日本酒フェスティバルに行ってみたりする。

武蔵小山の名店「酒縁　川島」主催の「日本酒フェステバル」が東京プリンスホテルで行われたので、そりゃもちろん伺うさ。

◆過去記事：
　「日本酒フェスティバル！(2007/06/10)」
　「日本酒フェスティバル！(2006/07/30)」



今年の参加蔵元数は５８蔵！

参加蔵元一覧
千代むすび（鳥取）、白鴻（広島）、本州一（広島）、黒牛（和歌山）、相模灘（神奈川）、英君（静岡）、富美菊（富山）、豊の梅（高知）、亀甲花菱（埼玉）、勝山（宮城）、西の関（大分）、栄光富士（山形）、真澄（長野）、大那（栃木）、仙禽（栃木）、誉池月（島根）、米川（長野）、郷乃誉（茨城）、越前岬（福井）、金冠黒松（山口）、七冠馬（島根）、天山・七田（佐賀）、まんさくの花（秋田）、白馬錦（長野）、陸奥八仙（青森）、獺祭（山口）、房島屋（岐阜）、雁木（山口）、秀鳳（山形）、龍力（兵庫）、開春（島根）、大正の鶴（岡山）、瑞冠・いい風（広島）、浦霞（宮城）、旭興（栃木）、結人（群馬）、川中島幻舞（長野）、澤姫（栃木）、久礼（高知）、雲乃井（福井）、美寿々（長野）、七賢（山梨）、遊穂（石川）、町田酒造（群馬）、十五代九郎右衛門（長野）、会津中将・ゆり（福島）、古伊万里（佐賀）、富士の光（三重）、作（三重）、鳳凰美田（栃木）、臥龍梅（静岡）、分福・男一心（群馬）、天吹（佐賀）、松の寿（栃木）、奥（愛知）、出雲富士（島根）、李白（島根）、来福（茨城）



その他にも出展はしていないがお酒だけを出品している蔵数が５５蔵！

出品酒一覧
東力士（栃木）、南部美人（岩手）、千代（奈良）、いづみ橋（神奈川）、あぶくま（福島）、一ノ蔵（宮城）、月の輪（岩手）、浜千鳥（岩手）、木戸泉（千葉）、杉錦（静岡）、天上夢幻（宮城）、百楽門（奈良）、雨後の月（広島）、志太泉（静岡）、〆張鶴（新潟）、満寿泉（富山）、水芭蕉（群馬）、窓乃梅（佐賀）、東の麓（山形）、而今（三重）、福千歳（福井）、龍神（群馬）、司牡丹（高知）、十一正宗（栃木）、よ右衛門（岩手）、舞姫・翆露（長野）、秀峰喜久盛（長野）、ゆきの美人（秋田）、男山（北海道）、燃火燗（広島）、山陰東郷（鳥取）、大典白菊（岡山）、喜多の華・星自慢（福島）、春霞（秋田）、石鎚（愛媛）、鉄砲隊・車坂（和歌山）、上喜元（山形）、あら玉（山形）、辻善兵衛（栃木）、瑞鷹（熊本）、天狗舞（石川）、岩の井（千葉）、小左衛門（岐阜）、千代の園（熊本）、伯陽長（鳥取）、御湖鶴（長野）、宝寿・龍勢（広島）、不老泉（滋賀）、六十餘洲（長崎）、神渡・豊香（長野）、越の誉（新潟）、真野鶴（新潟）、初緑（岐阜）、寿喜心（愛媛）、たてのい（秋田）

※それぞれの銘は７月１０日現在のものです



今年もスゲーっ！



私にしては珍しく、珍しく（ココ強調）早く会場に到着。
まだ開場してないので受付でホゲーっとしてたら「旭興」渡邉さんが会場の外に。
私と目が合うなり、


渡「ちょちょちょっと中に来てもらっていいですか」

　なななななんですか？？？


準備中の会場内に連れてかれ、、



渡「正解は、、、コレでーす！」



いきなり、「松の寿」松井さん、若葉さん、闘う書道家大鳳さんの前に押し出される。


　わはははっ、また私の服の色を賭けてたのね（笑



再び会場外に出ると「しんばし光寿」えみさんやＩ○さんなど多くの知り合いに遭遇。
しばらくすると開場となり、場内へ。


真っ先に向かうはもちろんアソコ。


　「松の寿」←さっき会ったじゃん


コレ書いてて気付いたけど、松井さんに挨拶らしい挨拶してなかった（汗
※毎週お会いしてるので、いきなり会話が「そういえば、」から始まっても全く違和感無い（笑


　松の寿ブース



「鳳凰美田」にはお馴染みの小林さんがいらっしゃる。
いつもながらスマート（高貴と細身と両方の意）なお方。
握手してどーもどーもとご挨拶。


「開春」で若林さんに「つい昨晩も井こしで開春いただきましたよー」とご挨拶。
またぜひみなさんで「井こし」にいらしてください！
それにしても「酒くれ！」にコメントくださってたなんて全く気付かなかった（笑


埼玉「亀甲花菱」ブースには、清水社長さんの奥様。
残念ながら社長さんは用事があり１部で帰られたとのコト。
今回も、というかいつもお世話になっているのでご挨拶。
もちろんぐいぐい呑む。


くるくる見渡すと、、、群馬「結人」柳澤弟・圭治さん発見！
なにやら盛り上がっているのでなんだなんだ？と思ったら地元の方達がわいわいがやがや。
この地元の方達、ナイアガラの滝のごとく一斉にしゃべりだす（笑　←愉快な方達
圭治さん圧倒されてて笑顔のまま不動。
あっちの世界に逝っちゃう様子なので


　早く酒くれっ！（笑


と叫んで圭治さんをこっちの世界に引き戻す。


　結人ブース　←超人ブースってヒーローいそうだね（笑


「結人」ぐいぐいやってたらパツキンスーツ姿の怪しい人と目が合って、

「うわー、パツキン！」
「うわー、パツキン！」

お互い罵りあう（笑
その怪しい人とはもちそんこの人、「LOVE地酒！」ZEALさん　←怪しすぎ
２人並ぶと追い出されそうです　←日本酒から一番遠そーな２人



群馬「町田酒造」町田さん発見！
町田さん、私と一緒にいた「KUSHIKOMA 井こし」常連一行を見るなり

「じゃぁ、あちらの方で・・・」


会場の隅で、造り手の面接おっぱじめる（笑　←相変わらずオモロいよ町田さん


※ブースに残された奥様と私、くちぽかーん


　町田酒造ブース



「英君」ヒデさんがいらしたので怪しいカニ歩きで近づき、

つ「エ●くんくださーい」
ヒ「エ●くんゆーな！」

でももらってぐいぐい呑む。


　英君ブース



さーて「旭興」で渡邉さんと遊ぼーかな　←迷惑だからヤメれ
大鳳さんと並ぶ姿は「栃木の会」の再来。

渡「つかささん、ゴニョゴニョ（酒の名前）載せたでしょー、いろいろ大変でしたよー」
つ「うわ、アレもダメでした？消しときます？」


　って、もう遅いですよねっ<(_ _)> ﾒﾝﾎﾞｸﾈｪ


あ、「旭興」地元の名物「うるか」発見。
ひとくちパクっ


　酒が止まらなくなる(T_T)


　旭興ブース



「瑞冠」ブースで隣の方と目が合う。

「つかささんじゃーん！なにしてんのー？」


　ぐわっ、名智健二さんっ！！


「田酒を醸す」など、日本酒写真家として有名なお方。
「瑞冠」いただきながら

「写真家の写真、撮らせてくださいなー」

と図々しいにもホドがあるお願いはヨッパラってなきゃ言えません（笑


　瑞冠ブースで名智健二さん


◆参考記事：
　「名智健二さんを醸す！(2007/05/24)」
　「田酒を醸すを醸す！(2007/03/23)」



女性蔵元全制覇（笑）を目論む「LOVE地酒！」ZEALさんに引っ張られて「米川・豊賀」ブース。

Ｚ「写真撮るよーハイ、チーズ！ってブロガーぼーっとしてないでホラ撮って！」


　わははは、ZEALさん強引な人だ（笑


蔵元高沢さんが

「酒くれ！のつかささんですか？見てますよー」

ひぇ〜ありがとうございまっする！
ところで、、、
言われてみるとお話に夢中になってたからお酒いただいたかどーか・・・
いやいやちゃんといただいたと思いますよー（笑　←思いっきり私信


　米川・豊賀ブース



あっちこっちで

「大坂さん来てるよー」

て聞くんだけど、どこにいるんだ？なんて探してたら「東麻布 逢坂」大坂さん発見！
一緒に「相模灘」で久保田さんにご挨拶。



「来福」では藤村さんに「蔵元の会よろしくお願いいたします」とご挨拶。
あ、突然ですが「お酒の会」のお知らせでーす。

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　『来福を囲む会！』（東麻布　逢坂）

開催日：２００８年８月８日（金）

場所：東麻布 逢坂
　東京都港区東麻布1-24-4 B1F　
　Tel:03-5571-5767
　最寄駅：「大江戸線」赤羽橋駅　徒歩２分
　　　　　　「三田線」芝公園駅　　徒歩７分
　　　　　　「南北線」麻布十番駅　徒歩９分

ゲスト：
　「来福」加納さん他（予定）

詳細または参加ご希望の方はお店までお問合せください。
※残念ながら私は諸々の事情により不参加。

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そういえば、今日は女性蔵元さん率高いぞ。
「遊穂」藤田さんや「会津中将ゆり」林ゆりさんともご挨拶し、この方とも。


　←美女となんとか


「川中島幻舞」千野さんと、、、なんで隣に「逢坂」大坂店長？（笑



今日は客層も知り合いの居酒屋さんだらけ。
「かんだ光壽」大野さん、Ｉ○さん、「しんばし光寿」えみさん、大塚「串駒」てっちゃん、大塚「蒼天」テルさん、巣鴨「もん家」刺激さん（変換ミスだけどいーや）十条「ぶち」根本さん、鴨居「鳥みき」村岡さん、日ノ出町「野毛　お秀」千鶴さん、、
ありゃりゃりゃ「逢坂」Ｈ子さんもいつの間に？
※他にもたくさん、、ヨッパラッてて思い出せない


あっっっという間に閉会です(T_T)

主催の川島さんにもごあいさつごあいさつ。
素晴らしい会をありがとうございました！



ｻｹｻｹｻｹｻｹｻｹｻｹｻｹｻｹｻｹｻｹｻｹｻｹｻｹｻｹｻｹｻｹｻｹｻｹｻｹｻｹｻｹｻｹｻｹｻｹｻｹｻｹｻｹｻｹｻｹｻｹ


ちょっと続き・・・


ココは東京プリンスホテル、芝公園ですな。
芝公園でどっか良いお店ないのーーー？
どうやら歩いて数分の場所に


　「東麻布　逢坂」というお店があるらしい（笑



「えーーーー、今日お休みなのにーーーーーー」


と嘆く大坂店長を引きずって、ムリヤリお店を開けさせましたとさ。
東京タワーの真下、「川中島幻舞」千野さんや「町田酒造」奥様達を拉致ってゾロゾロと移動するヨッパライの群れ・・・

ちょいと宣伝なんぞしてみる。

ご存知の通り、私が日本酒顧問を担当させていただいている和食の店、


　東麻布 逢坂


店長大坂さんから突然メールが・・・


>ブリオ・・・



あ、もしかして例の雑誌、今日発売ですね！


てなわけで「逢坂」が本日発売の雑誌「BRIO（光文社）」に載ってます。



　※意外なトコロに載ってます



逢坂、開店半年でメディア出まくりです。
またまた顧問と蔵元が入店できない図完成(ToT)



記事にも書かれてる通り


土曜日の早い時間なら入れる可能性があります！


※思いきり断られたことあるけどな（笑



でもこーやって雑誌で見ると、あの席って特等席だよね。
なので、これを見たカップルの方々、、
「逢坂」ご予約の際には


カウンターの角（つの）部分ぷりーず！とご予約ください



みなさんぜひご覧になってくださいね。

※大坂さん、氷室グラサンかけてませんのでご注意ください・・・

またまたいつもの巣鴨KUSHIKOMA 井こしだったりする。

うだるような暑さの昼下がり、ほげほげっとしてたら突然のメール。
見ると、、、


　栃木「松の寿」松井さん！（笑



松　>大塚・巣鴨・東麻布辺りで祝日（海の日）にやってる飲み屋さんってありますか？



　わはははっ、今日呑もうってコトですね（笑


しかも大塚・巣鴨・東麻布辺りって・・・お店も指定ですか（笑



というわけで急遽、巣鴨「井こし」で呑むことに。



そして夜・・・


松井さんは神楽坂での「松の寿の会」を終えてから来られるそうなので、「井こし」で呑みながら松井さんを待つのことぶき。　←また言った


確か今日は「東麻布 逢坂」お休みのハズ。
大坂店長はナニしてんのかなー？


つ　>松井さんと呑みますけどいかがですか？


お誘いメールを送った直後

「あー、そーいや大坂さん、今日は氷室京介ライブ見に行ってるんだっけ！」

それじゃ来ないかな、と思ってたら


大　>ＯＫっす


　アクティブな人です（笑



しばらくすると、


　ガラっ


「３人なんですけど〜」


ふと見ると、そのお客さんは巣鴨「もん家」常連のＯさん。


つ「あれ、珍しいですね。３人って（もん家）茂樹さん達ですか？」


Ｏ「いまから大坂さん、松井さんと呑むんですよ」



　わはははっ、同席しても良いですか？（笑


※大坂さんからＯさんに「井こしで松井さんと呑むから一緒にどう？」とお誘いが行ったそうなのだが、私も一緒というのは知らなかったらしい



２人でわしゃわしゃ呑んでると、氷室ライブ帰りのかっちょいーロックな大坂さん登場。


　３人、パチンコ話で盛り上がる（笑　←なんでぢゃ

　※わたしゃパチンコしたことない



またしばらくすると、「逢坂」裏ボスＨ子さん登場。


　それでも３人、パチンコ話で盛り上がる（笑

　※わたしゃパチンコしたことない



そんなこんなしてると、、、
待ってました！松井さんご登場！


　それでもパチンコ話は止まらない（笑

　※わたしゃパチンコしたことない



松井さんから相変わらずココで書けないお話（笑）を伺いながらぐいぐい呑んでると、大坂さんが

「氷室グッズ買ったんスよ〜」

と嬉しそうに氷室ロゴ入りスカジャンを見せてくれた。



　おおお、かっちょいーーー！



「他には？他には？」

わくわくしてると、出てきたのは氷室ロゴ入りフェイスタオル。



　おおお、かっちょいーーー！



「他には？他には？」

わくわくしてると、出てきたのはこれまた氷室ロゴ入りグラサン。



　松井さん（蔵元）と大坂さん（ロッカー）



　おおお、かっちょいーーー！



でも、知らない人がこの写真だけ見ると、、、


　２人の関係が全くつかめませんから（笑

毎週蔵元さんとお会いしてたりする。

「東麻布 逢坂」にあの方がいらした。


　静岡「英君」ヒデさん


以前お会いした際に

「今度、逢坂さんに伺いますね〜」

なんて仰ってたらホントに来てくださった。
とてもフランク（死語）な人で、お話しててとても楽しい。
ていうか、話題の８割がスケベネタ（笑
周りのお客さんが引いちゃうんじゃないかと焦るほど。
大坂店長はもはや他人のフリ。

「ブログには、『スケベネタに英君さん困惑気味でした』って書いといてくださいね」

とヒデさんに念を押されたけど、


　ウソは書けませんから！



　英君ヒデさん


それにしても、東京タワーの真下で神奈川の秦野の名前が出てきたのにはビックリ！　←ヒデさんも私も一時期住んでた

この日は、静岡に帰らねばとの事で短い時間だったけど１週間後にまた会う予感・・・
帰り際に階段の前掛けを眺めながら

「みんなサイン書いてるんだねー」
「もちろんヒデさんも書いてってくださいよー」

とマジックを渡す。



　サインかきかき



「０８の・・・」

と呟いたので大坂店長と２人で


「携帯番号？」　←今日の日付だった

またまたいつもの巣鴨KUSHIKOMA 井こしだったりする。

「KUSHIKOMA 井こし」主催による「蔵元を囲む会」が行われた。
その蔵元はなんと、、、


　栃木「辻善兵衛」


「辻善兵衛商店」からはいつものあの人、巣鴨の住人（笑）辻さんをお迎えすることとなった。



「井こし」店主の井越さんから

「早く来い！」

と命じられたので、早い時間に「井こし」に急行。
ガラっと開けると、店員玉さんがお食事中。

「来るの早いよっ！」
「だって早く来いって・・・来・・・早・・・」（お口パクパクパク）


そんな玉さんをほっといて、横でわしゃわしゃ準備を始める。


しばらくすると辻さんがご来店。


つ「昨日はあの後どうしました？」
辻「旭興の渡邉さんとラーメン食べに行きました」
つ「あんだけ呑み食いしてラーメンすか？」
辻「渡邉さんが、栃木に細麺の博多ラーメン無いから東京で食べて帰りたいって・・・」


　いや、そーゆー問題じゃないしっ！



辻さんとお酒の順番の打合せ。
各席に酒リストを置きながら

「辻さんはゆっくりくつろいでてください」

辻さん、カウンターで落花生つまみにウーロン茶飲んでくつろぐ。



さてさて、早くもお客さんボチボチ集まりだした。

辻さん、カウンターで落花生つまみにウーロン茶飲んでくつろぐ。


お客さんが次々いらしてカウンターも座敷も埋まりだした。

辻さん、カウンターで落花生つまみにウーロン茶飲んでくつろぐ。


　辻さん、今日は蔵元の会って知ってます？（笑



座敷真ん中に辻さんを誘導したら、なぜか２人分のスペースが空く（笑　←くつろぎすぎ



さて、そろそろ始めますかね。
井越さんが出てきてご挨拶するが、

「代打、代打、つかささん」

いつもの様に迷采配して消えていく。
軽く挨拶をした後、みなさんに注意事項を。

「今日のお酒はレア物ばかりで、ブログに載せたりすると色々問題が・・・」


　オマエが言うかっ（笑　←一番危険



次に辻さんのご挨拶。
辻さん、周りを見回し

「自分も井こしにはちょくちょく来てるので・・・」


　わはははっ、知ってる顔ばかりって言いたいんですね？（笑



　辻さんのご挨拶



目の前にいたおにぎりプリンスに音頭を振ってカンパイっ！



　辻さん乾杯！



昨日と違い参加者みなさんを見渡せるので、余裕でサポートできるぞ。
今日の自分の目標、３時間で全酒出すコト。
辻さんに１本毎に説明をお願いして、お話を伺いながら自分もぐいぐい。　←むしろ自分が一番呑んでる


先にも書いたとおり、今日のお酒はブログ掲載禁止のレア物がうじゃうじゃ。

「説明お願いしまーす」

と瓶を渡す度に、辻さん

「えぇ！なにコレ、スゲー、なんでココにあるの？」



　造った本人が一番驚く



中には、ラベルを見たとたん固まって

「こんなの造ったっけ？？」


　造った本人が忘れてる　←今日一番楽しんだのは辻さん



　楽しくてワクワクの辻さん



お酒だけじゃなく、話題もブログ禁止ネタが出てくる出てくる。
なので詳しくは書けないが、、


　辻さんが「癒し系」？それは違うな



とだけ書いとくか（笑


おなじみ「辻善兵衛」仕込水。
あまりにも美味しいのであっという間に瓶がカラッポ。

つ「この水は地下５００メートルから汲み上げでしたっけ？」
辻「５千メートルです」

一同


「マグマかよっ！」　←ナイスツッコミ


※この時から、私と辻さんの間ではある種のお約束



今回の蔵元オススメ肴はこちら





井越さんが茹でた「辻善兵衛」オススメ真岡の落花生。


あーっ、始まる前に辻さんがつまんでたヤツ！（笑



さーて、恒例の蔵元グッズじゃんけん大会はじめまーーーす！


　じゃんけん大会


蔵元前掛けあげちゃいまーす！


ゲットしたのは、蔵元の会は初めてという方。　←てか井こし今日で２回目
そりゃ良かった！

次いきまーす！
蔵元前掛けもう１枚あげちゃいまーす！

ゲットしたのは、さっきの方の奥様。　←井こし今日で４回目


　って、夫婦でゲットかよっ！


じゃぁコイツもあげちゃいまーす！
闘う書道家大鳳さん書の井こしラベル風「すがもっこり」（笑


　じゃんけん大会（すがもっこり）



ところで、、、
ちゃんと計画通り３時間で全酒出したぞ。
盛り上がった「辻善兵衛」会も終わりの時間に。





と思いきや・・・


　閉会の一本締めはさらに２時間後ってなんでだよ！



　最後に辻さんからいただいたメロンで〆




そーだ、、、
辻さんに本日酒の前でポーズとってもらいましょ。

　パチリっ


　おぉ、キマってる！


それを見ていた井越さんが

「オレもオレも！」


　パチリっ


　呑んじゃってるし（水です、水）


　な、なにかが違う（笑




辻さん、井越さん、玉さん、お疲れ様でした！

ご来店くださった参加者のみなさま、小谷野さん、大鳳さん、ありがとうございました！


　辻さんと井越さん



◆本日の辻善兵衛
九十九麹
純米吟醸生原酒　雄町　槽口直汲み
純米大吟醸　山田錦40％　斗瓶囲い
吟醸原酒　とちぎ酒14　斗瓶囲い
純米　山田錦60％　生酒
純米大吟醸　山田錦50％　無濾過生原酒　槽口直汲み
世は満続（春）
純米吟醸　五百万石　無濾過中取り
純米吟醸　世は満続（秋）


※このぐらいなら載せても大丈夫と思われ・・



　本日の酒




ちょっと続き・・・

会の後、もう少し呑もうということで、辻さん、よしおさんとお店を移動。
（後から「逢坂」店長大坂さん合流）
そこで辻さんが注文したのは、


　ラーメンっ！　←渡邉さん関係ないじゃん



さらに続き・・・

次の日、巣鴨に泊まられた辻さんと「お昼を一緒に食べましょ」ということに。
ぜひぜひあそこに行きましょうよ。
「東麻布 逢坂」店長の大坂さんとともに、西日暮里の鰻屋「稲毛屋」に向かう。


　わははっ、毎度の「つかささん」予約札！


三代目さん、お昼時のお忙しい中ご迷惑おかけしました！
ありがとうございます。


にしても辻さんと大坂さん、、、
散々呑み食いした後に「鰻重」（しかも関西風）って、どんだけのディスク容量？

またまたいつもの東麻布 逢坂だったりする。

「東麻布 逢坂」主催による「蔵元を囲む会」が行われた。
その蔵元はなんと、、、


　栃木「辻善兵衛」
　栃木「旭興」



お迎えするはいつものあの人達、「辻善兵衛商店」辻さんと「渡邉酒造」渡邉さん。

さらに、会の企画にご協力くださった栃木の酒販店「西屋酒店」店長小谷野さんにもお越しいただく。


早めに「逢坂」に向かうと、お店の前で小谷野さんとバッタリ。


今日もよろしくお願いしますm(_ _)m



お店に入り早速準備に。
小谷野さんが撮影・作成された「辻善兵衛」「旭興」ポスターを店内にペタペタ。


ところで、、
蔵元お２人はお店に辿り着けるだろーか？
また「松の寿」松井さんに


「逢坂はロシア大使館の中だから」


って騙されてないだろーか？　←栃木からのお客さんがホントに迷ったとか

そんな不安を抱いてると、辻さんと渡邉さんがご来店。


　ホッと胸をなでおろす（笑



お酒の順番やら何やらを軽く打ち合わせていると、闘う書道家大鳳さんもご来店。
今日のために特別名刺を作ったというので見せてもらうと、裏に






　わはははっ、「書いた男」と書いた男！



小谷野さんが作ってくださったお客さんに配る酒リストに順番を書いてたらＨ子さんが

「私にも１枚ぷりーず！」

Ｈ子さん用には特別なリストをご用意いたしましょ。



　闘う書道家大鳳さんに書いてもらう（笑



　大鳳さん書の酒リスト



　下野杜氏を書いた男に書かせた女Ｈ子っ



開始時間まで余裕があるので賄いをいただく。
本日の逢坂賄いはオムライス





　うまー


お腹も膨れて、

「今日も楽しい一日だったねー」　←まだなにもしてないよ

まーーーーったりしてるとお客さんがご来店。


　慌ててみんな動き出す。



さてさて、お客さんもボチボチ集まりだし、開始時間になったのでそろそろ始めましょか。
進行は小谷野さんにお願いしたので自分は厨房の中に引きこもり。
辻さん・渡邉さんのご挨拶の後、私が音頭を取らせていただきカンパイっ！


　本日のお料理１品目



わたしゃその後は厨房に引っ込み、次から次へとお酒の準備。
お酒を出すのに追われながらも、自分もしっかり厨房の中でぐいぐい。

厨房暑すぎて仕込水ぐいぐい！　←焼き物が少ない分、普段よりはマシだそーだ

逢坂のレアキャラ、厨房のＡたりさんと一緒に怪しいカニ歩きしながら仕込水ぐいぐい。


　レアキャラ、Ａたりさん


つ「働いてるトコ撮るね〜」
Ａ「お湯入れてるだけッスよ（笑」



フロアでは小谷野さん、大鳳さんがテキパキと動いてらっしゃる。
すんませんすんません、椅子も用意せず、、いや、用意はしてあったけど座るヒマが無くてすんませんすんません。


蔵元さん、カウンターでは立ちながらお酒を注ぎまわってご説明。


　カウンターで大忙しの辻さん


一方テーブル席では・・・


　テーブル席でのんびり渡邉さん



　座って飲んでる（笑




本日のお酒は未発売や限定数本の入手困難なレア物ばかり。
蔵元さんがお酒の説明をすると、参加者の方が

「このお酒って、手に入ります？」

小谷野さんがすかさず

「う〜ん、すぐに押さえちゃう人がいるんで…」



　と、私の顔をにらむ（笑


※栃木「西屋酒店」の冷蔵庫には「つかさ」と書かれた紙を貼った瓶がズラっと並んでるとか（笑



巣鴨でも大人気の【旭興】特別本醸造滓酒。
コイツはなんと大吟醸の滓がブレンドされてる。
もちろん今日の参加者もみなさん大絶賛！



渡邉さん、なんでそんな発想できるんですか？



今回の蔵元オススメ肴はこちら


　「辻善兵衛」オススメ真岡の落花生

　「旭興」オススメ黒羽の鮎甘露煮

　同じく「旭興」オススメ黒羽のうるか

※お客さん（ひろきさん）のお皿を拝借して撮影（笑



さーて、恒例の蔵元グッズじゃんけん大会はじめまーーーす！


「辻善兵衛」前掛けや「旭興」Ｔシャツが次々と参加者の手に。


　じゃんけん大会・辻編

　じゃんけん大会・旭興編



蔵元グッズ放出の次は、大鳳さん書の色紙放出。
今回は「逢坂」の「逢」の字。
今朝書きたてのホヤホヤです。



　Ｔシャツにサインする渡邉さん



こうして盛り上がった「辻善兵衛・旭興」会も終わりの時間に。


辻さん、渡邉さん、小谷野さん、大鳳さん、大坂さん、Ｈ子さん、Ａたりさん、お疲れ様でした！

ご来店くださった参加者のみなさま、ありがとうございました！


◆本日の辻善兵衛・旭興
【旭興】貴醸酒「百」2008
【辻善兵衛】純米大吟醸　山田錦40％　斗瓶囲い
【旭興】大吟醸　鑑評会出品酒　山田錦37％
【辻善兵衛】純米吟醸生原酒　雄町　槽口直汲み
【旭興】純米吟醸　無濾過生原酒　無加圧　斗瓶取り
【辻善兵衛】純米吟醸　世は満続（秋）
【旭興】特別本醸造　滓酒（大吟醸滓ブレンド）
【辻善兵衛】純米大吟醸　山田錦50％　生酒
【旭興】特別純米生原酒　直汲み
【辻善兵衛】純米　山田錦60％　生酒
【旭興】たまか　キモト純米吟醸（ピンク）

※お店からのサービスでさらにもう１本出そうと思ってたが、時間の関係で断念



　本日の酒（またもや調子ノってＨＤＲ風）




ちょっと続き・・・


終わった後は関係者でまったり２次会。
なにかつまむモノを、と大坂さんが作ってくれました。
大坂さんが大阪で会得してきた明石焼き風「逢坂焼き？」　←変換めんどすぎ




　うまー



【旭興】貴醸酒「百」2008が残り僅かだったので冷蔵庫を漁ったらもう１本発見。
その瓶を見た渡邉さんが突然

「な、なんでコレがココにあるの！？」


　へ？


「弐百と言って数本しか存在しないんだけど！」


ご存知、「百」のような貴醸酒とは、仕込水の代わりに日本酒を使った、いわゆる日本酒で仕込んだ日本酒。
この「弐百」は、「百」で仕込んだ日本酒、つまり貴醸酒で仕込んだ貴醸酒。



渡邉さん、なんでそんな発想できるんですか？



　左「百」、右「弐百」



こうして盛り上がった「辻善兵衛・旭興」２次会も終わりの時間に。


辻さん、渡邉さん、小谷野さん、大鳳さん、大坂さん、Ｈ子さん、Ａたりさん、ミートくん、お疲れ様でした！　←本日２回目

またまたいつもの巣鴨KUSHIKOMA 井こしだったりする。

突然ですが、、、


本日は「井こし」開店５周年記念日



普段迷惑かけてるお客さん達が集まって、さらなる迷惑を、、いや、感謝の意を表すのです。

◆過去記事：
　「井こし記念日！(2006/07/05)」



昨年までの井越さんは

「あまりイベントっぽくしたくないんだよねぇ」

と仰ってたが、今年は５周年ということもあって気合が違う。
この日のお客さんに記念に配るとか言いだして


　こんなの作っちゃいましたからっ！


　井こし超限定酒


井越さんの強い要望で、お酒は「松の寿」17BY純米山田錦。
松井さん、西屋酒店さん、ホントありがとうございました！

「タダの限定酒じゃないもんねー、超限定酒だもんねー」

と、井越さん大喜びです（笑


　超限定




本日は貸し切りにして、集まるのは常連の方々。
で、井こし常連といえば当然この方も。


　「松の寿」松井さん（笑



松井さんと待ち合わせして一緒に入店すると、みなさん既におっぱじめてる。
お店の構造をまるっきり無視した座席配置に戸惑いながら（笑）空いてるスペースに潜り込む。
こんな時しか出してもらえないお通しを受け取り、、、って私の前にテーブル無いので置けないんですけど（笑
でも今日はおめでたいのでそんなコトは気にしない。



　井こし、５周年おめでとーございます！



開店当初の頃とはお酒のラインナップがガラッと変わったなぁと、思い出に耽りながらぐいぐい呑む。
※でも「松の寿」「辻善兵衛」はその頃から置いてた


どーでもいーけど、今日は女性率高すぎ。
なのでお酒も減るの早すぎ（笑
※井こしの女性常連って呑む量がハンパじゃない

あれよあれよと空になる一升瓶を横目に呑んでると携帯がプルルルル


　「辻善兵衛」辻さん！



黙って松井さんに携帯渡す（笑
しばらくして私が電話に出ると

辻「井こし５周年おめでとうございます」
つ「じゃ、５分後にお待ちしてます」

辻「むりっす」


　なんだ、今日は巣鴨にいないんですか（笑
　でも先週の平日は巣鴨うろうろしてたって聞きましたよ！



今日の来店客は、おにぎりプリンス、よしおさん、nobuさん、かっくんさん、一升瓶持ち歩く女改めＨＧさん、巣鴨周辺MAP初代nisiさん、CINOさん、BUNさん、BUN姉さん、串駒チラシデザイン担当Ｍさん、Ｋさん夫妻、MOKOさん、楽天日本酒ショッピングソムリエ・まりりんごさん、そして松井さんや私を含めた２０名以上が入り乱れ。


　そりゃお酒も無くなるわな(-_-;



途中、井越さんの奥様とお嬢様がいらっしゃったが、井越さんにあっけなく追い返される（笑


しばらくすると、やはり今日も出てきました。

「コレ、お店からサービスね〜」

先日の「松の寿」会で大好評だった「古白鶏」の焼鳥、、、って私の前にテーブル無いので置けないんですけど（笑
でも今日はおめでたいのでそんなコトは気にしない。



「井越さん、そろそろアレいただきましょーよ」

と、とある方（念のため伏字）からの祝い酒を催促すると、、、
出てきたのはコレ


　井こし超限定大吟醸雫搾り荒走り


　ひょぇ〜


とある方（笑）、ありがとうございます！

でも、この超限定大吟醸、ものすごく元気良さげで危険な予感。
あ、目の前に蔵元さん発見っ！

つ「松井さん、開封お願いします」
松「代打、つかささん」


　わははははっ（ＴｏＴ）　←無事開けますた



ぼちぼちお帰りになる方にはデザートが。
なんと「辻善兵衛」辻さんからいただいたメロン。


　うまー


さらに「井こし超限定酒」も１本ずつお土産。
お土産もらってウキウキなnisiさんとＫさん婦人が

「写真撮って撮って〜、酒くれ！に載せて〜」

ハイ、わかりました。


　パチリっ


　Ｋさん婦人とnisiさん


ところでＫさん夫妻、、、
さんざん呑み食いして「古白鶏」焼鳥食べて「井こし超限定大吟醸」呑んで「辻善兵衛」からいただいたメロン食べて「井こし超限定酒」お土産にもらって


　２人で９００円ってどーゆーことなら？　←２年前の広島弁ブーム再来


でも今日はおめでたいのでそんなコトは気にしない。



今日は井越さん、ホントに嬉しそう。

「写真撮って撮って」


よーし、松井さんと並んでるトコをパチる。
お客さんみんなでパチパチパチるのは良いけど、、、


　松井さんと井越さ…

　松井さんと井越さ…

　松井さんと井越さ…



　井越さん、落ち着きなさいよっ（笑



　松井さんと井越さ…こっち向きなさいよっ



結局お開きは４時過ぎ。

でも今日はおめでたいのでそんなコトは気にしない。


井越さん、玉さん、５周年おめでとうございました。
今後もじゃんじゃん迷惑かけますよーだ。




※井こし酒スペシャル。ＨＤＲ風に（コアネタ）



ちょっと続き・・・

翌日は「井こし」お休み。
なぜなら、康ちゃんのお芝居があったから。
ちょくちょくテレビドラマや映画にも出演される岩本康一郎さんは、日曜「井こし」店員さん。


　なので康ちゃんが休むとお店も休む（笑



日本酒ムチャクチャ詳しい彼は、ちょっと前までは大塚「串駒房」でも働いてらした。
その康ちゃんが出演されるお芝居「この席空いてますか？２」が銀座小劇場で上演されたので井越さん一家は１部、私は２部を観に行った。


康ちゃんを見かけたら「課長代理」と呼んであげてください。


　岩本康一郎さん

差入れはもちろん「井こし超限定酒」

ちょいと宣伝なんぞしてみる。

ご存知の通り、私が日本酒顧問を担当させていただいている和食の店、


　東麻布 逢坂



このお店が、本日発売の雑誌「BRUTUS（マガジンハウス）」に載ってます。





※「逢坂」はマカオにはありません
　ロシア大使館にもありません（To 松の寿の松井様）



美味しそーな料理と並んで、目立ってます「松の寿」前掛け（笑
よく見るとあちこちに大鳳さんの書まであるし。
みなさんぜひご覧になってくださいね。



ところで大坂さん、


なぜに日本酒「桜田門」「刑事（デカ）」の写真！？（笑





大坂さんが大阪で会得してきた逢坂風「たこ焼き」　←変換めんどすぎ