなたは毎回ヘベレケですからっ！
※お約束通りデカ文字で、赤で。


◆本日の酒
たてのい「サマーバージョン」：純米
白鴻「特別限定　広島雄町」：純米吟醸

◆仕込水
財宝

◆肴
味噌漬け
かき玉汁


Ｙ田さん、亀有「呑家　亀」で井越さんの名前を出して「小左衛門」たらふく呑んできてください。
「イコっちゃんはマブダチでさ〜」ぐらいの勢いで！
posted by つかさ at 23:24| Comment(12) | TrackBack(0) | 井こしで呑む

2006年07月11日

誠鏡！

またまたいつもの井こしだったりする。

最近、「井こしに行ってないの？」と聞かれるがそんな事無いです。
書いてないだけでしっかり出勤（？）してます。

で、今日は出勤日。
もちろん出勤は閉店ギリギリ。　←迷惑客として当然
既にお客さんは誰もおらず、カウンターで井越さんとサシで会話。
井越さんが

「これからも他のお店に何のお酒が置いてるかチェックして教えてね。」

えとえと、うすうす気付いてはおりましたが…


私は井こしのスパイだったのですね？やっぱり


誠鏡

◆本日の酒
誠鏡「雄町」：特別純米生
美寿々：純米吟醸生
而今「山田錦」：純米吟醸
佐久の花：純米吟醸生
誠鏡「雄町」：特別純米生　←美味さに思わずもう一杯

◆仕込水
財宝

◆肴
枝豆
※一口食べてビックリ！井越さん自身もビックリ！

ご安心ください。
既に串駒房にはとし隊員、もん家には茂樹隊員を潜り込ませております！
posted by つかさ at 23:38| Comment(4) | TrackBack(0) | 井こしで呑む

2006年07月05日

井こし記念日！

またまたいつもの井こしだったりする。

本日、７月５日は井こしの開店３周年のめでたい日だったりする。
私が行かないわけがない。わけにいかない。

井越さんとしてはイベントにしたくないようで（ここでバラしたら元も子もない）、常連さんですら開店記念日を知らないようだ。

持参した祝い酒を井越さんに手渡す。もちろん自分も呑む。

まずは「十四代山田錦純米吟醸」をぐいぐいいただく。

十四代純米吟醸
※串駒房としさんから「入りました！」のメールいただいたヤツですね。


しばらくすると鳥取「千代むすび」蔵にいるハズのharuさんご来店。
この私信を見て蔵から馳せ参じてくれたようだ。
haruさんも祝い酒として蔵直「千代むすび」を井越さんに手渡す。よし、こいつも呑む。

井越さんが祝い酒のお礼にと「にしんの山椒漬け」を出してくれた。コレ本当に美味しい！
早速haruさんご持参の「千代むすび」純米吟醸生をぐいぐいいただく。

千代むすび
※haruさんご持参の千代むすび

さらに私持参の「亀甲花菱」純米大吟醸無調整原酒もぐいぐいいただく。
※「亀甲花菱」、最近私の周りで軽くブレイク。もん家の茂樹さんも気にいって早速仕入れたらしい。

井越さんを囲んでそりゃもう大騒ぎ。
※ごめんなさい井越さん。でもお祝いだからいいのです。
みなさん、ぐいぐい呑みまくってますが…

haruさん、１時間経って何も注文してないってどういう事なら？
※haruさん、「〜なら？」の使い方あってる？


しばらくするとＭ先生ご来店。

「今日は良い酒ぐいぐい呑めるデーでしょ？」

違ってるけど合ってます。
そういやＭ先生に渡すものがあったな…

「あ、先日のフラメンコショー写真のＣＤ−Ｒ持ってくるの忘れたっ！」

「いますぐ取ってこい。家酒も持ってこい。」　←鬼畜と認定

家にＣＤ−Ｒと家酒取りに走る。
心臓バクバクさせながら走る。恐怖で。

家酒の亀の歩み「ヒラキ」純米吟醸と諏訪泉「田中農場」純米限定流通品を手にして戻る。
心臓バクバクさせながら戻る。恐怖と疲労で。

井越さんを囲んでそりゃもう大騒ぎ。
※ごめんなさい井越さん。でもお祝いだからいいのです。
みなさん、ぐいぐい呑みまくってますが…

haruさん、２時間経って注文お酒１本だけってどういう事なら？

Ｍ先生、１時間経って何も注文してないってどういう事なら？

Ｍ先生ソコに気付き（というよりはオナカすいたという自分の都合）「カマンベールフライ」注文。
またこの時間に手間のかかる揚げ物かいっ！でもごちそうさまでした
※お祝いだからいいのです。

既に閉店時間をまわっていたのでharuさんお会計。

さんざん呑み食いして千円でお釣りがくるってどういう事なら？


ふと入り口から誰かが覗いてる。
あ、ＢＵＮさんっ！

「もうダメだよね？」

「今日はお祝いの日だから大丈夫です。」　←だからオマエが言うな、自分

井越さんを囲んでそりゃもう大騒ぎ。
※ごめんなさい井越さん。でもお祝いだからいいのです。
みなさん、ぐいぐい呑みまくってますが…

ＢＵＮさん、１時間経って注文お酒１本だけってどういう事なら？

白鴻
※本日一番の大好評、白鴻「特別限定　広島雄町」


結局３時過ぎまでイベントは続きましたとさ、まる
※ごめんなさい井越さん。でもお祝いだからいいのです。


◆本日の酒
十四代「山田錦」：純米吟醸中取り
亀甲花菱：純米大吟醸無調整原　←祝い酒
千代むすび：純米吟醸生　←祝い酒
白鴻「特別限定　広島雄町」：純米吟醸　←祝い酒のお礼酒
而今「千本錦」：純米吟醸
天保一：純米
亀の歩み「ヒラキ」：純米吟醸　←家酒
諏訪泉「田中農場」限定流通品：純米　←家酒

◆仕込水
財宝

◆肴
ニシンの山椒漬け
他にもたくさん


みなさん（含自分）、さんざん呑み食いして千円とか２千円ってどういう事なら？

※ごめんなさい井越さん。でもお祝いだからいいのです。
posted by つかさ at 23:42| Comment(8) | TrackBack(0) | 井こしで呑む

2006年07月03日

私信！

これは私的メッセージだったりする。

◆Ｍ先生をはじめ井こしを愛する方々

５日（水）は井こしですよ！
※お土産をご持参されると嬉しいです。（笑）



◆とし様、しげき様

昨日は串駒房としさん＆もん家しげきさんのスーパーペアのお誘いだったのに残念でした。
またそのうち３人で呑みましょう！
posted by つかさ at 22:47| Comment(2) | TrackBack(0) | 井こしで呑む

2006年06月23日

奥播磨！

またまたいつもの井こしだったりする。

もはや自分で選ぶ余地など無い。
全ては彼等次第である。

このお店で私がいただくお酒のコトだ。

カウンターに座ると同時にお酒が出される。
無言のうちに、だ。
次から次へとお酒が出される。
無言のうちに、だ。

玉さん曰く

「つかささんの事を思って出してるんだよ。」

確実にそれは違うけどな。
でも美味しいお酒を出してくれるのだからそれはそれでオッケーだ。
そしてまた次のお酒が出される。
無言のうちに、だ。

奥播磨

◆本日の酒
鉄砲隊：純米吟醸
開運：純米
鶴齢：純米
篠峯：吟醸
奥播磨：純米吟醸
東一「おりがらみ」：純米

◆仕込水
財宝

◆肴
小松菜の辛子和え


遅い時間に「井こし」「もん家」「蒼天」「きたやま」の常連Ｋ田さんご来店。
ホントお酒をよくご存じの方で、いつも酒話で盛り上がる。

「巣鴨で美味しいお酒のお店ありませんか？」

と訪ねられ「もん家」を紹介して以来、通い続けてるそうで。
さらにＫ田さんも知人達に「もん家」を教えたら、彼等もまた通い続けてるそうで。←店員さん目当てだなんて口が裂けても言えない
日本酒好きの間で良いお店が広まるのはとても嬉しい。

このＫ田さんに茗荷谷「皆吉」を教えたところ、今日早速行ってきたとの事。
井こし閉店後も「皆吉」話でカウンターは盛り上がった。

他店話で盛り上がるってのもどうなんだ？
posted by つかさ at 23:26| Comment(0) | TrackBack(0) | 井こしで呑む

2006年06月20日

梅乃宿！

またまたいつもの井こしだったりする。

井こしに向かうと店前でなにやら騒いでる集団がいる。
あ、フラメンコダンサーＭ先生とその仲間達！
既にいい感じに酔われてて、もう帰られるご様子。
入れ違いで残念だったねーと思いきや、Ｍ先生だけは店内に逆戻り。

まだ呑むんかいっ！

井こし３大迷惑客のツートップで一緒に呑む事に。
しばらくするとステキな男性がお一人でご来店。
井こしが気になってたようで、今日初めて入ったらしい。
カウンターで会話を交わすうちに、なんとこの方ソシアルダンスの先生と判明。
もちろんＭ先生はこのＴ先生をロックオン！（笑）

Ｔ先生、初来店で迷惑客への道が決定したのはむしろ光栄だと諦めてください。


来週、Ｍ先生こと「鈴木　円」さんのフラメンコショーが行われます。
みなさん是非華麗なる姿を観に行きましょう！

鈴木　円さんのフラメンコショー！

場所：西日暮里「アルハムブラ」
日時：6月29日（木）　1回目19:00〜、2回目21:00〜
ショーチャージ：500円
ギター：稲津精一
カンテ：永潟三貴生
踊り：河合美奈子、鈴木　円、塚原利香子

詳しくはお店ＨＰで　→　http://www.alhambra-spanish.com/


西村めぐみさんに引き続き、これまたしっかり写真撮ってココで晒してやる、フッフッフッ…（笑）
※晒しました。


梅乃宿
※この酒にツッコむつもりだったのに、Ｍ先生に話題持ってかれた。

◆本日の酒
梅乃宿「アンフィルタード・サケ」：純米吟醸
鉄砲隊：純米吟醸
あづまみね：純米吟醸
開運：純米
天青：純米

◆仕込水
財宝


名前フルで出しちゃっても良かったんでしたよね？Ｍ先生。←今さら
posted by つかさ at 23:30| Comment(4) | TrackBack(0) | 井こしで呑む

2006年06月19日

獺祭「おりがらみ」！

またまたいつもの井こしだったりする。

入った時に身の危険を感じた。
井越さん、ご機嫌ナナメだ。

「当たり前だよ、サッカーも野球も思うようにいかなくて！」

あぁ、あなたが監督でしたか。
イライラをぶつける相手が欲しいという事でフラメンコダンサーＭ先生を呼び出す事に。
いい迷惑ですな。

「まったくどこにもあたれなくてつらいよ！」

いやいやいやいや、十分すぎるぐらいうちらにあたってますからご安心ください。

緊迫状態の中で呑んでると、閉店時間を過ぎた頃に入り口から覗く影が…
うわっ、問題児Ｅさんっ！
Ｍ先生、Ｅさん、私という井こし３大迷惑客が揃ってしまうのはかなり危険だぞ。
察したのかＥさんは覗いただけで去って行ってしまった。
放っておくのも後が怖いので追いかけるか。
外に出てＥさんの後ろ姿に向かって叫んだ。

「おーーーーーーいっ！」

「はーーーーーーいっ！」


返事したのは串駒房店長としさん？？


獺祭「おりがらみ」

◆本日の酒
獺祭「遠心分離５０おりがらみ」：純米吟醸
飛露喜：吟醸生詰
太平海：純米
鳳凰美田：純米吟醸生詰
開運：純米・

◆仕込水
財宝

◆肴
黒ごま豆腐
枝豆
白瓜の醤油漬


絶妙なタイミングで通りかかったようだけど…
としさん、あなたはシャザーンですか？
※「でてこいシャザーンっ！」←歳バレ
posted by つかさ at 23:18| Comment(4) | TrackBack(0) | 井こしで呑む

2006年06月17日

白岳仙「夏」！

またまたいつもの井こしだったりする。

よく人から

「肌スベスベしてるね。」

と言われる。
確かに自分でもそう思う。
自分で触っててツルツルして心地よいのだ。←別にナルシストとかではない
よく「日本酒ローション」や「日本酒石けん」のような類のものも売ってたりするが、そのような体外へのケアは全くしない。
※自分で作った石けん使ってるけど日本酒混ぜてないしな。
日本酒を呑んでたら自然にこうなったのだ。

「どのぐらい呑めば効果あるの？」

と聞かれるが、私の経験のみで言わせてもらえば毎日６〜８合を服用してください。
ただし副作用が発現する場合もあるのでご注意ください。←特に肝臓な

◆本日の酒
白岳仙「夏」：吟醸
鳳凰美田：純米吟醸
東一：純米
開運：純米

◆仕込水
財宝

◆肴
ゆでレタスのいしりソース


ここで突然ですが…
本文中にある「つかさ印特製石けん」をまたそろそろ作ろうと思いますが欲しい人います？
１ヶ月ちょいかかるけどね。（夏だからもうちょっとかかるかなぁ）
１０〜２０個程度しか作りません。（てか作れません。すごーく面倒だから。）
※一応一個ずつＰＨテストしてるけど、皮膚の弱い方は止めた方がいいかも…
　もともとアトピーの人の為に作ったから問題無いんだけど、もしもの時に責任取れないんで。

■原料
オリーブオイル：スペイン産食用ピュア（エクストラよりも保湿に優れる）
ココナッツオイル：フィリピン産食用ピュア
パーム椰子オイル：マレーシア産食用プレミアム（ホワイトではなく貴重な未精製レッド）
ホホバオイル：メキシコ産（高価なコレをたっぷり超贅沢に使用）

通常取り除かれるグリセリンも自然の状態で含んでます。

つかさ印石けんつかさ印石けん
これは精製ホワイトパーム椰子で作ったので白い。未精製レッドパーム椰子で作るとオレンジ色。
※レッドの方が天然カロチンやビタミンＥが豊富だから傷・肌荒に効果あるんだよ。←わたしゃナニモノ？

今度のは日本酒（もちろん純米）入バージョンにしてみるかな。
お酒の銘の希望は受け付けません。←波瀬正吉純米大吟醸とか言われたら泣くし
posted by つかさ at 23:07| Comment(5) | TrackBack(0) | 井こしで呑む

2006年06月12日

あづまみね！

焼き鳥が食べたくなったりする。

最近は、もん家や東京やきとり亭「六義園店」が多いな。
ちと違うお店にも顔を出すかと、茂富に行ってみたりする。

マスター、ヒロさん、ママさんに

「お久しぶりです！」

とご挨拶すると、

「半年も来ないからボトル処分しちゃったよ。」

あ、いいですいいです。
来ない私が悪いのです。
マスターの体調もよろしいようで安心。

◆本日の酒
篝火：特別本醸造
越乃景虎「龍」：普通酒
※なんちゅう普通酒じゃコレ。スゲーな景虎。

◆肴
とりわさ
煮込み
焼き鳥５串


さて、次はあそこに顔出すか。
またまたいつもの井こしに行ったりする。

「井越さん、ずいぶん日本酒増えてますねぇ。」

「あぁ、それダミー。」

なんじゃそりゃ…

◆本日の酒
而今「千本錦あらばしり」おりがらみ：純米吟醸
あづまみね「美山錦」：純米吟醸
十四代「本丸秘伝玉返し」：本醸造
※「龍」と「本丸」のハシゴって、ある意味スゲー…←日本酒にものすごく興味あるか全く興味無いかのどっちかだな

◆仕込水
財宝

あづまみね


急用のメールが来たので早々と帰ろうとすると、

「もう帰んの？えぇぇぇまだ居ようよぉぉぉ。」

井越さん、キャラ変えました？
posted by つかさ at 23:37| Comment(2) | TrackBack(0) | 井こしで呑む

2006年06月07日

龍神丸！

またまたいつもの井こしだったりする。

入るなり井越さんに怒鳴られた。

「ブログにナニ書いたの！？」

えっ？何の事？

「龍神丸無いの？って聞いてくるお客が多いんだよ。」

た、確かに龍神丸出したけど、それって家酒の話なんですけど…

とにかく釈明しろとの事なのでこの場を借ります。←借りるって誰に？


龍神丸は私の家酒です。
家酒を全部井こしに持ってってるわけではありません。（笑）


◆本日の酒
佐久の花「七号」：純米吟醸
武勇（ぶゆう）：特別純米
十四代「本丸秘伝玉返し」：本醸造
而今「五百万石」：純米吟醸

◆仕込水
財宝

◆肴
白瓜の醤油漬


◆本日の家酒（笑）
龍神丸「山田錦」：純米吟醸生原　←龍神丸は大吟醸よりこっち
龍神丸「五百万石」：純米生原
龍神丸「五百万石」：吟醸生原
日本酒好きの方々、漫画マニアの方々を責めないであげてね。

龍神丸
ホントはこのお酒の名前出したくないんだよなぁ。←招かざる方々をココに招いてしまう
posted by つかさ at 23:47| Comment(1) | TrackBack(1) | 井こしで呑む

2006年05月31日

篠峯「八反」！

またまたいつもの井こしだったりする。

問題児Ｅさんから電話があった。

「日本酒って冷えてないとダメですか？」

「保存する時って事？」

「呑む時。」

「だったら冷えてなくてもいいけど…モノによってはオススメの温度ってのはあるかも。ちなみになんてお酒？」

「山田錦！」

「それ、お米だし…銘とか種類は？」

「わかりません。」


あなたホントに井こしの常連か？？？


篠峯

◆本日の酒
篠峯「八反」：純米吟醸
開運：無濾過純米
佐久の花：純米
白岳仙：吟醸生生

◆仕込水
財宝

◆肴
豚肉と蒸しなすのサラダ
カマンベールフライ　←井越さん、あなた天才！
鳥そぼろ豆腐　←井越さん、あなた天才！
posted by つかさ at 23:31| Comment(0) | TrackBack(0) | 井こしで呑む

2006年05月28日

佐久の花！

またまたいつもの千石本多酒店で家酒を漁ったりする。

奥さんと２匹のネコが見守る中、冷蔵庫の中をじっと見つめる。
そのうち奥さんがシビレをきらしたようで

「これなんかどうです？」

といろいろ試飲させてくれ、お酒の話で盛り上がる。
岩手「月の輪」も良かったが、今日は嘉美心「冬の月」の気分だな。
という事で試飲でヘベレケになりながら「冬の月」をお買いあげ。

本多酒店から家に帰る途中、必ずこのお店の前を通る。
というわけでまたまたいつもの井こしだったりする。

中に入るとＥさんやらなにやらかにやらがいらっしゃる。

店員康さんが注文を聞いてきたので、

「えっと、而今千本錦あらばしりおりがらみ…ですよね、これ？」

つい他のお客さんの徳利を指さす。　←だから他人の酒をチェックするな

「あ、同じやつ！」

その人と同じ而今をいただく。
１杯目が無くなった頃そのお客さんが東一を頼んだ。

「あ、同じやつ！」　←イヤな客、てか人としてどうかと


お客さん達とトマトハイについて語る。
井越さんが「レッド・アイ（ビール＆トマトジュース）」支持派とわかり、さらに関係が深まりそうな予感。（笑）
今度串駒房でトマト焼酎（乙類）トマトハイを作って欲しいですと所望。　←健康野郎いうなしゃんぱん初代（私信）
※うわっ、ホントに出てきた！（笑）


ところで…
問題児Ｅさんが康さんを

「康ちゃんさん！」

と呼ぶのが話題にあがった。
玉さんを

「玉ちゃんさん！」

井越さんを

「あじ！」
※井越さんは常連さんから「あじゃ」と呼ばれてます。奄美の方言で「おやじさん」の意味だとか。
　奄美が故郷のNisimuraさん、そなの？

この「〜ちゃんさん」が聞き苦しいとみんなで責めたら

「じゃ、なんて呼んだらいいの！」←これを逆ギレという

普通に「康さん」でいいだろ…

「これから康ちゃんさんをこー様と呼ぼうかな。」

だから「こー様」「つー様」はヤメレ！(｀△´)


ペ　か！


佐久の花

◆本日の酒
而今「千本錦あらばしり」おりがらみ：純米吟醸
東一：純米
佐久の花：純米

◆仕込水
財宝

◆本日の家酒
嘉美心「冬の月」：純米吟醸生
posted by つかさ at 23:02| Comment(4) | TrackBack(0) | 井こしで呑む

2006年05月27日

而今「千本錦」！

久々に井こしに行ったりする。

先日、玉さんからメールをいただいた。

入酒情報！
白岳仙・手取川・凱陣、本日入荷しました。

ついに新しいサービス始めたか？
今週はずっと行けなかったので久々に伺った。

お、而今の千本錦も入ってるじゃん。

「それね、間違って仕入れちゃったんだよ。」

と井越さん。
どうやらいつもの千本錦を仕入れたつもりが間違って「おりがらみ」だったらしい。
早速いただく。

う、美味っ！

間違って正解です。
これからもこの調子でがんがん間違ってください。

而今「千本錦」

◆本日の酒
白岳仙：吟醸
而今「千本錦あらばしり」おりがらみ：純米吟醸
手取川：純米吟醸
悦凱陣：純米
十四代「雄町」：純米吟醸生
而今「千本錦あらばしり」おりがらみ：純米吟醸

◆仕込水
財宝

◆肴
ゴーヤのおひたし


而今は「千本錦」を今年いっぱいでやめるそうだ。（来年からは代わって「雄町」）
なんともったいない…
※2008年、「千本錦」復活しました。

そろそろ而今全商品火入れになるそうなので、この「千本錦あらばしりおりがらみ」今回を逃したら二度と呑めないですぞ。　←煽ってどうする
※とかいってまた入荷したりする、それが井こし。
posted by つかさ at 23:54| Comment(0) | TrackBack(0) | 井こしで呑む

2006年05月22日

太平海！

もん家に行こうと思ったりする。

奇遇にも串駒房トシさんとharuさんが先発隊として行かれてると判明。
店内のご様子を実況中継してもらったところ満席との事。
仕方なく仕方なくいつもの井こしに行ったりする。

カウンターは他の常連さんで埋まってたのでお一人様でお座敷に。
Ｅさん達に

「今、結構ヘコんでるから一人にしてね」　←寝坊して大事な約束に行けなかったとかそういうのではないと信じたい

と伝えてまったりと呑んでると、これまた常連Ｂさん登場。
Ｂさんがなにやら持参しており、それをみんなでいただくことに。←ここは居酒屋だとツっこむヤツはいないのかい？

４月にオープンしたばかりの「「肉の市場 伊東屋本店」のポテトサラダ。

ポテトサラダ

う、美味ぁいっ！

これ、かなり美味いぞ。
さすが食通Ｂさんが持ってきただけある。

「つかさちゃんに美味いって言ってもらえたら伊東屋さん喜ぶよ！」

いや、ホントに美味いんですけどコレ。
オープン前に伊東屋さんから「つかささん、ぜひ来てくださいね。」とお声をかけていただいてる事もあるので近々ご挨拶に伺います。


ところでＢさん、私を「つかさちゃん」と呼ぶのはそんな歳でもないので恥ずかしいからヤメてください。

フラメンコＭ先生や工藝舎奥様もたまに私を「つかさちゃん」と呼ぶのは恥ずかしいのでヤメてください。

工藝舎奥様なんて私を「つばさちゃん」と呼んでたしな。

あと私を「つかたん（もぐたんか！）」とか「つー様（ペか！）」と呼ぶのはヤメてください。

井こしの玉さん、携帯に私を「つー様」で登録するのヤメてください。

井こしの玉さん、登録したその日に携帯をトイレに落とすのヤメてください。

私を「つんちゃん」とか「つーさん」と呼ぶのは局所的に使われてるので怖くて何も言えません。

アメリカ人の友達数人、発音し難いからって私を「カーサー」と呼ぶのは省略するトコそこかよ！←ツーカーじゃないだけ良し

旧友Ｅ子、私を「つくつん」と呼ぶのは擬音っぽいからヤメてください。

呑み仲間のＤＮＰの方々、私を「ぴちょん」と呼ぶのはちょっとかわいいかも。

小学生時代の友達、細くて黒かった私を「ゴボウちゃん　→　ゴボッチャー」と今でも呼ぶのはヤメてください。←変身しそうだな

茶道を教えてくれた故おばさん、私を「つさかちゃん」と呼んでたのは今ではいい思い出です。

甥っ子のＫ人君、幼い頃私を「さかな」と呼んでたのは軽く恨んでます。

昔お世話になった社長の息子君、幼い頃私を「ブドウさん」ってオマエの嫌いな食べ物だよな？それ。

辛口のＹ姉、私を「ぴょん吉」と呼ぶのはなんでだっけ？

可愛がってくださった名古屋のＮ川さん、私を「つ」と呼ぶのはせめて２文字以上にしてください。

某Ｈ、私の名刺を「ことぶき　つかさ（寿　司）」で作るのはただちにヤメなさい！←しかも漢字かよ


太平海

◆本日の酒
開運：純米
太平海：特別純米
佐久の花：純米

◆仕込水
財宝

◆肴
伊東屋本店のポテトサラダ←だからここは居酒屋だとツっこむ良心はいないのかい？
posted by つかさ at 23:43| Comment(0) | TrackBack(0) | 井こしで呑む

2006年05月21日

いけずき！

またまたいつもの井こしだったりする。

突然ですが日本酒ファンの方々、ちょいとこの場をお借りします。

Linux World ６月号
酒ラベルに埋もれた「Linux World ６月号」…な、なぜにウチにこの雑誌が？


巣鴨周辺MAPの初代管理人Nisimuraさん！

わはははは、見事に宣伝されてますねぇ。
「LinuxWorld 2006/6月号」でしっかりサイン会と謳われてるじゃないですか。

以前にも宣伝しましたが、酒くれ！でおなじみの西村めぐみさんのサイン会が6月1日東京ビッグサイトで行われます。
（IDGジャパン様、私ぁとことん協力しますですよ。）


西村めぐみ著「シェルの基本テクニック」（IDGジャパン￥2,000）を当日お買いあげ又はご持参の方にご希望の文言をサインしちゃってくれるそうです。
ちなみに私は「呑んでもあばれません」と一筆書いていただきます。←誓約書ともいう


●６月１日（木）14:00〜16:00
●LinuxWorld Expo/Tokyo 2006 月刊LinuxWorldの展示ブース
●東京ビッグサイト（東京国際展示場）


みなさんお時間のある方はぜひ足を運んでみてください。
たぶん当日ご本人酔っぱらってます。←歌うと思われ



井こしで、この雑誌「LinuxWorld 2006/6月号」を回し読んだ。

「あのヨッパライがどんな顔してサイン書くんだろうね？写真撮ってきて写真。」

もちろんですとも親方。そしてここで晒しますから。


◆本日の酒
太平海：特別純米
いけずき「蔵出し限定うすにごり」：純米生
飛露喜：特別純米

◆仕込水
財宝

◆肴
島らっきょの甘酢漬


「Linuxってなに？」と思われた日本酒ファンの方々。
実は私もさっぱり？？？でコレ書いてますから。（たぶん日本酒から一番遠いモノと思われ）
posted by つかさ at 23:50| Comment(2) | TrackBack(0) | 井こしで呑む

2006年05月20日

而今「千本錦」！

またまたいつもの井こしだったりする。

おっ、而今「千本錦」が封開けされてる。
後で呑もっと。

座敷の団体さんがその而今をお呑みになってた。←だから他人様のお酒をチェックするなや
かなり気に入ったようで一度別のを呑んだあと而今を立て続けに３杯ほど。←だから他人様の（略）
その団体様がお帰りの際に井越さんが訪ねた。

「うち初めてですよね。どこでお知りになったんですか？」

「巣鴨マップっていうサイトで…」

じっと見つめ合う井越さんと私…。←別に恋とかそういうのではない

このお店だけじゃなくて他のお店でもよくある事なのだが、本当に嬉しいんですよ。
※ここであの人にメールしたらまた「引き止めろ」とか言うに違いない。


帰られた後に井越さんが

「巣鴨マップやあんたのブログ見て来るお客さんって、ホント綺麗な呑み方されるね。」

「ちなみに綺麗じゃない呑み方される人なんています？」

「閉店後に来て酒だけ呑んで遅くまで居座ってクダまいて…」

「あぁ、それは困りますねぇ」


「あんただよ、あんた！」


　　　<(_ _)>


◆本日の酒
天青「千峰　夏」：純米吟醸
乾坤一：純米吟醸原
而今「千本錦」：純米吟醸
※前回と微妙に味が…。美味しいけどね。
佐久の花：純米
而今「千本錦」：純米吟醸
而今「千本錦」：純米吟醸
開運：純米
※このタイミングでの開運は絶妙！

◆仕込水
財宝

◆肴
にしんの山椒漬け

にしんの山椒漬け
時期限定：にしんの山椒漬け…井こしサイトより拝借（お酒の写真撮るの忘れたの！）



閉店後に美しきフラメンコＭ先生ご来店。←井こし３大迷惑客に認定（残る一人はEさん）
※私が誘ったんだけどね(^_^;)
posted by つかさ at 23:59| Comment(2) | TrackBack(0) | 井こしで呑む

2006年05月18日

十四代「雄町」！

またまたいつもの井こしだったりする。

今週はちと色々あって井こしをお休みしていた。（家酒呑んでたけどな。）

先ほど、井こし常連さんのnobuさん（まだお会いした事無いんですよね〜）から酒くれ！に書き込みがあった。

「雄町」と「天青」が封開け？
今日も井こしお休みいただく予定だったが、こりゃ行かねば！

今週まだ行ってないから何言われるか不安だ。←それもどうかと。
お店に入ると案の定玉さんが

「今週何してたの！」

はいはい、ごめんなさいです。

奥から井越さんも出てきて

「今週何してたの！」

はいはい、ごめんなさいです。



そんなやりとりを見ていた座敷のお客さんが

「つかささんですか？巣鴨マップ＆酒くれ見てますよ。」

ありがとうございますぅぅぅぅぅぅぅ
そう言っていただけるとホント涙（アルコール17%）が出ます。

「日曜日井こしお休みって書いてて助かりました。それで串駒房に行ったんですよ。」

おっ！意外なところで効果あり。
てかその日、私も串駒房じゃん。
※としさん、明日行くかもかも。

実はこの方々、初代の巣鴨マップからご存じだそうで話が軽く盛り上がってしまった。

これは早速あの人に教えねば。

井こしに来たら巣鴨マップ初代の頃を知ってる方々と遭遇！

送信…エイっ

直後に携帯が鳴った。

巣鴨周辺MAPの初代管理人Nisimuraさんだ！（笑）


「その人達を引き止めといて！」


来るんかい！

速攻で来られたNisimuraさんを迎え軽いオフ会に。
あぁこれをオフ会というのか、そうか。
初代→二代引継時の話題などなど。


さて、本日の酒の写真を撮ろうかと十四代「雄町」を卓上に置いたら、玉さんと井越さんが

「ついでだから他のも置いちゃえ！」

って、左半分呑んでませんから！

本日の酒とはいえない

ところでNisimuraさん、

「今日は巣鴨マップの交流を深められて良かったな、うん。」

って…


アナタただ呑みたかっただけ違うんかいっ！←haruさん風ツッコミ


◆本日の酒
宿場町板橋「夏」：特別本醸造生原
十四代「雄町」：純米吟醸生
篠峯「山田錦」17BY：吟醸
東一：純米

◆仕込水
財宝
posted by つかさ at 23:42| Comment(6) | TrackBack(0) | 井こしで呑む

2006年05月13日

篠峯！

またまたいつもの井こしだったりする。

「なんだこれっ？」

今日入ったばかりの奈良「篠峯（しのみね）吟醸」が封開けられてたので早速いただく。
で、冒頭のセリフ。

「玉さん、コレ味見しました？」

玉さんが一口…

「なんだこれ？」


「井越さん、コレ味見しました？」

井越さんが一口…

「なんだこれ？」


うまい、うますぎっ。
本当にアル添してるのか？これを「純米吟醸」と言って出されても気付かないぞ。

他の客も３人の反応が気になったようであちこちから

「それこっちにもくださぁい。」

そしてあちこちで

「なんだこれ？」
「なんだこれ？」
「なんだこれ？」

篠峯
※「なんだこれ？」の篠峯。


今日開けたばかりなのにアッという間に半分消えたぞ。
井越さんがポツリと一言。

「玉ちゃん、この酒奥に隠しといて！」　←ポツリじゃないな。

いや、ちゃんと売ってください…

◆本日の酒
篠峯「山田錦」17BY：吟醸なんだこれ造り
いけずき「おりがらみ」：純米
太平海：特別純米

◆仕込水
財宝

◆肴
梅塩

梅塩と串駒猪口
いらしてた井越さんの奥さんからいただいた良い梅塩をいらしてた玉さんの奥さんといただいて良い塩梅。←早口言葉
串駒猪口には私の大好きな太平海（本醸造じゃないけどな）。


１４日（日）は井こしお休みです。
posted by つかさ at 23:50| Comment(4) | TrackBack(0) | 井こしで呑む
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