久しぶりに日本酒が呑みたくなった。ぉぃぉぃ
そんな時は井こしだ。
一人まったりと呑んでると、串駒房のトシさんからメールが…
「ブログ見ましたよー。」
うわっ、見られたっ!
ヤバい事書いてないかチェックしとかないと。(過去の記事は時効にしてください…笑)
ところで、この「酒くれ!」をプリントアウトして井越さんにお見せした。
玉さんと2人でフムフム読みながら、
「日本酒、前に何仕入れたかが分かっていいねぇ。これからも記録係よろしく!」
いや、井こしの記録係になった覚えは無いんですけど…
(似たようなモノか…)
◆本日の酒
義侠:純米生原
辻善兵衛「無濾過中取り」:無濾過純米吟醸
開運:無濾過純米

◆仕込水
財宝
◆肴
赤ホヤの塩辛

塩辛にしてもマボヤよりアンモニア臭が少ない。
◆本日の家酒
獺祭「50」:純米吟醸
◆仕込水
獺祭
