本日の酒。
天神囃子
数年前、新潟の農協まで米を買い付けに行った際「秋山郷」という郷土料理屋に入った。ここの女将さんが「私の故郷のお酒です。」と勧めてくれたのが、この天神囃子だった。
余談だがこの女将「白川里子」さんは、私などとは生物学的に違う種か？と思うぐらい綺麗な方なのだ。白川さん、あなたは名刺の肩書きに「美人」と書くべきだと思う。職業「美人」…へへっ。
で、東京で天神囃子が呑める数少ないお店が、人形町「地酒処 山葵」だ。
一人フラッと店に入り、臥龍梅で喉を潤わせ天神囃子をいただく。
やはり美味い！
やたら美味い！
程良く酔いも回ってきた頃、こちらの女将が話しかけてきた。
「前にも何度かいらっしゃってるけどお住まいはお近く？」
「いえ、巣鴨なんですよ〜」
「あら、巣鴨・大塚といえば、串駒さんってお店がありますよねぇ。」
へぇ、行かれるんですか？と尋ねようとした瞬間、
「今度行ってみたらいいですよ」
パクパクパクパク（口が空振り…）
「は、はい、今度行ってみます…」
女将さんが「ほら、このお店」と持ってきてくれた酒の本に、若き頃の大林さんと井越さんの姿が…まさか人形町に来てまで井越さんのお顔を見るとは…(笑)
◆本日の酒
臥龍梅：本醸造原
天神囃子：大吟醸
明鏡止水：純米吟醸
※女将さんが「メニューに載せてないけど」と持ってきてくれた。
◆仕込水
南アルプス天然水
◆肴
フキの煮物芥子和え等
湯葉の刺身
で、思わず帰りがけに寄ってしまった井こしにて…
七田「おりがらみ」：純米生
あづまみね：純米吟醸
◆仕込水
財宝
◆肴
おにぎり（葉唐辛子）
かき玉汁
※私にしては珍しい！
