大塚で呑んでたりする。
若い人、特に女性に人気のある「にほんしゅばぁー おまもり」で呑んだ。
店内は薄暗く、女性一人でも落ち着いて呑めるいい感じな雰囲気。
日本酒は日替わりで、珍しどころもチラホラ。
で、お通しが出てきたわけだが…
ぐわっ、茄子の煮浸しっ？
実は私、火を通した茄子が苦手である。
これは好きとか嫌いとかの問題ではない。
舌が痛いのだ。
キウイやパイナップルを沢山食べた時を想像してほしい。
あんな感じに舌がヒリヒリする。
味は嫌いではないので出されればいただくが、舌がバカになり味覚があっちの世界に飛んでいく。
日本酒を呑む時は味を楽しみたいので、できるだけ火を通した茄子は避けるようにしている。
逆に火の通ってない茄子は大好物だ。
茄子の浅漬けや南蛮漬け等は喜んでいただくしね。 ←南蛮漬けの方が舌ヒリヒリしない
火を通した茄子、例えば麻婆茄子、煮浸し、焼き茄子、これらはアウトだ。
※巣鴨「KUSHIKOMA 井こし」の茄子の納豆ソース、あれが茄子じゃなかったら、茄子じゃなかったら。（笑）
でももしかしたらもしかしたら…
試しに食べてみよっと。
ぱくっ
しーーーーん
いっっってーーーーーっ(T_T)
ごめなさいごめなさいやぱりむりでした。
美味しいのになぁ。
◆本日の酒
いずみ橋「恵」：純米無濾過生原
おまもり：吟醸生
谷川岳：純米
◆肴
茄子の煮浸し ←ごめなさい
※店内暗いので写真撮れません。
私に恨みがある人は「火を通した茄子」でもてなしてください。
2006年11月04日
この記事へのコメント
よーし
Posted by とし at 2006年11月06日 13:21
はっ、しまったっ
Posted by つかさ at 2006年11月06日 14:45
がんがん注文させていただきま。
Posted by nisi＠加熱した茄子超らぶ at 2006年11月06日 16:37
ほぉ〜〜〜〜（ﾆﾔﾆﾔ）
Posted by Ｍ先生 at 2006年11月06日 16:42
あ、でもモノによってはヘタならイケま。
Posted by つかさ＠加熱した茄子超ひでぶ at 2006年11月06日 16:44
あっ！牽制してるっ！
Posted by M先生 at 2006年11月07日 00:06
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