今日は井こし今年最後の営業日。
ふだん遠慮がちに迷惑をかけてる常連客が遠慮無く迷惑をかけられる日だ。
というわけで珍しく早い時間に井こしの戸を開ける。
ガラッ
店内は、ｎｏｂｕさん、Ｃさん（シーさん改め）、Ｋ田さん、ＢＵＮさん、Ｍ先生達が既に宴会状態。
早速駆けつけの一杯目、日本酒通Ｋ田さんご持参の獺祭「三割九分」をいただく。
初っぱなから純米大吟醸ですかいっ！
乾杯の後、玉さんがなにやら持ってきた。
ぐわっ、お通しっ！
こ、これが絶品と呼ばれる井こしのお通しですかっ！
長いこと通ってて初めていただいた(笑
お通しバッカウマっ！
定評のあるレバパテのチコリ乗せやここ最近常連にバッカウマと評判のあん肝をみんなで分ける。
あん肝バッカウマっ！
その後は次から次へと持ち込み酒やら持ち込み肴やらが出てくる出てくる。
※これを予想して私は手ぶら
続く日本酒はＢＵＮさん持参の〆張鶴大吟醸と、Ｋ田さん持参の手取川「露堂々」大吟醸。
なんという贅沢っ！
今日は大吟醸の会ですか？
ＢＵＮさんの九州土産「鯨刺」が出てきたぞ。
鯨刺左は鯨の腸「百ひろ」、右は鯨ベーコンになる箇所「畝須（うねす）」それぞれのお刺身。他にも赤身刺が、、、
しばらくすると、Ｈさん＠おにぎりだけ食べて帰る迷惑客、さんせーさん＠チームもん家のスパイ、Ｍリさん＠串駒チラシのデザイナー、Ｙ田さん＠踊る貴公子らが続々とご来店。
ＢＵＮさん持参のシシャモ（もちろんホンモノ）を頭からかぶりつきながら、Ｍ先生持参の鷲の尾「翔鷲」をいただく。
Ｋ田さん持参の名物おせんべいやさん本舗「黒胡椒せんべい」「濡れせんべい」は驚くほど日本酒に相性バッチリ。さんせーさん持参の「隆」大吟醸がススみますな。
ＢＵＮさん自宅栽培オバケ椎茸のトッピングにＭリさんフランス土産のフォアグラ。
井越さん、あなたはなんでこんな絶妙の食べ合わせが思いつくのですか？
オバケ椎茸とフォアグラそれにしてもたまたま隣のテーブルに座ってたお客さん、これらをお裾分けで出されてすごくラッキーっ！（笑
※日本酒呑める方々だったらもっとラッキーだったのにね。。。
さてそろそろみんなで改めて乾杯でも。
乾杯用の日本酒は、井越さんが用意してくれた本日の目玉のコイツ。
鳳凰美田「フェニックス」愛山純米大吟醸っ！
スゲーっ！(@o@)
次から次へと出てくる美味しい日本酒と美味しい肴に、みなさん呑むペースがいつもより速いです。
タイミングよく井越さんが呑み疲れを癒す一品を作ってくれた。
それはなんとあの
獺祭！
山田錦！
純米！
大吟醸！
精米歩合２３％！
遠心分離！
Ｙ田さん曰く「まるで役マンのような超絶贅沢」な酒粕の粕汁っ！
役マン粕汁バッカウマっ！
役マン粕汁幸せです、、、美味すぎです、、、
井越さん、本当に今年は御世話になりました。
私達は来年も迷惑客として励みますねっ！
後半はそういえば食べた！呑んだっ！って部分が。。。
美食家の方々をうならす料理、お酒の数々またやりたいね！
ということで、新年会＠ＢＵＮさんち楽しみです♪
しかしやはり酒が揃っているときの結束は並ではなかったですねチーム井こし。
ついつい寝てしまうのは、きっとみんなが安心できるからだと思いまする〜。
みんな、「らぶ」だからね！！！！