久しぶりに日本酒が呑みたくなった。ぉぃぉぃ
そんな時は井こしだ。
入口を開けると玉さんが
「遅いじゃない！タイムカード押してね。」
だから店員じゃないってばっ。（笑）
井こしの良いところは、お酒を変えると杯も替えてくれるところだ。
前の酒の残香が邪魔する事なく、次のお酒を楽しむ事ができる。
私を除いての話だが…
カウンターで隣に座ったお客さんが話しかけてきた。
「つかささんの杯、良いですね〜」
井こしには私専用の杯がある。
この「酒くれ！」左上のプロフィールにある写真の杯がソレだ。
家にしまってあった越前焼の杯を遊ばせておくのはもったいないのでこちらに置かせていただいてる。
「酒くれ！」の写真にもチョコチョコ（お猪口なだけに…）写り込んでる。
この杯、プロフィール写真に写ってるように箱付だったが、こちらに持ってきた帰りに酔っぱらって無くしてしまった。しかも有田焼の杯も一緒に。
何百年後かに、巣鴨から有田焼が出土する事を楽しみにしているのは内緒です…
出土予定の有田焼
◆本日の酒
太平海「濾過前取りふくろしぼり」：本醸造生
白岳仙「しぼりたて」：吟醸生生
※この白岳仙「生生」じゃん！
天青「しぼりたて」：特別本醸造生原
鳳凰美田「しぼりたて」：純米
あづまみね：純米吟醸
※井越さんに「もう帰るの？」と脅され、半ば強制的に注がれる…
◆仕込水
財宝
◆肴
セリのおひたし（月見）
あげと水菜のスープ
ホントここの汁物は酒のアテにピッタリ！
◆本日の家酒
獺祭「５０」：純米吟醸
◆仕込水
獺祭
