事の始まりは突然である。
その日、おなじみ私が日本酒プロデューサーを担当している四ツ谷「酒徒庵」にて、山口｢東洋美人」澄川会長さん、「オレンジページ」ブックス編集長の比留間さん、店長わびさびさん、副店長だんちょーさん、私、で呑んでいた。。
澄「萩はいいですよ。牛刺の寿司をつまみながらの一杯は最高ですよ」
比・わ・だ・つ「よしっ、萩に行こうっ！」←全日空のＣＭ
◆前記事：
「マジカル・山口ツアー（その１）！(2010/03/12)」
「マジカル・山口ツアー（その２）！(2010/03/13)」
前日、萩の「東洋美人」澄川さんにお世話になった一行は次なる目的地、宇部へと移動。
昨晩「貴」ゴリさんとヘベレケに呑んでも朝はちゃんと全員集合。
同行の料理研究家稲垣さんが車をてきぱき手配してくれたので、安心して朝食。
しっかり朝ごはんを食べたあとは、アソコに向かいましょ。
貴「永山本家酒造」っ！
実はタイミングの良いことに、本日は「永山本家酒造」の蔵開き。
近所の老若男女が蔵に集まってワイワイお祭り。
蔵に到着すると、集まってる集まってる。
ワイワイお祭りの横をすり抜けて、ゴリさんにごあいさつ。
ゴ「蔵の中を案内しましょ」
早速、蔵の中を拝見。
つ「造りは落ち着いたんですか？」
ゴ「いや、それがね。造りが終わると思ったら、キミ達なんでソコにいるの？」
キミ達なんでソコにいるの？わははは、どこに隠れてたんだい？
ゴ「しょうがないから麹米も買い増ししましたよ」
じゃぁ麹米も買い増しするかげらげら笑ってると、右を指差し
ゴ「搾り場の近くに自分の部屋があるのってダメですよね」
右に圧搾機があって左にはゴリさん部屋。
左にゴリさん部屋呑んじゃうから！ホース直結して呑んじゃうから（笑
２階に案内してもらうと、、、
目の前には日本酒造りに重要な機械、、、
トレーニングマシン（笑
トレーニングマシン麹室に入ってカメラを向けると、ゴリさんがポーズをとってくれる。
名杜氏ゴリ
名杜氏ゴリ
名杜氏ゴリゴ「どう？（常きげん）農口さんっぽい？」
つ「あ、この間のＮＨＫプロフェッショナル？見逃しちゃって」
わ・だ「自分達もお店にいたから見てないし」
比・稲「実は私達も見てなくて・・・」
ゴ「ダレも見てねぇのかよっ！」 ←日本酒好きとして失格
麹室のゴリさん
麹室を覗くだんちょー１階に下りて酒母室を開けてもらう。
酒母室酒母タンクを覗いて、ふと横を見ると
酒母室を走り回る子供の姿っ？
蔵開きの参加者があっちこっちにいるのを忘れてました（汗
タンク群蔵内をウロウロする子供達を見ながら
ゴ「タンクの上にあがりたいけど、エラいことに・・・」
全「いいからっ！あがらなくていいからっ！」
搾り槽立派な搾り槽を発見。
つ「おぉ、コレが貴の美味しさの秘密の・・・」
ゴ「あ、それ使ってない」
さーて、蔵内をぐるっとまわったら蔵開きに参加するぞー！
蔵開きわいわい楽しそー
みんなバラバラになって単独行動。 ←団体行動がムリな人たち
でも後から写真を見ると誰かしら写り込んでる。
蔵開き比留間さん発見！
蔵開きわびさびさんとだんちょー発見！
蔵開き比留間さん発見！
あれ、ゴリさんドコ？
なんとゴリさん、餅搗きの準備ちゅー
ゴリさん餅搗きちゅー
ゴリさん餅搗きちゅー
ゴリさん餅搗きちゅー
ゴリさん餅搗きちゅー隣で見ていただんちょーに
つ「だんちょーもお餅搗いてよ」
だ「よーし、おとーさんがんばっちゃうぞー」
寒い中半そでＴシャツになるだんちょー。（しかも酒徒庵Ｔシャツだし）
だんちょー餅搗きちゅー
だんちょー餅搗きちゅー草餅のできあがりっ！
搗き立ての草餅さーて、お酒をもらいに行こうかな、、、
飲み比べコーナーにむかうと、一行みんながコーナーお手伝いちゅー。
みんなでお手伝い？比留間さんが
比「見て見て、働いちゃった。」
お客さんから受け取ったお金を持ってにっこり。
比留間さんお手伝い？せめて働く時はお酒を手放しません？（笑
ちょいと座って休憩でもしましょかね。
ゴリさんのお父様がいらして、いろいろお話を聞かせてくださる。
社長のお話つ「日本酒には甘い和菓子でしょ」
と言ったか言わないか（←間違いなく言ったよ）、肴はお汁粉。
肴はやっぱりお汁粉楽しい蔵開きもそろそろお開きの時間。
「蔵開き開き」って言わないですか、そーですか。
片付けゴリさんピース
ゴリさんスマイルゴリさん、ありがとうございました！
また東京にいらしたら遊びましょうね。
一行はタクシーで宇部空港に向かうことに。
比留間さんがにっこり笑って運転手さんに
比「運転手さん、行き先は、、、地獄まで！」
わははは、行かないからっ！
宇部空港に着いて、全員のチケットを受け取りにカウンターへ。
みんなのところに戻ると、、、
ん？だんちょーなに探してるの？
だんちょー、チケットは？わ「だんちょー、飛行機のチケットは？」
だ「えっ？」
わ「行きの飛行機で渡したじゃん」
だ「やべー、どっかになくしたー！」
わびさびさん、あなたは鬼ですか？（笑
無事、だんちょーにチケットを渡して、あとは搭乗するのみ。
お土産をウロウロ見てると、稲垣さんが
稲「つかささん、あっちに立ち飲み屋さんがあるよ」
私とだんちょー、ダッシュ（笑
つ「楽しかったねー」
だ「店で着る貴ハッピも買ったし」
貴の法被姿のだんちょー at 酒徒庵立ち飲み屋さんで獺祭、東洋美人などなどを呑みながら、山口に別れを惜しむ。
さー、いよいよ搭乗ですよー
だんちょーと私はうひゃうひゃ呑みながらゲートに並ぶ人達を見ていると、みんなに引きずりだされる（笑 ←最後の最後まで呑み続ける２人
空「ポケットの中身をトレーに置いてください」
ポケットを探ると、、、
蛸の粕漬が入ったタッパと宇部かま１本（笑
ちゃんとチェックを受けますよさぁ、あとは東京までびゅーんだ。
着くまで貴を呑むか！ ←最後の最後の最後まで呑み続ける１人
空飛ぶ宇部かま離陸して間もなく、みんなお疲れでぐっすり寝てるので、一人で機内宴会。
肴は「酒徒庵」最凶料理人ＨＪさんが「旅の友に」と作ってくれた蛸の粕漬と、「お土産じゃねぇのかよ」の宇部かま。
蛸の粕漬と機内酒今回の山口ツアーはホント楽しかったです。
「東洋美人」澄川さん、「貴」ゴリさんにも大変お世話になって本当に感謝してます。
ありがとう、山口！
また来るからね、山口！
富士山の上空