最近、この居酒屋はマニアックなお酒が多くなったなぁ。
この品揃えが、日本酒好きはもちろん、興味の無かった人をもぐいぐい惹き付けてるのは紛れもない事実だったりする。
「通だろうが通じゃなかろうが同じようにお酒を呈する。」
という井越さんの人柄が大好きだ。←恋とかそういうのではない
井越さんも私も、日本酒に興味なかった人が
「うわ、日本酒って美味しいんだね。」
と呟いた時はガッツポーズ（死語）だ。
さて、井こしが最近仕入れたこのマニアックなお酒（笑）
ソガ・ペール・エ・フィス！ ←純米吟醸
「やきとり亭」でもいただいたが（種類が違うけどね）、長野のワイナリーが造る日本酒。
これからの季節にちょうど良い爽やかな味わいのお酒だ。
「白ワイン風に仕上がってるこの日本酒をぜひ女性に呑んでほしい」
という井越さんの粋な計らいがあって置いてある。←だから男が呑んじゃダメよ（笑）
この「酒くれ！」を読まれてらっしゃる女性の方々、ぜひともこの「ソガ・ペール・エ・フィス」をいただいてみてください。
日本酒観が変わりますよ。
←井こしのソガ・ペールちなみに、このお酒の味を知ってしまったNisimuraさんとＭ先生に
「この酒持ってこいやー」
と脅されました。
彼女達の家酒がコレって…なななんと贅沢な！
もちろん私の家酒にもソガ・ペール・エ・フィス。
←家酒のソガ・ペールいやだからさ、
家酒と井こし酒がだんだん近付いてるのは絶対気のせいじゃないな…
◆本日の酒
ソガ・ペール・エ・フィス：純米吟醸生
◆本日の家酒
ソガ・ペール・エ・フィス：純米吟醸生
こんな暑い日はと冷えた白ワイン風日本酒にお刺身がいいなぁ。
呑む気満々！
今、家の冷蔵庫でキンキンに冷えて待機しとります。
今日？明日？
も、もう呑んじったのー？
ついさっき、Nisimuraさんの大大大好きな「亀甲○菱」出荷の連絡がありました。
前回のは６号タンク、今回は７号タンクなので味がこれまた違ってますです。（たぶん即完売でしょうね。）
とりあえずそちらで我慢してください。←それもスゴい話だ
ところで、日本酒専用冷蔵庫を部屋に導入ってウワサは本当ですか？
待ってます。
先ほどの焼酎バーのお姉さまがいったとおり、がっぽり呑んで寝ます。
風邪退散！！
てかあのお姉さま、よほど気に入ったようで
「つばさちゃん、これ３本仕入れて！」
えぇぇぇっ？
旦那様は旦那様で
「亀甲○菱純米大吟醸１本仕入れて！」
えぇぇぇっ？
まぁ、お店に置いていただけるのであれば蔵も酒屋も私も本望でありますが。←だから何屋だ
いつもこっそーり読んでニヤついております。笑。
わたしもそれ飲んでみたいです！！！
（基本的に日本酒苦手な私でも飲めるでしょうか？）
あ、日本語変換なおってますねっ！
ソガ・ペール、大人気ですねー。
日本酒っぽく見えないので女性ウケよろしいようです。（逆におじさまにはウケが悪い）
でも扱ってる酒屋さんや居酒屋さんが少なくて、なかなか見かけないのが残念です。
そもそも年間３００本程度しか作ってないから入手困難ってのもありますが。
井こしのソガは無くなっちゃったけど、↑にあるように某焼酎バーに入れる予定なのではっきり決まったらここでお知らせします。
ぜひ味わってみてください。