2006年06月09日

加那!

またまた家で飲んでみたりする。

冷蔵庫の中に自家製の蛸キムチを発見。
仕込んで一晩経ってるから食べ頃だ。
もちろんキムチダレも自家製。
マイルドな韓国産の唐辛子をたっぷり使用し、隠し味にしょっつる(ハタハタの魚醤)を数滴使ってる。
よしこいつをいただこう。
でもコイツに合う日本酒が家に無いなぁ。
というわけで本日の酒は頂き物のこれ。

黒糖焼酎「加那」!

蛸キムチと加那
自家製蛸キムチと加那


ところで黒糖焼酎、奄美といえばアノ御方なわけだが、先日こんなの発見。

誓約書が晒されてるっ!


◆本日の家酒
加那40°:黒糖焼酎

◆肴
自家製蛸キムチ
posted by つかさ at 23:33| Comment(0) | TrackBack(0) | 家で呑む
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