2006年10月12日

雪の茅舎「にごり」!

またまたいつもの巣鴨KUSHIKOMA 井こしだったりする。

遅い時間に伺うとお客が誰もいない。
久々に井越さんとサシで日本酒話なんぞしますかね。

メニューをじーっと見ると

雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)「にごり生詰」!

ぐわっ
これにしますよええもちろん。

雪の茅舎「にごり生詰」 雪の茅舎「にごり生詰」
※うわっ、後ろに手っ、謎の手っ。「茅舎うしろうしろっ!」


あぁやっぱりウマいねコレ

で、よくよくメニューを見ると

福乃友
白瀑


あぃゃたまげだっ、秋田祭りでねべか!

「すたっけゃ今日だば秋田で攻めんべがね。」 ←秋田弁2級取得


秋田酒をぐいぐい呑んでると、井越さんが肴を出してくれた。
イカのわた和え鯖のへしこ
イカのわた和えを楊枝でパクっ

まんずんめなゃこぃだばゃっ!

「こったんめねぁメニュこさ載しだらいがべさ?」

「載せてるよっ!あんたもたまに食べてるでしょっ!」


するめいかのわた焼き するめいかのわた焼き
※井こしサイトより抜粋。てか盗用。


あぁ、これね。(^_^ゞ


◆本日の酒
雪の茅舎「にごり生詰」:純米吟醸
福乃友:特別純米
白瀑:特別純米
亀甲花菱「5年古酒」:特別純米
澤乃泉「亀の尾」壱年古酒:純米吟醸

◆肴
イカのわた和え
鯖のへしこ


さっそく本格的にいただこうとすると

「ちょっと待って。割り箸もったいないからオレのマイ箸使って。」

ついにそこまでキタか!

「明日からはマイ箸持参してきてね。」

ついにそこまでイクか!


井越箸セットとマイぐい呑みのコラボ 井越箸セットマイぐい呑みのコラボ
posted by つかさ at 23:15| Comment(9) | TrackBack(0) | 井こしで呑む
この記事へのコメント
わぁ、、、、井越さんのお箸使わせていただくなんていいじゃないですかつかさ様。今度から私もマイ箸持参で行こうかなー(ちなみに青森で買った津軽塗(笑)
Posted by haru at 2006年10月14日 01:00
秋田のお酒といえば、高清水と飛良泉しか思い浮かばない素人です。
こんど井こしさんに行ったら秋田のお酒下さいって行ってみようっと。
Posted by ふりすか at 2006年10月14日 11:25
>>haru様
箸くれ!

>>ふりすか様
その2銘が出るだけでも立派な日本酒通ですぞ!
秋田はホント美味しいお酒が多いんですよ。
ぜひ秋田酒呑んでみてくださいね。
Posted by つかさ at 2006年10月14日 12:09
な。なんだか異国の言葉が混ざってますね。
Posted by nisi at 2006年10月14日 12:44
>>nisi@千葉で奄美 様
あんたに言われたないわい
Posted by つかさ at 2006年10月14日 12:49
先ほど喜び勇んでつー様のまねっこしようと思ったら、
秋田の酒は雪の茅舎しかないといわれました……orz
ホワイトボードの文字が見えなくて(老眼?)銘柄も覚えてなかったので、秋田の酒くれ!と、おにいさんにオーダーしたのですが。。
福乃友も白瀑も大人気だったのですねー。
ああ、残念。
しかも、イカのワタ焼きは、ワタがないってことで断念。今日はついてなかったのかな?
Posted by ふりすか at 2006年10月15日 20:52
うわっ、すんませんすんません。 ←決して店の者ではありません

おにいさんに「秋田酒とワタが無いって悲しんでおられたよ」と伝えておきました。
「イカのわた焼き」がイチイチ美味しい肴に追加される機会だったのに…(T_T)
Posted by つかさ at 2006年10月16日 16:49
へしこはいつもはないよねえ?
たべたいなぁ〜!!
だばってつー様、秋田弁じょんずだなぁ〜。
Posted by M先生 at 2006年10月16日 19:57
なんたって秋田弁2級ですからね。(笑)

へしこだばおらが持ってったヤツなので、あるだけで終わりですね。ちゃんちゃん
井越さんが「へしこ苦手なんだよなぁ」と言いながらパクッ。
「美味いじゃぁん、これ」と驚いてました。
Posted by つー様@秋田生まれでねばどもよぁ at 2006年10月16日 20:24
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