2007年01月28日

貴醸酒「華鳩」にごり生!

アッチの話なんぞしてみたりする。

ご存じの方も多いと思うが、、、
私は「巣鴨周辺MAP」という東京巣鴨の口コミ情報サイトを管理運営している。


 巣鴨周辺MAP : http://www.sugamomap.com/


10年前に、酒くれ!でもおなじみのNisimuraさんが作ったサイトなのだが、何を血迷ったか突然「やーーーんぴっ」と無くなっちゃったさ。
愛用していた私は「そりゃ困るよぉ」と二代目管理人を襲名して復活させたというわけ。


ま、その話は置いといて、、、


先日、知り合いのKさんから

「おい、なんとかマップの管理人、巣鴨のドコになんのコンビニがあるか教えれ、ぼけっ!」

と脅迫された。
で、早速調べて殴り書きで渡そうとしたのだが、どうせならリストを作成しちゃえ!

で、リストを作成してるうちに、どうせなら地図画像の上に丸印でも付けて場所もわかりやすくしちゃえ!

で、地図を作成してるうちに、どうせならインターネットで見られるようにWebに載せちゃえ!

で、数時間後なぜかできてしまったのがこれ。


 巣鴨周辺コンビニMAP


こ、これって、、、

依頼主だけに見せてハイ終わりって
もったいなくないか?(笑



ってなわけで、ドメイン(アドレス)もしっかり取得して公開してみました。
いやぁ便利ですな、GoogleMaps。

私信;
巣鴨周辺11時以降MAP作れ」とか言うなや初代。あんたが自分で作った方が数段出来が良いんだからな。


でもね。
もともと私は眼球に異常があり、強い刺激には弱いらしいのですよ。
このコンビニMAPを作ってる最中、じっとパソコンを凝視してたのがよくなかったようで、、、


またもや眼球にピシッと傷が入っちゃいました(T_T)


おかげでしばらく眼帯生活に入ります。
これのせいでずっと寝込んでたため(目が開けられない)、本日「nobuさんの会」に行けなかった(ToT)
ごめんなさい、nobuさん。。。


華鳩
華鳩「貴醸酒」にごり生。
あの貴醸酒の生酒です。
アルコール度数の高い「甘酒」といった感じです。


◆本日の家酒
華鳩「貴醸酒」限定1000本:にごり生酒


で、こんな思いをしてまで作った「巣鴨周辺コンビニMAP」を依頼主に伝えたところ、



「えーー重そうだから見たくなーい。」


ちゃんちゃんっ
posted by つかさ at 23:27| Comment(23) | TrackBack(0) | 家で呑む

2007年01月22日

納豆&隆!

納豆が大好きだったりする。

先週「納豆の注文が殺到!」と聞いた時なんだかなーと思った。
数日後「納豆の注文取り消し続出!」と聞いた時なんだかなーと思った。
事件そのものはさておき、

 「良いらしいぞ!」 → 買えーっ(ドドドドドッ
 「ウソらしいぞ!」 → 買うなーっ(ドドドドドッ

という集団行動を見て、あのナタデココの悲劇を思い出し、煽るという行為(真偽関係なく)の怖さを考えさせられた。
そういや「焼酎の回」の時に悪い比較として日本酒を持ち出されてから、あの番組は自分の中から無くなってる。
 ↑ ツッコミ満載。彼等に掻き回されない程度にはお酒の知識学ばねば。


なんて話はこのくらいにして、、、
ご存じの方もいらっしゃるだろうが、私は納豆が大好きだ。
冷蔵庫には数種類の納豆を常備。

超オススメ、茨城丸真「舟納豆」、神奈川鎌倉山納豆「大粒」、宮城川口納豆なんかは都内でも手に入るので嬉しい。

丸勘「盛岡納豆」や一関「白糸納豆」はわざわざ岩手から取り寄せてる。

もちろん普通に売ってるタカノ「副将軍納豆」くめ納豆「丹精」、栃木こいしや「平家納豆」なんかも好きだ。

秋田「横手納豆」納豆菌が一番好きなので、家で培養(?)している。
この納豆菌と、大豆は新潟弥彦村産「一人娘」とを使って自分で造る納豆は超絶美味いっ!

さらに、、、
埼玉は日本酒も美味しいが、実は納豆も美味しい。
特に私が好きなのは、この2銘。

まつば納豆「最高峰 鶴の子」
矢口納豆「がんこおやじ 大粒」



まつばとがんこおやじ 左:まつば納豆、右:がんこおやじ


まつば納豆」と聞いてオォッと思った方はかなりの納豆通!(笑
もうね、タレを入れずにそのまま(もしくは軽く塩)ズルズルで美味しい日本酒のアテになります。

納豆ってさ、賞味期限が切れて1〜2週間経ってからが一番美味しいと思うのは私だけ?
※万が一試される場合は自己責任でお願いします。


◆本日の家酒
隆「美山錦五拾」:純米吟醸

◆肴
まつば納豆「最高峰 鶴の子」(埼玉)
矢口納豆「がんこおやじ 大粒」(埼玉)
オーサト「昔ながらの納豆屋さん 中粒」(茨城) ←コレ、マジ美味いんスけど(汗
※それぞれ120回程かき混ぜ、そのままズルズルです。


隆 お蔵から届いた「隆」


ところで、、、私の経験上、

納豆と日本酒(特に生)を同じ冷蔵庫に入れるのは避けた方がよろしいかと(笑 ←でも普通はムリだわな

お蔵のみなさまへ:
お蔵見学の際にはもちろん禁納豆いたしますのでお許しください。
posted by つかさ at 23:19| Comment(15) | TrackBack(0) | 家で呑む

2007年01月18日

花陽浴!

美味しさ故、あまり知られたくないお酒もあったりする。

巣鴨の名店「KUSHIKOMA 井こし」店主の井越さんから

「美味しいお酒見つけたら持ってこい!」

と指令を受けている。
過去記事にもあるとおり、昨年も「ソガ・ペール」「雪の茅舎」「亀甲花菱」などを推してきた。
で、コイツもそのひとつ。


南陽醸造「花陽浴(はなあび)」!


試飲会で美山錦生詰をいただき、 と惚れてしまった。
なんと20代の若者3人のお蔵だそうだ。
いくつか試飲し唸ってしまい、美山錦純米吟醸でビツクリ。
このお酒は絶対伸びるぞ、と。


先日井越さん袋吊斗瓶囲生酒を試飲してもらったところ、一口含み

「いいね、コレ。」

でも少量しか造ってないお蔵なので出たと同時に完売だそうです(笑
今回持ってったヤツは井越さんが2日で呑み干した。 ←よほど気に入ったらしい

そういや去年井こしに持ってったこのお酒(生詰)は、大塚「串駒てつろーさんと「串駒房としさんにカッッッッッパカパ呑まれて井越さん口ぽかーんだったっけな。

というわけで、、、
埼玉の花陽浴、もしも見つけたらぜひどうぞ。


花陽浴


◆本日の家酒
花陽浴「袋吊斗瓶囲無濾過」:純米吟醸生原


ちなみに、、、
家の冷蔵庫に8本キープしてます!(笑 ←17BY&18BY
posted by つかさ at 23:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 家で呑む

2007年01月15日

お店酒番外編!

番外編だったりする。

昨年の写真を整理してたら、アップしてない写真がゾロゾロ出てきたので載せてみる。。


お店酒番外編!


●新宿「鼎(かなえ)」

香露 香露

蛸しゃぶ 蛸しゃぶ

新宿の居酒屋「(かなえ)」で呑んだ「香露」本醸造。
ツマミは蛸しゃぶ。 ←タコ好きだからなっ

この後「写楽」純米大吟醸、「豊盃」純米、「李白」特別純米、「月の輪」特別純米ときて、店主に

「次は何がいいですかねぇ?」

と訪ねたら

「そうきたら次は飛露喜特純だな!」

それ、6日連続で呑んでるとは言えませんでしたっ


「呑み過ぎ」って言われないだけマシかと、、、


●大塚「かるた」

トマトハイ トマトハイ

タコさんウィンナー タコさんウィンナー

お約束の

「トマトハイ3つ!」 ←もちろん自分の分

ツマミはタコさんウィンナー。 ←タコ好きだからなっ


●巣鴨「ゆめき

トマトハイ トマトハイ

焼き麩 焼き麩

巣鴨の京風居酒屋「ゆめき」でも、やっぱりトマトハイ3つ
ツマミは「焼き麩」。これウマーっ


●人形町某和食処(創業百年)

久保田 久保田「萬寿」

日頃御世話になってる方から

「ご馳走するから千寿萬寿の呑み比べしよう!」

とお誘いを受けた時のやつ。
こんな時でもないと呑む機会無いよなぁ久保田。。。
ちなみにご存じ久保田の種類は次のとおりです。

 萬寿(まんじゅ):純米大吟醸
 碧寿(へきじゅ):純米大吟醸山廃仕込
 翠寿(すいじゅ):大吟醸生
 紅寿(こうじゅ):特別純米
 千寿(せんじゅ):特別本醸造
 百寿(ひゃくじゅ):本醸造


●四谷「来会楽(こあら)」

伯楽星 愛宕の松「伯楽星」

水響華 磯自慢「水響華」

賀茂金秀 賀茂金秀「千本錦」

四谷の「来会楽」。
ちなみにこのお店、道に迷ってて偶然見つけました(笑


●巣鴨「KUSHIKOMA 井こし

無風&やまとしずく 無風&やまとしずく

おなじみ巣鴨「KUSHIKOMA 井こし」の珍品2酒。
左は「無風」と書いて「むかで」と読みます。
右は「∧ト◆」と書いて「やまとしずく」と読みます。
井こし」と書いて「どんこし」とは読みません。


◆本日紹介の酒
香露:本醸造
写楽:純米大吟醸
豊盃:純米
李白:特別純米
月の輪:特別純米
飛露喜:特別純米
トマトハイ
トマトハイ
トマトハイ
トマトハイ
トマトハイ
トマトハイ
久保田「千寿」:特別本醸造
久保田「萬寿」:純米大吟醸
愛宕の松「伯楽星」:純米大吟醸生
磯自慢「水響華」:大吟醸
賀茂金秀「千本錦」:純米吟醸
無風(むかで):純米吟醸
やまとしずく:純米吟醸
posted by つかさ at 08:46| Comment(6) | TrackBack(0) | その他で呑む

2007年01月10日

家酒スペシャル!

番外編だったりする。

呑んだ日本酒はできるだけ「酒くれ!」に載せようと思ってるが、到底そんなコトはムリな話でして。。。
一応写真を撮っておきながらも紹介できなかった日本酒をまとめてドカンとアップしてみるか。


家酒スペシャル!


獺祭 獺祭「寒造早槽」
※今年の元日はコレと獅子の里でまったり。


獅子の里 獅子の里「山田錦」
※昨年元旦もこのお酒で「呑み初め」したほど大好きなお酒


鬼面仏心と舞姫 鬼面仏心と舞姫
※夜中に冷蔵庫開けた時、コイツと目が合うと軽くビビります。


心眼 心眼
※夜中に冷蔵庫開けた時、コイツと目が合うと軽くビビります。


明光 明光
※とある酒屋さんと酒蔵の共同開発ブランド。その酒屋さんから「試飲してみて」といただいた。美味しいですよ。


隆 隆「美山錦50」
※そろそろお蔵からもう一本送られてくるなぁ。


鹿野山 鹿野山
※このお蔵は確か昨年春に「原本家」から「和蔵酒造」と社名が変わったんだよね。


天山と船尾瀧 天山「おりがらみ」と船尾瀧
※わらしべ長者のごとく回り回って手に入れたお酒。


山桃桜 郷乃譽「山桃桜(ゆすら)」
※コイツがバカ安で呑めるお店が巣鴨界隈にあります。でも教えないぞ。(笑


大信州 大信州「純米吟醸」と「仕込四十六号」
※出たぁっ!大信州蔵直!


栄光富士と六歌仙と上喜元 栄光富士と六歌仙と上喜元
※山形土産にいただいたウルトラ3点セット。


醸し人九平次 醸し人九平次「離見の見」と「別誂(べつあつらえ)」
※家酒がコレって、、、なんて贅沢。
 べつあつ?べつしつ?もつ?はつ?


イヌ 醸し人九平次「別誂」抱えて酔いつぶれた知り合いのイヌ


◆写真の家酒
獺祭「寒造早槽」48:純米吟醸
獅子の里「山田錦」:純米吟醸
鬼面仏心:純米
舞姫:吟醸無濾過生原
心眼:特別純米無濾過生原
明光:純米
隆「美山錦50」:純米吟醸
鹿野山:原酒
天山「おりがらみ」:純米吟醸
船尾瀧:純米吟醸
郷乃譽「山桃桜」:純米吟醸無濾過生々
大信州:純米吟醸
大信州「仕込四十六号」:純米大吟醸原酒中汲み
山居倉庫バージョン:栄光富士:純米吟醸
六歌仙:純米大吟醸
山居倉庫バージョン:上喜元:純米吟醸
醸し人九平次「離見の見」:御点前大吟醸
醸し人九平次「別誂(べつあつらえ)」:純米大吟醸


今気付いたけど、、、

自分で買ったの1本も無いっ!(笑
posted by つかさ at 09:08| Comment(2) | TrackBack(0) | 家で呑む

2007年01月02日

居酒屋「春分」巣鴨店!

集まってたりする。

エスニック&日本酒居酒屋「春分(はるぶん)」巣鴨店で新年会が開催されたので伺った。
ふと携帯を見ると留守電が、、、
大塚「「串駒房」&巣鴨「KUSHIKOMA 井こし」店員の康さんからだ。


春分の場所がわかりましぇーん。巣鴨駅まで迎えぷりーず!」


巣鴨駅で康さんを拾い、春分に向かう。
中に入るとうじゃうじゃいらっしゃる。

BUNさんharuさん、大塚「串駒房」店長としさんM先生EちゃんさんY田さんよしおさんCさん、それぞれのご友人などなど。

お酒は勝手に呑めというシステムなのでその辺に出てるのをかたっぱしから攻める。
伺ってすぐに、居酒屋「春分」名物のチャパティが出てきた。


これ、日本酒にバッチリ合います! ←でしょ?haruさん


日本酒通でありキノコ博士であり紅茶博士であるよしおさん持参の舞姫「翠露」はバッカウマッ!
そして本日のメインディッシュ第一弾。


ロースト羊っ! んメェェェ


羊


このままでも十分美味しいというのに、なんと串駒房店長としさん(ご存じフレンチ出身!)が

「じゃぁ、ソースでも作りましょかねぇ」


ぐわっ、としさん直々のソース?


正月早々贅沢すぎます。

さらにどんどん美味しいモノ出てきます。
蕨の居酒屋「吾作」日本酒仕入担当が持参の亀甲花菱「芳醇旨口」新酒、アンタどっから手に入れてきたんじゃい?
KUSHIKOMA 井こし店主井越さんからの差し入れと事で白岳仙生々もいただく。なんて贅沢。


そして箸休めとして出てきたおつまみは

箸休め


カマボコ
カラスミ
わさび漬け

ぐわっ、あの

 獺祭で!
 山田錦で!
 純米で!
 大吟醸で!
 精米歩合23%で!
 遠心分離で!

役マン酒粕のわさび漬け! ←BUNさん自家製


もうね、、この後はしっちゃかめっちゃかです。
棚を見ると


ぐわっ、福来純「古々美醂」10年物を発見っ!


もちろん封を開けちゃえ、えいっ。 ←うちら酒呑みは味醂だろうが呑み干す
この味醂うんめぇ、、と呑んでたら、「吾作」店員がバニラアイスを持ってきて

「アイスにこの味醂かけたら絶対美味いよ!」

どれどれ?


うんめぇぇぇ!


さてさて、本日のメインディッシュ第二弾。


鯛めし


鯛めしっ! ←バスマティ米ではない、、たぶん(笑


BUNさんが毎年横浜の魚屋さんから仕入れてる絶品の鯛で作った逸品。
もうね、、みなさん悶絶。

この後はよしおさん持参の貴腐ワインやら(いいのかな?バラして)紅茶やらをいただき、みなさん満足。
酔った勢いで、みんなで巣鴨地蔵通りのとげぬき地蔵高岩寺に初詣に行きましたとさ。


正月早々超絶贅沢な会をありがとうございました!


◆本日の酒
花の舞純米しぼりたて「五百万石」
天狗舞「一年古酒」
國香「中汲み」特別純米
小笹屋「竹鶴」大和雄町純米(主に料理酒)
臥龍梅純米吟醸袋吊り雫酒生原「五百万石」
白岳仙「生々」 ←井こし差し入れ
舞姫「翠露」 ←よしおさん差し入れ
亀甲花菱「芳醇旨口」新酒「若水」 ←吾作店員差し入れ
福来純「古々美醂」10年物 ←味醂
その他ワインやらビールやら


注;エスニック&日本酒居酒屋「春分」は隠れ家なお店なので(笑)検索してもたぶん見つかりません(^^ゞ
posted by つかさ at 23:31| Comment(15) | TrackBack(0) | その他で呑む