毎度の井こしにいたりする。
◆本日の酒
十四代「龍の落とし子」:新酒(えぇっ、またいきなり大トロ!?)
飛露喜:特別純米・生・新酒
鳳凰美田:純米吟醸
南:特別純米(葛飾無銘酒会バージョン)
獺祭「二割三分」:純米大吟醸
太平海:本醸造・新酒
※獺祭の後に本醸?って思うでしょ?ところがどっこい。
今年の太平海ってバケモノ…
大トロの後の玉子みたいなもんか?(笑)
あ、また堀江モン呑み(酒に失礼な呑み方)だっ!
◆仕込水
財宝
◆肴
白身魚のいしり焼き
串揚げ六種
サンマの白ワイン漬け
とりそぼろ豆腐
菜花のバター炒め
2006年01月22日
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