巣鴨の名店「KUSHIKOMA 井こし」店主の井越さんから
「美味しいお酒見つけたら持ってこい！」
と指令を受けている。
過去記事にもあるとおり、昨年も「ソガ・ペール」「雪の茅舎」「亀甲花菱」などを推してきた。
で、コイツもそのひとつ。
南陽醸造「花陽浴（はなあび）」！
試飲会で美山錦生詰をいただき、！ と惚れてしまった。
なんと２０代の若者３人のお蔵だそうだ。
いくつか試飲し唸ってしまい、美山錦の純米吟醸でビツクリ。
このお酒は絶対伸びるぞ、と。
先日井越さんに袋吊斗瓶囲生酒を試飲してもらったところ、一口含み
「いいね、コレ。」
でも少量しか造ってないお蔵なので出たと同時に完売だそうです（笑
今回持ってったヤツは井越さんが２日で呑み干した。 ←よほど気に入ったらしい
そういや去年井こしに持ってったこのお酒（生詰）は、大塚「串駒」てつろーさんと「串駒房」としさんにカッッッッッパカパ呑まれて井越さん口ぽかーんだったっけな。
というわけで、、、
埼玉の花陽浴、もしも見つけたらぜひどうぞ。
◆本日の家酒
花陽浴「袋吊斗瓶囲無濾過」：純米吟醸生原
ちなみに、、、
家の冷蔵庫に８本キープしてます！（笑 ←17BY＆18BY
