獺祭の新酒発表会に行ってみたりする。
この「酒くれ!」を読めば一目瞭然だが、獺祭の出現回数は半端無く多い。私が最も愛する酒だからだ。
その獺祭の新酒発表会に招待されていた。
ってなわけで東京永田町の都市センターホテルにレッツラゴー。
いやぁ、美味い!幸せ!
手に持ってるのは、井こしさんへのお土産(イヤミとも言う)の獺祭銘入杯。
獺祭はお酒の美味しい呑み時期をピンポイントで絞れる蔵だ。当然今日の酒も「今日という日」に絞ってるのは間違いない。
獺祭を呑み慣れてるこの私ですら、今日の獺祭には脱帽。
素晴らしく美味かった!!
中でも「45」。
これはかなり美味い!
大吟醸達には申し訳ないが、獺祭の中でも最高だと思う。
※「45」「48」「50」はお米の磨きが約3%ずつ違うのだが、この3%がここまで味に大きく影響するとは驚きである。
◆本日の酒
獺祭「50」:純米吟醸
獺祭「寒造早槽48」:純米吟醸
獺祭「50にごり酒」:純米吟醸
獺祭「三割九分」:純米大吟醸
獺祭「50遠心分離」:純米吟醸
獺祭「二割三分」:純米大吟醸
獺祭「45」:純米吟醸
獺祭「45」:純米吟醸
獺祭「45」:純米吟醸
以下ずっと「45」(笑)
◆仕込水
獺祭
◆肴
胡瓜(笑)
この感動を!と井こしに寄りご報告。ってか自慢。ってかイヤミ。
◆本日の酒
たてのい「おりがらみ」:純米
東一「にごり酒」:純米
獺祭「50」:純米吟醸(ここでも呑むか!笑)
◆仕込水
獺祭
財宝
◆肴
セリのおひたし(月見)
プレーンベーグル(笑)
酔った勢いで永田町駅売店で買ってしまったプレーンベーグル
2006年03月09日
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遠心分離の日本酒「獺祭(だっさい)遠心分離39」720ml
Excerpt: 山口県周東町の旭酒造さんの人気の日本酒です。 ここの蔵の「獺祭(だっさい)」は米の精米歩合が商品名にいれてあります。ちなみに獺祭23・獺祭39・獺祭45・獺祭50です。 これに獺祭遠心分離23・獺祭遠..
Weblog: お酒の何でも屋 ~酒と共に去りぬ~
Tracked: 2006-03-24 21:51
素晴らしいコメントです。
獺祭って、全国はもちろん、山口県の新酒鑑評会でさえ、入賞もできない蔵ですよ。どういう酒を出品しているのか知りませんが、23%で遠心分離の酒なんて出してたら大笑いですよね。
35%精米の袋吊りに負けてるんですから。
もっと他にもおいしいお酒はたくさんありますから、マスコミの扇動に踊らされずに、ご自身の舌でよいお酒を見つけられることをお勧めします。
誰かが言ってました。
獺祭(だっさい)→かわうそまつり→かわいそう祭→獺祭を美味いと言ってるかわいそうな方たちの祭りだなと。
3年後には獺祭はなくなってたりして。吉兆も廃業したでしょ?なんでかなぁ?
どーもはじめまして!
ヤバいっ、早く更新せねばっ
井こしさんにチクられる前に自分から申告しときました(笑
ぜひ井こしにもいらしてみてください。
珍しい日本酒をうじゃーんと揃えて雄町します。
(ちなみに今日ですと、栃木「辻善兵衛」世は満続(春バージョン)とか千葉「東薫」及川恒男(南部杜氏協会の会長さん)スペシャルバージョンなんかがオススメどころですねー)
しんばし光寿さんに出没ですか!
ホント素晴らしいお店ですよね。
店主の大野さんや五味店長ご夫妻によろしくお伝えください。
私の名前を出したら追い出されてしまうのでくれぐれもご注意ください(笑
えーーー、井こしに来られたんですか!
行動はやっ(笑
お会いできず残念です。
今度じっくり呑みましょう!
明日は光寿さんによろしくお伝えください。
では今から玉さんにイジメられに出勤しまーす。
井越さんは11時過ぎないと出てこれない(出してもらえない)ですからねー。
次回じっくり落ち着ける時にでもいらしてください!
11時以降は「井越さんとお話しタイム」なのでお料理作ってくれないんですよ。
なので「井こし」の賢い利用方法は、
・9時頃入店してワーーッとお料理注文して11時から井越さんとお話して12時頃に帰る
てな感じですかね〜
コレだと愉快な常連さんとの遭遇率もかなり高めです(笑
「松の寿」ぜひぜひ持ってってください。
「はせがわ酒店」には他にも群馬「浅間山」とか美味しいのがウジャウジャありますよー。
※今年から「獺祭」も扱ってるし(^^v