西日暮里で呑んでたりする。

おなじみの名店、鰻と地酒の店「稲毛屋」にて、蔵元を囲む会が行われた。

本日の銘柄はなんと、
本日の銘柄はなんとなんと、
本日の銘柄はなんとなんとなんと、


　栃木「松の寿」っ！



私が行かないわけがない。
私が行かないわけにいかない。


当日の朝、ピロロロリーンとあの人からメールが。


　「松の寿」松井さんっ！


> 今日は真面目に仕事しま〜す（ﾆｬﾘ



　ムリだから、ぜったいムリだからっ（笑



てなわけで「稲毛屋」にレッツラゴー！

そうだ、アレ買わなきゃ。
途中のコンビニに寄ってアレを買う。
昨日発売のアレを買う。


　「週間アサヒ芸能」を買う！　←思わず周りを見まわす






お店の前にはいつものように蔵元前掛け。
おお、これが先日松井さんが

「新しい前掛け作ったんですよ〜」

とおっしゃってたホワイトデニム前掛けですね！


　かっくい〜


店内に入り、三代目さんにごあいさつ。
そして後ろにはニヤリと笑ってる松井さんと奥様若葉さん。

たまにはちゃんと挨拶してみるか（笑


つ「はじめまして！つかさと申します」
松「そういや、今週ははじめましてですね」


　真面目に〜はやっぱりムリだからっ（笑



開始まで時間があるのでほげ〜としてると、携帯がピロロロロ。
ん？誰だ？


　「戦う書道家」大鳳さんっ！


つ「どうしたんですか？」
大「駅まで迎えにきてください」



　へ？



実は今日の会にご参加とのことなので、西日暮里駅まで迎えにいく。

お店に戻り、開始までまだ時間があるのでほげ〜としてると、メールがピロロロリーン。


　「楽天日本酒ショッピングソムリエ」まりりんごさん


タイトル「不幸のメール」のメールのおかげで、開始前の私と三代目さんが混乱してバタバタ慌てる。

三代目さん、申し訳ありませんでした<(_ _)>



とまぁ、開始前からいろいろあって楽しい会がいよいよスタート。


まずは三代目さんがごあいさつ。
手には昨日発売「週間アサヒ芸能」。
実はこの雑誌に「稲毛屋」がドカンと掲載されているのだ。


　右ページも見る？


三代目さん、右側のページも見せたくてウズウズ（笑　←意味深



お次は真面目にお仕事モード（？）の松井さんのごあいさつ。


　最初の５分くらいは真面目にやろーかな


松井さん、不真面目にやりたくてウズウズ（笑



若葉さんはというと、、、
お客さんに隠れてこっそり呑もうとしてる瞬間をスクープ！


　み〜た〜わ〜ね〜


　若葉さん、堂々と盗み呑みは豪快すぎます（笑


※プッチさんをご紹介しようとしてるシーンですね（汗



　内緒で参加なんてさせないよー


「戦う書道家」大鳳さんを紹介する松井さん。
訳あって、大鳳さんは周りに内緒でこっそり会に参加しようとしたのだが、、、


　松井さんが周りにバラして台無しにする　わははは



そして栃木といえばこの人、ＨＯＲＯＹＯＩさんの音頭で乾杯！
乾杯酒は大吟醸斗瓶囲い「杜氏選抜斗瓶」。


　乾杯：大吟醸斗瓶囲い「杜氏選抜斗瓶」（生）



今日はこの方もご参加。
「夏のうすにごり」ラベル字を書いた「呑む書道家」プッチさん。
ご本人にお酒を持っていただきパチリ。


　夏のうすにごりとプッチさん



先日の会に続き、今回もお隣は、、、
「稲毛屋」地酒担当の木蓮ちゃん


　わははは、今日も自分の店の会にお客さんとして参加ですか



来る前にコンビニで買った「週間アサヒ芸能」取り出して、

つ「木蓮ちゃん、グラビア載ってるんだって？」
木「えーっとね、ドコだっけな・・・」


　ペラペラめくって探し出す（笑



　純米吟醸吊るし斗瓶囲い生原酒「山田錦」



木蓮ちゃんが

木「松の寿の大吟醸出品酒の酵母って何ですか？」
つ「毎年違って去年はT-FとNewデルタ、今年は1801とNewデルタで・・・」

いいかげんにてきとーに答えてみたら、「ふむふむ」とメモしだしたので慌てて止める。
すぐそこにいる造ったご本人に訊きなさいってば。



　純米吟醸無濾過生原酒「雄町」２０ＢＹと１８ＢＹ


「雄町」純米吟醸無濾過生原酒２０ＢＹと１８ＢＹの呑み比べ。
「これって同じお酒？」とあちこちから驚きの声が。
新酒の美味しさと寝かせた美味しさが見事に現れてる。
「雄町」無濾過生原酒好きの私はどっちも常用酒にしたいぞ。


　あらためて松井さんのスゴさを思い知らされる　<(_ _)>ﾏｲﾘﾏｼﾀ



　純米吟醸無濾過生原酒「五百万石」




木蓮ちゃんをもっといぢろうと思ったら、あちこちのテーブルに飛び回りだしたので見守ることに。
あいさつまわりでもしてるのかと思ったら、あちこちのテーブルで

木「このお酒、呑んでいいですか？」


　お酒が目当てかいっ！（笑　←さすが「稲毛屋」地酒呑み担当





　大吟醸斗瓶囲い「杜氏選抜斗瓶」（火入れ）１９ＢＹと松井さん



松井さんが一升瓶かかえながら周ってこられたのでごあいさつ。


つ「アサヒ芸能、読みます？」　←あいさつっていわないよ


２人でうひゃうひゃ笑いながら「稲毛屋」掲載ページを見開いて

つ「そりゃもう、いつもお世話になってて〜」
松「こっちに？」


　松井さん、右側ページを指差す　←意味深



　大吟醸斗瓶囲い「杜氏選抜斗瓶」（火入れ）１９ＢＹ



あ、純米「とちぎ酒１４」の写真だけ撮り忘れてるっ（汗



　特別純米「美山錦」



本日の会６０数名を相手に大忙しの松井さんはすぐに別のテーブルへ。
入れ代わりで若葉さんが来られる。


　純米「山田錦」と若葉さん


ご存知のとおり、若葉さんはお綺麗でかなりオモロいお方。
先日「松の寿」前掛けにサインを書いていただいた時、なんて書くかなぁと期待してたら、


　マイッチング・マチコ先生（はぁと



　わははは、それは予想してなかった（笑



　山廃純米「五百万石」と若葉さん




「戦う書道家」大鳳さんが、名刺と一緒に１枚の小さい色紙をくださった。

大「その色紙、松の寿仕込水で磨った墨で書いたんですよ」



　仕込寒っ？と名刺



　その名刺もらったら余計信じないからっ！（笑

　てか、なんすか「寒っ」って（笑




つい先日、「戦う書道家」というより「書く格闘家」の大鳳さん宅に泥棒が入ったが、案の定捕獲するという事件があった。


つ「ホント災難でしたねぇ、泥棒が」


現場検証の際、大鳳さんが警察官相手に　「犯人をこう抱きかかえて」　と力を入れたとたん


警「死ぬからっ！死んじゃうからっ！」　←ギブ、ギブ



　鰻ひつまぶし（１人前）


どんなにおなかがいっぱいでも、ここの「鰻ひつまぶし」ならズルズル入る。
丼から取り分けられた１人前をいただいたあと、丼をのぞくとまだ少し残ってる。


　丼ごとお茶（出汁）漬けにしちゃおっと



　鰻ひつまぶし（丼）



「松の寿」と関わり深い書道家同士の珍しいツーショット。
「呑む書道家」プッチさんと「戦う書道家」大鳳さん


　プッチさんと大鳳さん



こうして楽しい楽しい「松の寿を味わう会」はおひらきの時間に。

松井さん、若葉さん、三代目さん、酒屋もんさん、ありがとうございました！



　本日の出品酒

◆本日の酒
乾杯：大吟醸斗瓶囲い「杜氏選抜斗瓶」（生）
夏のうすにごり
純米吟醸吊るし斗瓶囲い生原酒「山田錦」
純米吟醸無濾過生原酒「雄町」
純米吟醸無濾過生原酒「雄町」１８ＢＹ
純米吟醸無濾過生原酒「五百万石」
特別純米「美山錦」
純米「とちぎ酒１４」
純米「山田錦」
山廃純米「五百万石」
大吟醸斗瓶囲い「杜氏選抜斗瓶」（火入れ）１９ＢＹ



◆本日の料理
紅ふじ鶏の焼鳥
つくね
お刺身
鰻のたたき風
鶏サラダ
長芋梅肉和え
枝豆
鰻ひつまぶし
おぼろ豆腐




終わったあとは巣鴨「KUSHIKOMA　井こし」に移動。
「井こし」常連も引き込んでお疲れ様会。

喉が乾いた松井さん、ビールを頼むも店員玉さんが出してくれず。



　松井さんの扱い、超常連級です（笑　←常連に冷たい店「井こし」



松井さん、若葉さん、お疲れ様でした！



　松井さんと若葉さん



で、松井さん、次はいつどこに集合ですか？（笑

渋谷で呑んでみたりする。

またあのイベントが行われる。

次世代蔵元大江戸の乱
日本酒下克上!!
第三回 若手の夜明け ２００９ in こまばエミナース


いま熱い若手蔵元が自分たちの手で作るイベントである。
もちろん私も行かないわけがない。


◆過去記事：
　「次世代の日本酒を醸せ！(2008/09/14)」



ここだけの話、いやホント攻撃されると困るのでここだけの話、私の唯一の弱点は『朝起きれない』。
なのでお酒イベントで１部・２部とある場合、たいてい２部参加だったりする。
今回も２部のつもりでいたら、チケットをお願いしてた「東麻布　逢坂」大坂店長から前日にメールが。

> すんません、あした１部からでした


　私はともかく、あなたが大丈夫ですか？（笑　←私以上に朝弱い



そして当日、開始時間１２時ギリギリな感じで向かってると「逢坂」カリスマ店員Ｈ子さん（萌ぇ〜）からメール。　←私や大坂店長以上に朝弱い

> ごめんなさい、遅くなります。いま渋谷です


　わたしゃまだ新宿ですわ（ＴＴ）　←Ｈ子さんに負けて屈辱



駒場東大前駅に着いたら、大坂店長、Ｈ子さん、「逢坂」厨房Ｎちゃんは待ちくたびれ状態。


　すんませんすんません


こうしてチーム「逢坂」全員揃って会場に向かう。

受付を済ませて会場に入ると、、、





　ぎゃーーーー、すごい人っ！



寝ぼけて頭が回ってないのでほげーっとしてたら、すぐ横に群馬「町田酒造」ブース。
町田さんのお顔を見たとたん、日本酒モードスイッチョン！
起きぬけ「町田酒造」をいただき、さーて一回りしますかね。






神奈川「相模灘」ブースには久保田兄弟。





ファンクラブまで結成されてるという久保田兄弟にごあいさつ。

つ「さーて、どれ呑もうかなー」
久「仕込水どーぞ」


　わざとか天然か微妙にわかりません（笑



今回はあの蔵元さんもいらっしゃいます。


　栃木「大那」阿久津さんっ！


つ「阿久津さん、どーもー！」
阿「携帯、見つかりました？」


　わははは、第一声がそれはヤメてください（笑



結局見つからず。１年間に同じ機種３台目（ＴＴ）


つ「さーて、どれ呑もうかなー」
阿「はい、仕込水」


　わざとです、絶対にわざとです（笑　←お水でおなかタプタプ



くるくる周ってるといろんな酒販店さんや居酒屋さんがあちこちに。
「Ｈ酒店」てるじいさんとバッタリ。


て「なにかオススメありました？」


　水しか飲んでませんからっ



ふと後ろを見ると、「逢坂」Ｎちゃんが楽しそうにウロウロ。


Ｎ「次は何を呑めばいいですかね？」


　「相模灘」に連れてって仕込水のませる（笑




青森「陸奥八仙」ブースには駒井さん。
隣には大塚「串駒」てっちゃん。

て「今度映画観にいきましょう」
駒「いいですね」
つ「ターミネーター４とか？」
て「その前に３観ないと」


後ろを向くと「逢坂」Ｈ子さん。

つ「Ｈ子さん、映画みにいかない？ターミネーター４」
Ｈ「その前に３観ないと」


　みんなでターミネーター３観にいきましょう！



「白隠正宗」高嶋さん、「日輪田」佐藤さん、「一白水成」渡邉さん、「大盃」牧野さん方にもごあいさつしつつお酒を注いでいただく。
「さかや栗原」麻布店の篠田さんがウロウロしてたので、「澤の花」伴野さんを紹介していただく。


「町田酒造」ブースに戻って、町田さんの写真なんか撮っちゃおっかなー

　パシャっ





　わははは、蕨「チョウゲン坊」竹口さんっ！（笑



「大那」ブースに戻って、阿久津さんの眠そうな写真なんか撮っちゃおっかなー

　パシャっ





　わははは、どきなさいってばっ！（笑



◆本日の参加蔵元
陸奥八仙（青森）
山和（宮城）
一品（茨城）
浅間山（群馬）
町田酒造（群馬）
昇龍蓬莱（神奈川）
白隠正宗（静岡）
日輪田（宮城）
一白水成（秋田）
大那（栃木）
大盃（群馬）
相模灘（神奈川）
澤の花（長野）
紀土（和歌山）



イベント終了後、チーム「逢坂」は渋谷で呑んでるチーム「さかや栗原」と合流することに。
渋谷駅に着き、篠田さんに連絡をすると

篠「ヨドバシカメラ近くの蕎麦屋にいるよ〜」


大坂店長が立ち止まり、なにやら悪だくみを思いついた笑顔でＮちゃんに

大「あそこの人にヨドバシの場所聞いてきて」


　ビックカメラ店員にヨドバシカメラの場所を聞きに行かされる（笑




ビックカメラ店員さんに道を聞いて、「こっちです」とニコニコＮちゃん。

またまたいつもの巣鴨KUSHIKOMA 井こしだったりする。

「KUSHIKOMA 井こし」主催による「蔵元を囲む会」が行われた。
その蔵元はなんと、、、


　栃木「旭興」


「渡邉酒造」からは、おなじみ渡邉さんをお迎えすることとなった。


そして今回は、ご協力くださったこれまたおなじみ「西屋酒店」小谷野さんも栃木から駆けつけご参加。



夕方、西屋さんと巣鴨駅で待ち合わせる。
ご到着後「井こし」にごあいさつ。
開始までまだ時間があるので巣鴨観光に決定。

つ「ぷらっと遊んできまーす！」

「井こし」を出ると、前からニコニコ笑顔のあの人が歩いてきた。


　「旭興」渡邉さんっ！



　今日はよろしくお願いします！



みんなで巣鴨観光ということに。
今日は珍しく巣鴨の紹介を交えながらの記事としましょかね。

渡「巣鴨はゆっくり観たことないんですよー」

蔵元のみなさん巣鴨出現率高いけど、来るのが遅い時間だしね。

西「うおー、コレがとげぬき地蔵通りかー！」


　パシャッ、パッシャッ


すっかりカメラ小僧になってる西屋さんを置き去りにしながら、渡邉さんと廃墟ネタで盛り上がる（笑


渡「ガコンガコンっていうエレベーターとか大好きで」
つ「じゃぁ長崎の軍艦島なんてたまらないでしょ」
渡「むおーーーむあーーーー」


　渡邉さん、軍艦島に悶絶する（笑



地蔵通りの入口には、巣鴨人にとっては馴染み深い「真性寺」。

つ「ココにでっかいお地蔵さまがあってね」

知ったかぶりながら境内に導いていくと、、、


　あれ？お地蔵さん小さくなってる？


「酔っ払ってる時に見るから大きく感じてるんじゃないの？」

罵倒されて泣きそうなところに、お寺関係者と思われる方が

「ホントはもっと大きいんだけど、いま修復に出しててね〜」

助け舟を出してくれたので、巣鴨管理人の立場なんとかセーフ。　←全然アウト
さぁ、地蔵通りを歩きましょう。



つ「４の付く日が縁日で、ズラっと屋台が並ぶんですよ〜」

ズンズン歩いて、とげぬき地蔵で有名な「高岩寺」に到着。

つ「とげぬき地蔵は本堂内にあって非公開で、よく知られてるのは洗い観音といって・・・」

信心深い渡邉さんはお隣で頷かれ、西屋さんは、、、


　遠くでパシャパシャ写真撮ってて聞いてないし（笑



つ「せっかくなので洗い観音を磨いてみますか」





　渡邉さん、四十肩が治るように肩をゴシゴシ（笑






　西屋さん、お尻？（笑



そのあと地蔵通りをさらに奥へ。
「もん家」の前まで来たので

つ「ココがもん家さんです」
西「一杯飲んでいきません？」


　わははは、今からお酒の会ですけど（笑



でも１５分ならいーか、という酒飲みの思考で「もん家」に入る。
みんなでビールをぐびぐびぐび。
西屋さんが本腰いれて呑みだしそうだったので、一同帰ることに。




「井こし」に戻って準備を始める。
渡邉さんが「旭興」Ｔシャツを取り出すと、井越さんが


井「ほしーっほしーっ、ちょーだいっ！」


　わははは、子供ですかっ（笑

　むりやり奪ってさっそく着替える（笑




なんてやってると、お客さんが集まりだした。
開始予定時間ちょうどに全員そろったので、さぁ始めましょかね。



　て、、、渡邉さんと西屋さんはドコ？（笑



今日の目的をすっかり忘れて外でくつろいでる２人を連れ戻して仕切りなおし。






私はみなさんにグラスを運び、乾杯酒を注ぎまわる。
箸より重いグラスを運んだため、注ぐ腕がプルプルプル・・・


客「アル中なの？あなたが先に呑んだ方がいいんじゃない？」


　わははは、違いますから（笑　←今日は私をいじる会じゃありませんから




西屋さんに進行をお願いし、渡邉さんのごあいさつの後、乾杯！



　鑑評会金賞受賞おめでとうございます！



本日の乾杯酒はもちろん金賞受賞酒。
しかも本日の会用に、栃木「闘う書道家」大鳳さんにわざわざ書いていただいた「極香」オリジナルラベル。


　金賞受賞酒「極香」


　超マニアック画像、同じお酒の出品時と受賞後



今日はちょいといつもと趣向を変えて日本酒の講習会。

渡「何を話すか考えてたら原稿用紙１０枚以上になっちゃって」


　わははは、今日は徹夜になりそうです（笑



最終的には３枚程度にまとめてくださったので、内容がものすごくわかりやすい。
半分以上の方が蔵元会を初めて参加という状況だったので不安だったが、みなさん真剣に渡邉さんの話に耳を傾ける。



　講義中の渡邉さん



わたしゃぐいぐい呑みながらみなさんのお酒の出し入れ。
厨房の中に入って準備してると、

渡「きょくこうときょっこうの読み方の違いは・・・・」


　え？なにそれ？知りたい知りたい！



井越さんに呼び止められて結局聞けず。　←だれか教えてぷりーず、って渡邉さんに聞けば良いのか



「二段式酸基醴もと」の説明も、みなさんに配ったプリントをもとに裏話的なものも交えてわかりやすく説明くださる。


　講義中の渡邉さん




栃木酵母のひとつ、Ｔ−デルタ酵母を渡邉さんが改良してＮｅｗデルタ酵母を造ったのは業界の間では有名な話。

渡「ＮｅｗデルタはＴ−デルタの泡なしタイプで・・・」
客「泡あり酵母と泡なし酵母の違いって？」

そこでついにアレの登場。

渡「ホワイトボード、プリーズ！」






　西屋さん調達のホワイトボード！（笑　←渡邉さん講義には不可欠



　泡あり酵母と泡なし酵母の違い


　おおお、わかりやすいっ！



さらに盛り上がってくると、お客さんもノリノリ。

客「甘口と辛口の傾向は？」
渡「ホワイトボード、プリーズ！」





　渡邉さん、ちょー楽しそー（笑



　甘口と辛口の傾向について



待ってました吟醸滓酒が出てくると、みなさん

「なにこれ、うまーーーーっ！」


客「どこで買えるんですか？」
つ「西屋さん！」
Ａ「はい、予約！」
Ｂ「はい、予約！」
Ｃ「はい、予約！」
Ｄ「はい、予約！」


　この場で数本売れる（笑　←なんて合理的な会だ



本日の蔵元オススメ肴は、那珂川産「鮎のうるか」。
白うるかと黒うるかと両方いただく。


　うるか



さーて、恒例の蔵元グッズじゃんけん大会はじめまーーーす！


　蔵元前掛けあげちゃいまーす！







　蔵元Ｔシャツもあげちゃいまーす！







そして、初めて参加の方が多いということから「井こし」からもプレゼント。


「旭興」純米吟醸あげちゃいまーす！



さらになんと、、、
ちょー楽しそーな渡邉さんが、着てた「旭興」ハッピを脱ぎだした、



　蔵元ハッピもあげちゃいまーす！







　わははは、なんて太っ腹っ！



こうして、「旭興」の会はものすごーく盛り上がってみなさんぼちぼちお帰りに。



◆本日の旭興
大吟醸　鑑評会出品酒（金賞受賞酒）
純米大吟醸　生原酒　無加圧　斗瓶取り　雄町
純米吟醸　無濾過生原酒　無加圧　斗瓶取り
特別純米生原酒　二段式酸基醴もと
特別純米生原酒　直汲み　五百万石
たまか　生もと純米吟醸（ピンクラベル）
吟醸　滓酒（生）
貴醸酒「百」2008
蔵元ご提供企業秘密酒

※渡邉さん曰く「こんなにウチの生が揃ってる会はありえない」


◆本日の料理
盛り込み
（とんび塩、ばくらい、いしりホタテ、エシャレット甘酢）
カツオたたき
ミョウガナムル
馬刺（コウネ付）
赤鶏のタタキ（柚子こしょう）
海老しんじょうとシシトウ
ズッキーニの天ぷら（黒塩）
大根煮とサバそぼろ＆トマトカッテージチーズ
黒うるか、白うるか（旭興蔵元オススメ）
自家製の白瓜のしょうゆ漬、小梅カリカリ梅、ピクルス
「旭興」貴醸酒シャーベット


◆本日の仕込水
那珂川支流武茂川伏流水




渡邉さん、西屋さん、井越さん、玉さん、お疲れ様でした！

ご来店くださった参加者のみなさま、ありがとうございました！



会終了後、ニッコニコ笑顔の渡邉さんが、

「やっぱ巣鴨はいいッスね〜」



　本日の酒と渡邉さん




一部を除いてみなさんが帰られたあと、希望者で「ブラッシュアップ」講習会。

渡邉さんがなにやらカプセルを取り出す。

渡「コレ、なんだかわかります？」


一同、なんだなんだ？
キャップを開けると店中に強い香りが。

渡「これが酢酸イソアミル、これがカプロン酸エチル、これがカプロン酸エステル、これが・・・」



ブラッシュアップ講習は酵母と香りの関係についてですか！



みなさん興味深深にカプセルをひとつひとつ手に取り香りを嗅ぐ。


　で、みんなブワっと鼻をやられる（笑　わははは



そんなこんなやってたら


　ガラっ

「なんか楽しそうですね」


「もん家」刺激さんっ！　違った、茂樹さんっ！



こうしてまたまた巣鴨「旭興」の会はディープな世界へと突入するのであった、まる

四ツ谷でで呑んでたりする。


夕方、ほげーっとしてたら携帯がピロロロロ・・・


　栃木「松の寿」松井さんっ！


松「じゃぁ今から四ツ谷ってコトで！」


　わははは、デジャヴュ？（笑



※デジャヴュ：すでにどこかで体験したことのように感じること。


◆過去記事（てか昨日だし）：
　「松井さん、その１！(2009/06/16)」



松井さんは夕方は池袋イベントに参加されてるとのことで、終わったあと四ツ谷で呑むことに。
向かうお店は「萬屋おかげさん」。
日本酒好きの間では超有名だが、連日大混みでなかなか入れない有名店。

つ「今からだと○分はかかるかもです」
松「四ツ谷に着いたら電話ください」


というわけで、スタコラサッサと四ツ谷に向かう。
ところが、、、、
電車に乗ってほげーっとしてたら乗り換え駅を通過。
あわわわ、慌てて降りて逆戻り。
乗り換え駅にて、昨日も逆側のホームに上がっちゃって電車２本見過ごしちゃったんだよなぁと思いながらも、上がってみたらまたまた逆側ホーム。


　ホントに東京在住ですか？自分（ＴoＴ）



あわわわ、慌てて階段駆け下り逆側ホームに向かうとちょうど電車が止まってる。
ラッキー！電車に乗り込むと、、、


　「現在運転を見合わせております」


　Ｎｏｏｏｏｏｏｏｏｏ！（ＴoＴ）



危うく挫折しそうな頃合に運転再開。
かなり遅れて待ち合わせ場所に到着して電話する。

つ「今着きましたぁ！」
松「あー、いたいた」


　私の目立つカラークレイジーな服装が役に立つ（笑



さぁ、一緒に「萬屋おかげさん」に向かいましょうか！
たぶんこっちっぽいですね（笑）、のいい加減な２人。


さんざん迷って「萬屋おかげさん」に到着。


　ホントに東京在住ですか？自分（ＴoＴ）　←松井さん、横でニコニコ



店主の神崎さんにごあいさつしてビールで乾杯。
こちらのお料理があまりにも日本酒に合いそうなので、２人ともすぐに日本酒に切り替え。
籠の中からお猪口を選ばせていただいてると、松井さん

松「お猪口によっては仕事モードに入っちゃうからねー」


　手前にあった蛇の目を避ける



２人でうひゃうひゃ呑みながら、松井さんは常連さんにごあいさつと席を立つ。
いまだ！店員のおねえさんに

つ「お酒じゃんじゃん持ってきて！松井さんいない隙にぐいぐい呑むから！」


　じゃんじゃん持ってきてもらう（笑



　松井さんのいない隙


まったり呑んでるうちに閉店のお時間になったので、巣鴨に帰りますか。
まだ時間も早いので電車で帰りましょう、と駅に向かうも、、、


　電車を乗り間違える


　ホントに東京在住ですか？自分（ＴoＴ）　←松井さん、横でニコニコ



やっとのことで、件数にカウントされない「KUSHIKOMA 井こし」に到着。


　ガラッ


お座敷に「楽天日本酒ショッピングソムリエ」まりりんごさん！


　わははは、デジャヴュ？（笑



※デジャヴュ：すでにどこかで体験したことのように感じること。



さらに、、、


　ガラっ


入ってきたのは「東麻布　逢坂」大坂店長！


　　え？お店は？



深く考えるとわけがわからなくなりそーなので、みんなで仲良く呑みました、まる



ところで松井さん、次はいつどこに集合ですか？（笑

四ツ谷でで呑んでたりする。


夕方、ほげーっとしてたら携帯がピロロロロ・・・


　栃木「松の寿」松井さんっ！


松「じゃぁ今から四ツ谷ってコトで！」


　わははは、どこにいるんですか（笑



松井さんは夕方イベントに参加されてるとのことで、終わったあと四ツ谷で呑むことに。
向かうお店は「日がさ雨がさ」。
店名は存じてたが、なかなか伺える機会がなかったのでこりゃ嬉しい。
松井さんが一足先に到着とのことなので、先にお店に入っててもらう。

遅れてビルに着き、エレベーターの階案内を見てしばらく悩む。


　松井さん、別の階（キャ○クラ）に行ったかも（笑



「日がさ雨がさ」に入ると、カウンターに松井さんがいらしたのでホっとする。

つ「上の階に行っちゃいませんでした？」
松「間違っちゃって？」
つ「いえ、間違ったふりしてわざと」


　毎回毎回、最初の挨拶がソレってどうなの？（笑



松「エレベータ乗ったら１階から動かなくて、閉じ込められた！と思ったらボタン押してなかった」


　やっぱりなにかやってくれますね（笑



てなわけで、最初のごあいさつを交わしたあと（？）ビールで乾杯。
「日がさ雨がさ」店主の宮澤さんともごあいさつ。
宮澤さんは「新世代栃木の酒・新酒発表2009」の時、「辻善兵衛」ブースにいらした際にお見かけしてる。
長野ご出身とのことで長野酒に力を入れてるそうだ。

ビールのあとは宮澤さんのオススメ日本酒をいただく。



つ「今日のイベントにだれか来てました？」
松「まりりんごさんがいましたよ」

「楽天日本酒ショッピングソムリエ」まりりんごさんは、イベントのあと巣鴨「KUSHIKOMA 井こし」に帰ってくる習性が。


　松井さん、今日は「井こし」避けましょ（笑




ぐいぐい呑んだあと、松井さんが

松「そろそろ暴れん坊いきません？」
つ「いいですね、白い元気汁！」


　「松の寿」美山錦活性にごりをいただく！　←暴れん坊が造った白い元気汁



宮澤さんがアイスピックをキャップにエイっと刺すと、


　ごぶっ！


　造り主に似て元気が良いです！



　松の寿美山錦活性にごり


　しばらくこのまま脳天ぶっさし状態



カウンターのお客さん方も興味しんしんわくわく。
やっと数分後、落ち着いてきたところでカウンターやテーブルのお客さん方にも白い元気汁が配られる。


　なんじゃコレ？うんめーっ！



「夏のうすにごり」でも思ったけど、松井さん発砲の達人です！　←誤字無視



今日から松井さんをこう呼ばせてください。


　開封注意人物（要冷蔵）！







宮澤さんが店内のお客さんに「松の寿」蔵元さんなんですよ〜と松井さんを紹介する。
松井さん、あちこちの席にごあいさつ。
ある席でごあいさつしてると

客「酒くれ！ブログでお名前とお顔はよく拝見してますよ〜」
松「え、この人この人！」

松井さんにご紹介いただき、私もごあいさつ。
ご覧いただきありがとうございます。


初めてのお店でこういうのって嬉しいですねぇとカウンターに戻ると、隣の個室から


「コモンっ！」


振り向くと、「東麻布　逢坂」の超常連さん。

つ「どーしてココに？」
常「最近、逢坂は混んでて入れてくれなくて」


　ココにも入れてもらえない顧問と蔵元がいますからっ（笑





つ「松井さん、この時期は１日何件くらいお店に行かれるんですか？」
松「巣鴨はカウントに入れないでしょ？」


　もちろんです、巣鴨は帰宅場所ですから（笑



四ツ谷の夜を満喫したあと、松井さんと２人で巣鴨に帰る。　←習性
向かった先はあのお店。


　巣鴨「もん家」っ！


女将さんに

「ほんっとにつかささんって遅い時間か遅い時間か遅い時間にしかこないねぇ」

と怒られながら

「いやいや、上には上がいますから、まりりんごさんとか」

松井さんとうひゃうひゃ呑んでると、入口がガラっ


　まりりんごさんっ！



　な、なにも同じお店に集まらなくても・・・

虎ノ門で呑んでたりする。

日本酒好きの間で評判の「究極の静岡吟醸を愛でる会」。
静岡県・名古屋国税局・全国という３つの鑑評会の静岡出品酒がいただけるという贅沢極まりの会である。


さっそく虎ノ門パストラルホテルに向かう。
最近の私はやればできる子なので、ホテルの場所も事前にチェック。
ネットで調べてパソコン画面を携帯でパシャ。
神谷町で降りてどれどれどこだっけな？と画像を確認すると


　芸術的作品


　芸術を優先しちゃダメだってば（Ｔ_Ｔ）　←パソコンを写真で撮るなよ



この画像はあてにならないので、自力でなんとかホテルにたどりつく。
受付カウンターには、、、野毛「お秀」千鶴さん！
どーもどーもとごあいさつ。


　究極の静岡吟醸を愛でる会



開場まで時間があるので休憩スペースでほげーとしてると、知ってる顔がゾロゾロ。
「稲毛屋」地酒担当木蓮ちゃん、鴨居「鳥みき」さん、神田「眠庵」柳沢さんなどなど。


あ、あのお方を発見！


　静岡「英君」ひでさんっ！



英「アウェイだとさぁ、緊張するねぇ」　←全く緊張感なし
つ「え、緊張なんてするんですか？」

英「最初の５分だけね」


　はやっ！


ひでさん、できあがる前の写真撮りましょ


　ひでさん（使用前）


　どのあたりが緊張ですか？（笑



英「ホテルだからさぁ、いつもの英君Ｔシャツ着てこなかったよ」


　赤のシマシマＴシャツはオッケーですか？（笑



なんてやってるうちにいよいよ開場。

そして、この会に誘ってくださった目黒の清水さんのごあいさつの後、乾杯。



　究極の静岡吟醸を愛でる会



この会はいつもの日本酒イベントとは違い、蔵元さんも一緒に吟醸酒を味わう懇親会。
見回すとあちこちに静岡蔵元さんが。
ふと後ろを見ると神奈川「相模灘」久保田ご兄弟を発見。
どーもどーもとごあいさつ。


あ、、、


　東麻布「逢坂」大坂店長発見っ！



前日に会の開始時間の話をしたとき「えっ」と固まってたから、もっと遅いかと思いました。



蔵元さんもぐいぐい呑んでるので、普段のイベントでは聞けないような本音トークもあちこちで飛び交う。
いつもと変わらないといえばこの人。


　「英君」ひでさん！


「アウェイだと緊張〜」のセリフはもはや無かったことに。



「白隠正宗」高嶋さん、「開運」土井さん、「英君」ひでさん（使用中）



静岡蔵元さんを囲んでみなさんでお写真。
超有名日本酒サイト「由紀の酒」軍団のみなさんも一緒にパシャ。





会も終わりに近づき、静岡吟醸酒争奪ジャンケン大会！
わたしゃ全戦全敗。

ふと見るとこの人が勝ち進んでるぞ。


　「眠庵」柳沢さん！







「英君」ひでさん、私とうひゃうひゃ呑んでたらいきなり最後の締めをご指名されて慌てる。



　最後の締めのひでさん



ひでさん、きっとなにかやらかしてくれるに違いない。

期待してると、、、



「１、２、３、ダァァァァーーーーッ！」






　わはははは、なぜその掛け声っ？（笑




会が終わったあと、ひでさんが大坂店長に

英「逢坂開けない？」
大「えーーーーーっ」
英「逢坂開けない？」
大「えーーーーーっ」
英「逢坂開けない？」
大「えーーーーーっ」
英「逢坂開けない？」
大「えーーーーーっ」
英「逢坂開けない？」
大「えーーーーーっ」



　わははは、オモロいから傍観っ（笑




結局「逢坂」を開けることに。
蔵元さん、居酒屋さん、由紀の酒軍団などなどみんなでゾロゾロ向かう。


「もー勝手に冷蔵庫から出して勝手にやっちゃってねー」



特注の逢坂包丁を眺めて「おーすげー」と嬉しそうな「眠庵」柳沢さんとAKIRA＠由紀の酒さん




鳥みきさん、「英君」ひでさん（使用後）、「正雪」望月さん



大坂店長が「もーギブ！」となったのでお開きすることに。

みなさん、お疲れ様でした！
また来年も愉しみましょう！




みなさんが帰られたあと、鳥みきさんが大坂店長と私に

鳥「よし、大塚行こう、大塚！」
大「えーーーーーっ」


　鳥みきさんと私で大坂店長を拉致る（笑



先週の焼鳥屋に行くと、帰られたハズの「眠庵」柳沢さんとバッタリ。


　わはははは、なんでココにいるんですか（笑



さんざん呑み食いした後、柳沢さんが帰られ、鳥みきさんが大坂店長と私に

鳥「よし、こなから行こう、こなから！」
大「えーーーーーっ」


　鳥みきさんと私で大坂店長を拉致る（笑



大塚居酒屋四天王「こなから」の入口をガラっと開けると、、、、


　神田「光壽」大野さんっ！
　東麻布「逢坂」Ｈ子さんっ！


　わはははは、なんでココにいるんですか（笑



思わず大坂店長を見ると、口をパクパクさせて金魚みたいでした、まる


◆本日の被害者
「逢坂」大坂店長

西日暮里で呑んでたりする。

おなじみの名店、鰻と地酒の店「稲毛屋」にて「而今を味わう会」が行われた。

大人気の「而今」はなんと木・金の２ＤＡＹＳ。
わたしゃ大西さんがいらっしゃる第２部の金曜に参加でっす。

開始時間ギリギリになりそな感じだったので急いで急いでお店に向かう。
でも入口の写真は撮っておきたいので、走りながら多機能（電話とか）デジカメを取り出し神的タイミングで店頭をパチリ。





お店に入ると、大西さんと三代目さんがいらっしゃる。
今日はよろしくお願いします。

２階の私の席に着くと、お隣は、、、


　「稲毛屋」地酒担当の木蓮ちゃん


　わははは、自分の店の会にお客さんとして参加ですか？


ツッコミどころ満載だけど、考えたら自分も人のこと言えないのでそっとしてあげる。　←優しさです


さぁ、いよいよ会の始まり。



　ブイっ（笑



乾杯は全国新酒鑑評会金賞受賞酒。


　大西さん、金賞おめでとうございますっ！


　金賞酒（大吟醸斗瓶）


２本目は大吟醸斗瓶のあらばしり。
生産数わずか８本のこのお酒を、今回の会に３本出しちゃうというとんでもない贅沢を味わう。



　大吟醸斗瓶あらばしり（生）と仕込水



「今日の会のグラスが足りなーい」と三代目さんから伺ってたので、マイ猪口を持参。
三代目さんに

「デカいの持ってって思う存分呑みます」

と伝えたら

「思う存分呑んでください」

とお許しが出たので、遠慮なくじゃぶじゃぶ呑むぞー。



　大吟醸


今日の会はもちろんお料理も美味しい。
大西さんから送られたという伊賀牛が三重のお酒に合わないわけがない。


　湯葉おくら和え・伊賀牛の牛しゃぶサラダ



ところで、、、
お隣を見ると、木蓮ちゃんがどんどん次のお酒瓶を持ってきてどんどん開封してるっ



　わははは、ツッコミたいツッコミたい（笑


　純米吟醸　八反錦



大西さんを見ると、参加者６０人をおひとりでお相手して大忙し。
こちらに来られるまで木蓮ちゃんいじって遊ぶか。

つ「しかしまぁよく呑むね〜」

木「今日はつかささん潰しますよ！」


　わははは、すぐ潰れちゃうからヤメてっ



　純米吟醸　千本錦



木蓮ちゃん、じゃんじゃん開封して周りのみなさんにお酒をお酌、、、

しないで、自分に注いでぐいぐい呑むっ


　わははは、ツッコミたいツッコミたい（笑



　純米吟醸　山田錦



木蓮ちゃん、お料理が運ばれてくると周りのみなさんに取り分け、、、

しないで、自分の分を取ってぱくぱく食べるっ


　わははは、ツッコミたいツッコミたい（笑



　あさり酒蒸し



ところで、、
発売中の食楽に木蓮ちゃんが

「私になんでも聞いてくださいね〜」

と書かれてたので、ツッコんでみる。

つ「なに聞いてもいいの？」

木「人生相談でもいいですよ〜」


　わははは、相談したいっ相談したいっ（笑



　純米吟醸　雄町



大西さんがこちらのテーブルにまわられてきたのでゆっくりお話。←テープの遅回しみたいにという意味ではない。
生産量のお話とか「而今」立ち上げ時のお話などを伺う。


　特別純米　９号酵母と大西さん



大西さんが、私のマイ猪口見て


「でかっ！」


　特別純米　三重酵母とマイ猪口



普段は少食な私も、こちらの鰻ひつまぶしはいつも〆にいただく。
うまーです！
いや、馬じゃなく鰻だけど。


　鰻ひつまぶし


　鰻ひつまぶし


大西さん、三代目さん、お疲れ様でした！
また次回もぜひ参加させてください。



　本日の出品酒



◆本日の酒
金賞酒（大吟醸斗瓶）
大吟醸斗瓶あらばしり（生）
大吟醸
純米吟醸　八反錦
純米吟醸　千本錦
純米吟醸　山田錦
純米吟醸　雄町
特別純米　９号酵母
特別純米　三重酵母


◆本日の料理
枝豆
鰻の肝のつくだ煮
伊賀牛の牛しゃぶサラダ
湯葉おくら和え
紅ふじ鶏焼鳥（黒こしょう焼）
おしんこ
あさり酒蒸し
鰻白焼
鰻ひつまぶし
つくね（たれ）

蕨で呑んでたりする。


とある昼下がり、とあるお方とお話してるうちに


「あの居酒屋、襲撃しない？」


という恐ろしい計画が企てられることとなる。


ターゲットになった不幸な居酒屋とは、、、
当ブログでもおなじみの埼玉県蕨の居酒屋


　「チョウゲン坊」っ！



店長の竹口さんは、このブログでもおもしろネタを提供してくれる愉快なお方だ。
竹口さんのお仕事ジャマしちゃおーぜに賛同する特殊部隊がここに集結した。


首謀者：
　栃木「西屋酒店」小谷野さんっ！　ダダンダンダダンっ←効果音

特殊部隊：
　栃木「松の寿」松井さんっ！　ダダンダンダダンっ
　栃木「辻善兵衛」辻さんっ！　ダダンダンダダンっ
　栃木「雄東正宗」杉田さんっ！　ダダンダンダダンっ
　栃木「若駒」柏瀬さんっ！　ダダンダンダダンっ
　栃木「闘う書道家」大鳳さんっ！　ダダンダンダダンっ

足軽：
　「酒くれ！」つかさっ！　ポョョョ〜ン



決行当日、さらに援軍も加わることに


援軍：
　都内某所「ほにゃらら」ほにゃらら店長っ！　ダダンダンダダンっ
　都内某所「ほにゃらら」ほにゃ子さんっ！　ポョョョ〜ン
　※いろいろアレなので、音声変えてお届けしてます



　竹口さんに負ける気がしない



ところが、、、
へっぴり腰の私はいざとなると恐怖で足が竦んでしまう。
もう部隊が敵陣に乗り込んでる頃になっても動けない。


ピコリ〜ン、、西屋さんからメール。

> 早くこ〜い

すんませんすんませんいま行きます（汗



ピロロロロ、、ほにゃらら店長から電話。

「早くこ〜い」

すんませんすんませんいま行きます（汗



ピロロロロ、、松井さんから電話。

「早くこ〜い」

すんませんすんませんいま行きます（汗



ピロロロロ、、辻さんから電話。

「早くこ〜い」

すんませんすんませんいま行きます（汗



　もしかしてターゲットは竹口さんじゃなくて私？（笑



結局、私が蕨に着いた時には既に襲撃終了。
部隊は蕨の酒処「佐藤誠」さんで戦いの傷を癒す。


蕨駅からほにゃらら店長に電話すると

「２分できてくださ〜い」

このお店には何度も伺ってるので目を瞑ってもたどりつける　←その前に転ぶ
「佐藤誠」さんの入口をガラっ！


ほ「うわ、ホントに２分で来たっ」


おそいよ〜、の罵声を浴びながら部隊ひとりひとりにご挨拶。
西屋さん、松井さん、辻さん、杉田さん、柏瀬さん、大鳳さん、ほにゃらら店長、ほにゃ子さんが揃ってるものすごーく濃い光景！

走ってきたからグビグビっと飲みたいけど、このお店にビールってあったかなぁ。
恐る恐るビールを頼んでみると、案の定店主に

「水飲め水、蕨の水飲め」

そーですよねそーですよね、ごめんなさい。



卓上には「悪乃代官」の瓶がドーン　←島根の方


　この状況にピッタリです（笑　お主も悪よの〜



横には「ンガペール」にごりのボトルもドーン。
わははは、これまたマニアックですな。
さっそくいただこうと注いだらチョ〜ロチョ〜ロ。


　あなたたち呑みすぎですっ！



グラス１杯呑んで気付けばみなさん栃木に帰る時間。
みなさんとゆっくり会話する間もなくおひらきに　←自分が悪い


はい、集合写真！



この場にいてはいけない人も写ってるので、珍しく目線など入れてみる（笑



ゾロゾロ蕨駅に向かいながら、「若駒」柏瀬さんに

つ「ゆっくりお話もできませんでしたね、また今度」
柏「ブログ見てますよ〜」
西「つかささんの顔見て、なんだコイツか〜って思ったらしいですよ」


　わははは、コイツがつかさですっ（笑




駅に着くと、それぞれ新幹線の切符を購入。
のハズが、辻さんがなかなか出てこない。


　券売機前の辻さん


つ「辻さん、切符は？」
辻「買えませんでした」
一同「なんで？」
辻「Ｓｕｉｃａと間違えてｎａｎａｃｏ入れたら買えませんでした」


　買えないからっ、買えないからっ！（笑



ご一行と別れた私は、せっかく蕨まで来たので「チョウゲン坊」竹口さんに会いましょか。

「チョウゲン坊」に入ると店員さんが

「おひとり様ですか？」
「独り身です」

カウンターに通されたら、お客さんとすっかりくつろいでる竹口さんと目が合う。

竹「つかささん、こっちこっち！」

「四季酒の会」ＴＡＫＥさん達と一緒に呑むことに。
みなさんのシモネタにうひゃうひゃ笑いながら呑んでた私の前に座る、初対面の若い方がポツリ。


「つかささんって、エロ中学生って感じですよね」


　周りの話を聞いてただけなのになぜっ？（笑



今日は襲撃しようとして逆襲くらいまくった一日でした、まる

焼鳥で呑んでたりする。


ごぞんじ、私が日本酒顧問を担当させていただいている和食の店、


　東麻布 逢坂



またまたまた雑誌に掲載です。


　「食楽７月号（徳間書店）」っ！（06/06発売）







あのお店もどーんと載ってます。


　千駄木「稲毛屋」！　三代目さん、いつもおせわになってます！


しかも「稲毛屋」の紹介酒はおなじみ栃木の、、、


　松の寿がどーーーーんっ！



さぁみんな、「食楽」急いでゲットだぜっ！




で、、
本日６月７日は、「逢坂」の裏ボスＨ子さんのお誕生日。


つ「Ｈ子さ〜ん、何が食べたいですか？」
大「やきとりーっ！」


　Ｈ子さんに聞いたら大坂店長が答える（笑


大坂さん、先週はウナギが食べたいって言ったら出てきたもんだから勢いづいてるらしい（笑



ところがなんというタイミング、、
私達と仲の良い焼鳥屋さんが、つい数日前に新店だしたのですよ。
しかも日曜も営業してるのです。


　大坂さん、ラッキー続きです（笑




夕方、お店に行くにはまだ早いので池袋なんぞうろうろしてみる。
池袋に行ったら絶対行かねば、の東武百貨店日本酒コーナー。
なんかおもしろい日本酒置いてるかなーと覗いてみると、、、


　山口「獺祭」木下さんと目が合うっ



試飲販売でいらしてたんですね。
世間話なんぞしながら「獺祭」をぐいぐいいただいてると、、


　いてっ！



背後から何者かにどつかれる。
振り返るとフードライターＯさんっ！　←リンク先でバレバレだけど一応伏字（笑
先日、「逢坂」に「獺祭」桜井社長さんと一緒にいらした時の記事を「獺祭」ホームページに載せてくださった。


　→　http://asahishuzo.ne.jp/flame/izakayatanbou24.html


ありがとうございます。
この日はとても楽しかったです。
桜井さんにむりやりサインお願いしちゃって申し訳ありませんでした。



日本酒コーナー脇「バー楽」のもとやすさんにご挨拶しようと思ったら、お忙しいご様子だったので諦めることに。




さーて、そろそろ焼鳥食べに向かいますかね。
そのお店の本店は界隈どころか遠くから通ってくるお客さんで連日満席の超有名店。
６／２オープンの２号店はご近所さんに気軽に通ってほしいという店主のご意向を伺ったので、あえてココでは店名だしません。




※お店がわかった人も、汲み取って名前は伏せてくださいな



　ガラっ


　新店オープンおめでとーございます！



日本酒は本店同様「亀甲花菱」「小左衛門」「鍋島」「八仙」などなど、こちらの焼鳥にピッタリの銘柄がズラリ。


しばらくすると、本日の主役（一応）Ｈ子さん登場。
もちろん焼鳥食べたくて辛抱たまらん「逢坂」大坂店長も。
今日は大塚居酒屋四天王のひとつ「きたやま」のぴっちぴちＹちゃんもご同席。


　おたんじょう日おめでとー、西屋酒店さんっ！



　え？



実は、６／７は栃木「西屋酒店」小谷野店長さんもお誕生日。
それを聞いた大坂さん、

大「今から呼んでも西屋さんなら絶対来ますね」
つ「誘ったら、今日巣鴨に泊まろうかなって本気で悩んでましたよ」


　西屋さん、お待ちしてます！（笑



じゃぁあらためて、、、


　おたんじょう日おめでとー、Ｈ子さんっ！



※昨年の今日は「逢坂」「もん家」で「松の寿」松井さんと呑んでた



このお店の本店には遅い時間しか入れず、いつもネタが無くなって残念なのだが、今日は珍しい部位が出てくる出てくる。
店主に「ココはどこそこの部分で〜」と教えていただきながら、奥様に注いでもらう日本酒がとまらないとまらない。
結局、閉店時間まで居座ってしまいご迷惑をおかけしました。



　で、大坂さん、次は何が食べたいんですか？（笑

またまたいつもの巣鴨KUSHIKOMA 井こしだったりする。


のんびりした昼下がり、ほげーっとしてたら突然電話が。


　栃木「辻善兵衛」辻さんっ！



土曜日東京に出てこられるので、じゃぁ一緒に呑みましょということになった。


数日後、のほほんと電車に乗ってると突然電話が。


　群馬「浅間山」櫻井さんっ！



よい子は車内での通話はいたしません。
涙を飲んでじっと見送る。
電車を降りて櫻井さんにかけなおすと

櫻「電話に出ないからまた携帯無くしたのかと思いました」


　そんなに何度も何度も携帯無くしませんからっ！（笑　←無くします



土曜日東京に出てこられるので、一緒に呑みましょということになった。



　あれ？分身の術はまだマスターしてないぞ



なので、みなさん一緒に呑むことになった。


　「蔵元に囲まれる会」アット「井こし」！



巣鴨駅で櫻井さんと待ち合わせて「井こし」に向かう。
後から「浅間山」蔵人さんも合流らしい。
辻さんはとあるお店で行われてる「辻善兵衛の会」終了後に合流。
楽しい夜になりそうです。


一杯目はもちろん「浅間山」を注文すると、店内あちこちから「浅間山」の注文。


　「浅間山」大人気です！　←店内の全客が注文した


　
しばらくして「浅間山」落合さんが合流。
３人でワイワイ呑んでると、隣のお客さんがお帰りになるというので、

「浅間山の蔵元さんなんですよ」

ご紹介すると、、


　「大好きなんですよ〜！」


　櫻井さん、コクられる（笑



周りのお客さんたちから花酵母を訊かれた「浅間山」のお二人。


　あ、ホワイトボード持ってくるの忘れた！


でも、ものすごーくわかりやすく解説してくださったので心配無用。



実は、落合さんは栃木の方。

落「実家の近所に蔵元があるんですよ」
つ「栃木の？なんて蔵ですか」
落「黒龍っていうんですけど」
つ「あぁ、あの黒龍」
落「いや、その黒龍じゃなくて」
つ「栃木の黒龍でしょ？」
落「いや、あれは福井でして」


　話が３６０度まわりすぎてかみ合わない（笑



おそ〜い時間に辻さんやっと登場。

つ「会は結構遅くまでやってたんですね」
辻「２時間前には巣鴨にいたんですけど、のっぴきならぬ事情で・・・」


　へ？（笑


明日は「井こし」店内で焼き物などの展示即売会があり、準備を夜中に行わなければならないので早めに切り上げる　←といっても２時すぎ


　辻さん、櫻井さん、井越さん




そして次の日のお昼・・・

辻さん、「東麻布　逢坂」大坂店長と「稲毛屋」さんで鰻を食べよう！

テーブルにはいつもの「つかささん」予約札。




昼間っからさんざん呑み食いして最後はもちろん鰻で〆る。
辻さんの注文は・・・






　ス、スゲー！鰻丼メガ盛りっ！



これには辻さんもビックリで写真撮りだす。


　嬉しそうな辻さん



「稲毛屋」三代目さん、ごちそうさまでした！

さーて、オナカいっぱいになったところで、「井こし」展示即売会にでも行ってみましょか。



　井こし展示即売会



井越さんの奥様方が作られた焼き物や織物を展示し、安く買うことができるこの展示即売会は今回で２回目。
また今回もマイぐい呑みを探そうかな。


　辻さん＆大坂さん


　わははは、呑んじゃってるよ（笑



こうしてまったりと一日が過ぎていくのであった・・・

お知らせだったりする。

またあのイベントが行われる。

次世代蔵元大江戸の乱
日本酒下克上!!
第三回 若手の夜明け ２００９ in こまばエミナース






いま熱い若手蔵元が自分たちの手で作るイベントである。
もちろん私も行かないわけがない。
というわけでこのイベントのお知らせです。


詳細は以下のとおり


■内容：全国の蔵元有志による日本酒の試飲会
■日時：２００９年６月２８（日曜日）
　第１部 １２時〜１４時
　第２部 １５時〜１７時（イープラスからは第２部のみ受付）
■会場：こまばエミナース ３階鳳凰の間
（東京都目黒区大橋２−１９−５　京王井の頭線 駒場東大前駅 西口徒歩８分）
■会費：前売券お一人様 １,５００円、当日券お一人様 ２,０００円（数に限りがございます）
■お申込方法：チケット取扱酒販店様から直接ご購入いただくか、イープラスから第２部へお申込みください。（イープラスから第１部へのお申込みできません）

申込み画面：
http://eplus.jp/sys/T1U14P0010163P0108P002029668P0050001P006001P0030001

お申込み後、全国のセブンイレブンでお支払い・発券ができます。



チラシPDFを見る（0.25MB）



そして気になる参加蔵元とブースに立つ方は、、、

陸奥八仙（青森）：駒井
山和（宮城）：伊藤
一品（茨城）：吉久保
浅間山（群馬）：櫻井
町田酒造（群馬）：町田
昇龍蓬莱（神奈川）：大矢
白隠正宗（静岡）：高嶋
日輪田（宮城）：佐藤
一白水成（秋田）：渡邉
大那（栃木）：阿久津
大盃（群馬）：牧野
相模灘（神奈川）：久保田
澤の花（長野）：伴野
紀土（和歌山）：山本


どーですか！
あの人もこの人もその人もやってきます。


ぜひぜひみなさんご参加ください！
蔵元さんたちと仲良くなって、日本酒の輪を広げましょう！


あっという間にチケット売り切れそうな予感　←これでいつも失敗してる



◆過去記事：
　「次世代の日本酒を醸せ！(2008/09/14)」

またまたいつもの東麻布「逢坂」だったりする。


「酒くれ！」読者で知らない人はいない、このお方。


　栃木「松の寿」松井さんと若葉さん！



今日は、池袋東武百貨店の地下にある「バー楽」にて「松の寿」会が行われてる。
今夜お二人は麻布十番にお泊まりとのことで、会が終わったら「東麻布　逢坂」で呑みましょとなった。


ほげーっとしてると松井さんからお電話。

松「いま終わりました。もう１人一緒でも大丈夫ですか？」
つ「この時間なら逢坂も空いてきたと思うので大丈夫ですよ」


でも松井さんと私は断られるかも、と微妙に不安がよぎる。　←いつも断られる


よし、自分も「逢坂」に向かうか。



そろそろ松井さん達も着く頃だなぁというタイミングで自分も最寄駅に到着。
お店に向かって歩いてると、前に３人組発見！
松井さんと若葉さんと、、、
あ、もう１人は「バー楽」のもとやすさんだったのですね。
４人で仲良くお店に入る。


ではみんなの大好きなビールで乾杯しましょ


　どーもお久しぶりです！　←昨日会ってるし



松「つかささん、今日のＴシャツはＭＡＬＴＳだし」


　ち、違うんです、蔵元にも「逢坂」にもケンカ売ってませんから！


※「逢坂」のビールはハートランド



若葉さん、お通しをいただきながら大坂店長に、

若「これ、どうやって作るんですか」
大「コレコレをこうやってオーブンで焼くんです」
若「あ〜、電子レンジね」
大「オーブンです」
若「ふ〜ん、電子レンジか」


大・も　「オーブンっ！」　←もとやすさんも一緒にツっこむ




松井さんといえばロシア大使館（笑　→参照

松「そうそう、ナビタイム、ちゃんと逢坂が表示されるようになったんですよ」
つ「松井さんの携帯、修理出したんですね」
松「他にも同じような人がいてクレームじゃんじゃんいったんですよ、ぜったい」


大「確かに他にもロシア大使館行っちゃったお客さんいました、栃木の人で」


　わははは、栃木の携帯が原因では？（笑



蔵元さんは、造りの間は痩せて夏になると太るというお話をしてて、

つ「下野杜氏サイトの辻さん、キリっとかっこいいですよね」
松「あれは何度も角度チェックしながら自分撮りですよ、ぜったい」


　わははは、週末、辻さんに確認してみます（笑



若「つかささんって体重どのぐらいですか？」
松「吟醸ですよね。大吟醸じゃないでしょ？」　←日本酒好きにしか通じない
つ「たまに大吟醸のときも」
大「２３キロですか！」


　二割三分は好きだけど違いますからっ（笑



皆「ところでもとやすさん、電車大丈夫ですか？」
も「もう電車無いです」


　えーーーー、気付かなくてごめんなさい！


も「でも、バスがまだ間に合うので」
若「夜行バスってやつ？」


　そこまで遠くじゃないでしょ（笑



つ「松井さん夫婦は大坂さんの部屋に泊まれば？朝食は大坂さん作ってくれるし」
大「トースト焼いて食べてねって置手紙しときます」
若「電子レンジでチン、ね」


大・も・つ　「トースターっ！」　←私も加わってツっこむ



もとやすさんは一足先に帰られ、大坂店長も交えてまったりと呑みつづく。

つ「そうだ、お帰りの時に前掛けにサインください」


こんなに一緒に呑んでてサインもらってなかったんかい！　←自分へのツッコミ



で、松井さんと若葉さんに書いていただく。



「白い液が垂れる垂れる」と嬉しそうな松井さん（笑



なんて書いてるのかなーと覗きこむと、、、


　むねりん


　わははは、むねりんて誰？（笑


※松井さんがソフトバンクの川崎宗則選手に似てるというネタから



そうだ、「松の寿」の貴重なお酒があるので、そちらにもサインください。
なんて書いてるのかなーと覗きこむと、、、

　
　大切なお酒です


　それサインじゃなくて注意書きだしっ（笑




お２人はお店を出て、松井さんはラーメンを、若葉さんはカレーうどんを求めて麻布の闇に消えていった・・・

横浜で呑んでたりする。

大変お世話になってる横浜の酒販店「徳丸商店」。
開店５周年記念イベントが行われたのでそりゃもちろん参加です。

場所は横浜「パシフィックマークス横浜イースト」。
昼過ぎの開場だけど、ちゃんと起きていけるかなぁ？

そんな不安はもはやいらない。
お酒のイベントだとワクワクして早起きしちゃう自分を最近知ったから。　←やればできるこなんです

さくっと起きて場所の確認でもしましょか。
ネットでイベントの詳細を見てみたら、、、


　うわ、徳丸さんがイベント準備のお手伝いを募ってるっ！
　こりゃ手伝わねばっ！


準備に間に合うかなぁと急いで向かう。
電車の乗り換えは順調。
でも横浜なんてもう何年も来てないぞ。
駅から出られる気がしない。
案の定、早い時間に横浜駅には着いたものの、、、


　横浜そごうの中でぐるぐる迷う。



やっとのことで（そごう案内係に聞いたとかそんな感じ）地上に出たらもう大丈夫。
ビルを探し当て会場に入ると、某酒販店のＴさん発見。


　Ｔさん、「徳丸商店」に移籍ですか？


つ「準備のお手伝いしまーす！」
Ｔ「もうおわりました」


　徳丸さんごめんなさい(ToT)



忙しく指揮を執ってる徳丸さんを見つけ出してごあいさつ。



　徳丸さん、５周年おめでとうございます！



これからもよろしくお付き合いください。







しばらくすると開場したので中に入ると、、、
あちこちに知ってる顔がうじゃりうじゃり。

まずはあの人にごあいさつ。


　栃木「松の寿」松井さんっ！



怪しいカニ歩きでブースに忍び寄ると若葉さんと仲良くお酒を注いでる。


つ「松井さん、どーもでーす！」
松「あ、竹口さんそこにいますよ」


　わははは、別に竹口さん探してないからっ（笑



でもクルっと振り返って蕨「チョウゲン坊」竹口さんにごあいさつ。


つ「しんばし光寿の恵美さんと呑んでね」　←それ、挨拶って言わないよ



「松の寿」ブースに戻って松井さん達とおしゃべり。


若「つかささん、ドコにでもいますよね」
つ「横浜は庭みたいなものですから」←迷ったのは内緒
松「今日、大坂さんは？」
つ「あの人も横浜は庭なのでそろそろ来ると思いますよ」
松「じゃぁ今日もにぎやかになりますね」

つ「ところで松井さん、お酒が欲しいんですけど・・・」


　数分たってもお酒をくれないので催促する　←松井さんいつもですから



　「松の寿」ブース



お、向こう側にあの人発見。


　静岡「英君」ひでさん！



怪しいカニ歩きで忍び寄ってひでさんにごあいさつ。


つ「お酒くださいなー」　←だからそれ挨拶って言わないから
英「桜エビ、食べて食べて」


　わははは、それも挨拶って言いませんから（笑



地元から持ってきた桜エビと「英君」は素晴らしい組み合わせ。
お酒がぐいぐいすすむ。


　「英君」ブース



会場の中央で「而今」大西さんとばったり。


つ「昨日の大塚串駒での会はどうでした？」
大「終わったあと４時ぐらいまで呑んじゃって」


　やっぱり自分も参加すればよかった　←のっぴきならぬ事情により不参加


しばらく大西さんと立ち話してて、ふと気付く。


つ「大西さん、ブースにいなくていいんですか？」

大「あ…」


思い出したようにブースに戻った（笑）大西さんに「而今」を注いでもらう。



ふと見渡すと、あの人はっけん！


　東麻布「逢坂」大坂店長！



後ろから近づいて突っついてみると、


大「マツコトの辛口の酒、呑みました？辛いのなんの」


　なにか意味ありげですねっ！



さっそく「松の寿」ブースに行って


　「辛口の酒ちょーだい！」　←最近周りで流行ってるフレーズ


　小ナスの辛子漬け渡されるっ（笑


　辛口の酒



実はコレ、「松の寿」酒粕で作った辛子漬けで、からーいけどうま〜い一品。
「松の寿」美山錦と合わせると止まらない止まらない。



「逢坂」裏ボスＨ子さんも交え、みんなでワイワイ呑んでると、、
あれ？大坂店長がいない。

見回すと、長野「川中島幻舞」ブースに向かってる大坂さん発見。
すぐさま追っかけて「川中島幻舞」麻里子さんにごあいさつ。


「あー、おひさしぶりですー！」


と麻里子さん、笑顔で純米吟醸スパークリング「ふわり粋酔」注いでくださる。
一口呑んで大坂店長と「家酒に１０本欲しいねコレ」と盛り上がる。



今日は、あの蔵元さんにもごあいさつ。
神奈川「いづみ橋」橋場さん。
実は、私は昔この蔵から数分のところに住んでいた。


つ「私、○○（地区名）に住んでたんですよ」
橋「じゃぁ、遊び場はやっぱり田んぼ？」
つ「よくゲイラカイト飛ばしてました（笑」



ぐるぐる回ってると「英君」ひでさんに、


英「つかさちゃん、ちょっと来て！」


と呼び止められる。

なんだろな？とブースに向かうと、、、


　前掛け渡されてブースに引きずりこまれる（笑　←英君ブースお手伝い



つ「えとえと、お酒の詳細聞かれたらなんて答えれば？」
英「こっちが五百、こっちが山田。じゃヨロシク！」


　わははは、それだけ？（笑

　しかもひでさん、お酒を呑みにくり出す



一人「英君」ブースでお酒を注いでると、当然あの人がからかいに来るわけですよ。


　「松の寿」松井さん！



松「辛口の酒ちょーだい」


　仕込水を注ぐ（笑



　会場内風景



そんなこんなで大盛り上がりな楽しいイベントでした。
主催の徳丸さんはあちこちで大忙しであまりお話する時間もなく、あらためて後日お祝いをさせていただきます。



　徳丸さん、これからも宜しくお願いします！

日本酒速報だったりする。

全国の蔵元さんが、技術を披露する「全国新酒鑑評会」。
９７回目の今年は予審４月２３日〜２５日、決審５月１２日〜１３日に行われました。


本日、５月２２日に審査結果が発表されました！


結果は次のとおり。


　出品数：９２０
　入賞数：４５６
　金賞数：２４９（入賞の中で特に優秀と認められたもの）



　入賞酒一覧をまとめました（ＰＤＦ形式：232KB）

　※参考：独立行政法人酒類総合研究所「平成２０酒造年度全国新酒鑑評会　入賞酒一覧表」

　上記ＰＤＦファイルの閲覧にはAdobe Readerが必要です　→　



◆過去記事：
　「全国新酒鑑評会審査結果！(2008/05/20)」
　「全国鑑評会公開きき酒会！(2007/06/07)」

検索ワードをながめてみたりする。

毎年この時期はアレで検索してこられる方が異常に多い。


　和歌山「龍神丸」


検索ワードは「龍神丸　中取り」とか「龍神丸　入手」とか「龍神丸　純米大吟醸」とか。


って、、


わはは、龍神丸に純米大吟醸ありませんから（笑　←純米吟醸と大吟醸がごっちゃ




で、私が日本酒顧問を担当している「東麻布　逢坂」にも入荷するわけですよ。
そろそろ届いた頃だな〜と思ってたとき、大坂店長からメール。


>>龍神丸とどきませーん


　へ？



慌てて宅配業者に問い合わせてみると、どうやら指定日を間違えてしまったとの回答。
大変申し訳ないとお詫びされたので

つ「全然オッケーですよ。ただ、破損事故でもあったかな？と心配だったもので」
宅「それは大丈夫です」

ところが、、、


数時間後に大坂店長から電話。


「龍神丸、割られちゃいましたーーっ！」


　ぐぇっ？？


「龍神丸」毎年１本割られるんですけど（ToT）



宅配業者の方々、蔵元さんが苦労して造った日本酒を丁寧に扱ってあげてください。



久々に家酒公開！


　もちろん自宅冷蔵庫に「龍神丸(20BY)」(の一部)
左から「大吟醸生原中取り（19BY）」「純米吟醸生原」「純米吟醸生原中取り」「純米生原」


あ、ついでに18BYも。



左から「純米吟醸生原」「純米吟醸生原中取り」「大吟醸生原」「喜楽里・純米吟醸生原中取り」「純米生原」
※「純米」は五百万石、他は山田錦



さらに、「龍神丸」を広めようと配るために仕入れた「純米生原」17BYの300mlミニボトル。
配りすぎて気付いたら残り１本（笑




で、「逢坂」で「龍神丸」純米・純米吟醸・大吟醸を試飲中の気絶姿を写真に撮られる。




　撮影：大坂店長


　ごらんの有様だよ！！（笑　←自虐




今回はいろいろ危険な方面の方々が入ってくるぞー　←これも自虐

またまたいつもの巣鴨KUSHIKOMA 井こしだったりする。

突然ですがごめんなさいです。
いやなにがかというとですね、その、あの。


「井こし」でも大人気の栃木「旭興」。


先日も渡邉さんの講習会が行われ、さらに詳しく講義をという話がもちあがった。
金曜、「井こし」にてふと壁を見ると「旭興の会」のお知らせが。


つ「あれ？もう告知出したんですか？」
井「告知だけね。受付は月曜から」

そう言ってたのに。
そう言ってたのに。


次の日「井こし」に行くと、何か言いたげな井越さん。


つ「どうしたんですか？」
井「旭興の会、もう満席なんだけど・・・・」


　へ？


　告知フライングするからですよっ！



というわけで、もうキャンセル待ちしか受付てませんがお知らせです。
おなじみ栃木の酒販店、チキチキ「西屋酒店」さんにサポートいただき、栃木「旭興」渡邉氏による日本酒講習会を開催いたします。


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開催日：２００９年６月２０日（土曜）

時間：１９時〜（予定）

場所：KUSHIKOMA 井こし
　東京都豊島区巣鴨1-18-1　
　Tel:03-3945-1320
　最寄駅：ＪＲ山手線、地下鉄都営三田線「巣鴨駅」　徒歩３分

参加方法：だからもう満席なんだってば（笑
キャンセル待ちのご予約は、お店に直接問い合わせてください。

参加資格：２０歳以上でお車でご来店なさらない方。日本酒に興味のある方。


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今回はただの飲み会ではなく、渡邉講師を迎えての日本酒勉強会です。
常日頃の疑問を思う存分訊ねてください。
NEWデルタ酵母の構造式とか聞いてください・・・ってそんなマニアはいないか（笑


で、、
先日帰り際に「井こし」玉さんがポツリ。

「ところでさ、つかささんは参加するの？席ないけど」



　参加というかむしろ働かされますからっ！

　え？席ない？？？

またまたいつもの東麻布 逢坂だったりする。

「東麻布 逢坂」主催による「蔵元を囲む会」が行われた。
その蔵元はなんと、、、


　栃木「大那」っ！



蔵元「菊の里酒造」からはラテン魂なあの人阿久津さんと斉藤さん。

さらに、会の企画にご協力くださった栃木の酒販店「西屋酒店」店長小谷野さんももちろんいらっしゃる。　←司会お願い


誰かさん（阿久津さん）の普段の行いが祟って外はドシャブリ。

「逢坂」に向かう途中、カレーの香りがぷわ〜ん。


「おと〜さん、お隣さんは今晩カレーですね〜」　←マスオさん風
「コイツはなかなか本格的なカレーですぞ〜マスオくん」　←波平さん風


なんてつぶやきながら「逢坂」に入ると、カウンターに大きなカレー鍋が。


　香りの源はココですかいっ！



今日の賄いはカレーだったのね、と会の準備を始める。
しばらくすると、栃木グデグデチームを引き連れて「西屋酒店」さんご到着。
そろそろ阿久津さん達も着く頃だね〜と準備を進めてると、お店の電話がプルルルルル。

逢「お電話ありがとうございます、逢坂です」
阿「お店ドコでしたっけ？」　←逢坂３回来てる


　わははは、栃木人って栃木人って（笑



コンビニ前にいるという会話が聞こえたので

つ「迎えに行ってきますねー」

とお店を飛び出す。
赤羽橋駅前のコンビニ近辺で見回しても姿が見えない。
阿久津さんに電話してみるか、と携帯取り出してみたものの・・・


　去年携帯無くした時に阿久津さんの番号消えたし（涙



「逢坂」に電話して

つ「駅前のコンビニにいらっしゃらないんですけど」
逢「いや、公園の向こう側のコンビニ」


　どこをどう歩いたらそっちに行っちゃうんですか？（笑



なんとか阿久津さんと斉藤さんを捕獲し「逢坂」にお連れする。


「大那」製造部長の斉藤さんが私のガリガリ君シャツを見て

「自分、ガリガリ君に似てるってよく言われるんですよ」


　ガリガリ君似の斉藤さん


　わははは、似てるっ似てるっ（笑



打合せも終え、次々とお客さんもご来店。

参加者の方の


「つかささんって５０代のメタボおやじだと思ってた」


というイジメに耐えながら、
さーて、、そろそろ始めましょかね、西屋さんっ！　←丸投げ


西屋さんの司会で会は進む中、わたしゃ厨房の中でお酒注ぎ係。
板前Ｎちゃんが


「つかささんが働いてるトコ初めてみた」


　５０のメタボおやじもやるときはやるんです　←でも呑みながらな



今日の乾杯はいつもと志向を変えてワイングラスに純米大吟醸。
西屋さんが


「阿久津くんとワイングラスって一番ありえないでしょ」


という宴会部長ならではの発想で、ご自身が人数分のワイングラスをそろえてくださった。　←からだ張ってウケを取る芸人魂、それが西屋さん


斉藤さんによるいつもの音頭で乾杯。


　１、２、３、ダイナーっ！



食前酒には梅酒「梅子」。
阿久津さんが

阿「実は梅子、ロンドンに留学することになって」
つ「ロンドン輸出ですか、じゃぁラベルの梅子は金髪モヒカン？」
阿「Ｓ・ピストルズみたいに、瓶にチェーンぐるぐる巻いて南京錠」


　って、開かなくしちゃダメでしょっ！（笑　←でもオモろいっ



今日は蔵元さんに造りのコツを教わりましょう。

つ「斉藤さん、生もと造りのコツはなんですか」
斉「こう、ザクザクって感じでね」



　わはははは、わかりやすいです（笑



今日は（も）参加者も蔵元さんも西屋さんも逢坂スタッフもみんな一緒に愉しむ　←仕事忘れてる
「逢坂」大坂店長もお料理作りながら愉しんでる。

つ「阿久津さんと斉藤さんって似てますよね。何代か前でつながってたりして？」
大「２代前くらいでつながってますね」


　それ、完全に親戚ですから（笑




「他人じゃないと思ったねー↑」の斉藤さんと阿久津さん



つ「そういえば、どこかのブログに『大那は女性杜氏が醸す〜』て書かれてましたよ」

斉藤さん、大爆笑しながら


斉「それ、女装杜氏の間違いですねー」




さてさて、恒例の蔵元グッズ争奪ジャンケン大会。
賞品は「大那」の前掛け。

意外に強い「逢坂」スタッフももちろん参加。
ところがチーム「逢坂」あっという間に全滅。
賞品ゲットは女性お二人。
もちろん蔵元サインも書いてもらう。





　わははは、「済」って書いてるかと思ったっ（笑

　しかも「クールポゴ」て（笑




◆本日の大那
純米大吟醸 特等米 2008 無濾過生原
　　原料米：那須五百万石
　　精米歩合：45%
　　酵母：協会９号系
梅酒 梅子
純米吟醸 那須五百万石 おりがらみ本生
　　原料米：那須五百万石
　　精米歩合：50%
　　酵母：栃木酵母
特別純米 生もと 無濾過生原
　　原料米：自社田美山錦
　　精米歩合：57%
　　酵母：協会701号
あかまる
　　原料米：那須五百万石
　　精米歩合：65%
　　酵母：協会701号
純米吟醸 那須山田錦 無濾過生
　　原料米：那須山田錦
　　精米歩合：55%
　　酵母：協会９号系
純米吟醸 那須美山錦 無濾過生原
　　原料米：那須美山錦
　　精米歩合：53%
　　酵母：栃木酵母T-デルタ+T-1
純米大吟醸 特等米 2007 19BY 火入れ
　　原料米：那須五百万石
　　精米歩合：45%
　　酵母：協会９号系
純米大吟醸 那須ひとごこち 19BY 火入れ
　　原料米：那須ひとごこち
　　精米歩合：38%
　　酵母：栃木酵母
特別純米 那須五百万石 無濾過生原 一貫造り
　　原料米：那須五百万石
　　精米歩合：57%
　　酵母：栃木酵母
柚子リキュール ゆずこ


余裕をみてそろえたハズなのに、全部カラッポ。
あなたたちスゴいよ。



そろそろ宴会も終わりに近づき、お料理は締めのご飯モノ。





　カレーは賄いじゃなかったのね（笑



そして最後は一本締め。


参加者のみなさま、ありがとうございました！
阿久津さん、斉藤さん、西屋さん、逢坂チームお疲れ様でした！



で、お疲れ様会は巣鴨に移動。

居酒屋に入ってふと気付く。


　あれ？わたしの携帯ドコ？　←ちょうど１年前も同じセリフ



というわけで、携帯で撮った写真もいずこへ。
今回の写真は全部西屋さんから無断拝借しました。

またまたいつもの巣鴨KUSHIKOMA 井こしだったりする。

今日はあの人と呑むのだ。


　栃木「松の寿」松井さんっ！



朝、突然ピコンっ！とひらめく。
もしかしたらあの人も東京にくるんじゃないか？


　栃木「旭興」渡邉さんっ！



松井さんにメールしてみる。


> もし「旭興」渡邉さんも東京にいらっしゃるならお声をかけてください



即行お返事


> 彼は最初から一緒に呑むつもりで巣鴨に宿とってます



　わはははは、やっぱりそーか（笑




そして夜、「井こし」に向かう。
突然ピコンっ！とひらめく。


　１００円ショップに寄ってホワイトボードを買う　←謎




常連のみなさんとお座敷を占領して、松井さんと渡邉さんを待つのことぶき　←また言っちった


ここでひとつみなさんに注意点がございます。

渡邉さんに「酒造り」の話題を振ると止まらないので禁句です（笑



みんなで待ってると「松の寿」松井さんと「旭興」渡邉さんご来店。
やっぱり最初はビールでしょ、ってコトでビールで乾杯（笑


先日のイベントでは大忙しでまったく会話できませんでしたねぇ、と盛り上がってると、、、


　松井さんが渡邉さんに造りの話題を振る　←起爆スイッチぽちっとな



渡邉さん、もうどうにも止まらない。

「造りのこの段階で〜、えーと、、、あーホワイトボードがあればなー」


　すかさずホワイトボードを差し出す（笑



　松井講師と渡邉講師


　渡邉さんの横で松井さんも話したくてウズウズ（笑





だからオレにもしゃべらせろよの松井講師と楽しくてしょうがない渡邉講師




　ものすごくわかりやすい講義の内容



「松の寿」雄町と「旭興」特純を呑みながらの講義は格別です。
講義は、「山廃造り」と「生もと造り」の違いを多くの人は勘違いしてる、とか非常に興味深い内容。
そのうち

「わかりやすく言うと善い酵母をつかさ君、悪い酵母をよしお君として、悪い子のよしお君が・・・」


　わははは、それわかりやすいっ！（笑　←今日よしおさん不参加



本日のお料理は、お２人がいらっしゃるので「鍋の鉄人」井越さんに特別に頼んだ鍋料理。





高知の知人が猟で獲った野生の猪肉をいただいたので、イノシシ鍋にしてもらった。


　「ぼたん」ではないな



渡邉さんが、

「猪はよく食べるけど臭くて、、、なにコレ、全然臭くなくてウマいっ！」


　うまーーい



南の猪は食べてるモノが違うのか？とみなさんも大絶賛！
ホントに美味しいイノシシ鍋です。

もちろんシメはおじや。


　イノシシおじや　←イノシシおやじではない



突然、渡邉さんが

渡「今度井こしさんに、近所で採れるヤバ系食材送っていいですか？」
つ「それってどんな食材ですか？」
渡「田中さんは大丈夫だったけど加藤さんはシビれた食材とか・・・」



　わははは、送って送って！（笑





さんざん食べて呑んで世は満続、というその時。
突然店内が暗くなった。

松井さんと渡邉さんが

「もう帰れってサインだ！」

あせってると


　ケーキ登場っ！



実は、昨日（２１日）松井さんのお誕生日。
今日のこの集まりはサプライズお誕生会だったのである。


　松井さん、お誕生日おめでとー！


　お誕生日ケーキ


真っ赤なテントウムシの上に「おたんじょうびおめでとう　のぶたかくん」プレート。


　わははは、なんて失礼なプレートなんだ（笑



　松井さん、お誕生日おめでとー



松井さんにお誕生日プレゼントの「ウコンの力」を渡す。
今年は「プレーン」と「カシスオレンジ味」の２本（笑　←去年は１本



そしてさらにケーキがもうひとつ。





　「祝・かんぴょう会・金」ケーキっ！



ケーキ屋の店員さんはきっと、小学校の「かんぴょう巻作り」大会のお祝いだと思ったに違いない（笑


　てか、全国新酒鑑評会の結果まだ出てませんから　←審査今日から


金賞取るんだし、前倒しのお祝いです（笑




「全国新酒鑑評会」金賞受賞（予定）を祝う「松の寿」「旭興」




後から「東麻布 逢坂」大坂店長とＨ子さんも合流。　←お店は？（笑


若葉さんには「栃木イベント反省会」ということにしてあるので（笑）、まだまだ呑みは続く。


話し疲れてギブ！と渡邉さんが夜の巣鴨に消えた後、


　待ってましたと松井さんの講義が始まる（笑


　ものすごくわかりやすい講義の内容

蔵元さんと呑む時はホワイトボードを用意すると便利です（笑　←たぶんこの２人だけ



松井さん、お誕生日おめでとうございます！
渡邉さん、講義ありがとうございました！


また呑みましょう！



　祝鑑評会金賞＆お誕生日ケーキ


◆過去記事：
　「松井さん、お誕生会！(2008/04/21)」

聖蹟桜ヶ丘で呑んでたりする。

巣鴨「KUSHIKOMA 井こし」井越さんから


「行きたい会があるんだけど連れてって」


と頼まれた。
私がいないと入れないとかそういう意味ではなく、、、


　会場にたどり着ける自信がないらしい（笑



私たち２人にとって巣鴨から聖蹟桜ヶ丘って、ちょっとした旅行なのですよ。
さらに、その会にはもうひとつの不安が・・・
開始時間がお昼からなので交通時間を考慮すると、、、


　２人ともそんなに早く起きるのムリ！　←起きろよ



会の日が近づけば近づくほどますます不安に。
お互い

「電車大丈夫？朝大丈夫？」

と励ましあう。←違



そして当日、２人とも頑張って待ち合わせの時間になんとか登場。
切符を買おうと小銭を出してると、文明なんて言葉に無縁の井越さんが勝ち誇ったように

井「あれ？Ｓｕｉｃａじゃないの？ぐふふふ」


　なんでＳｕｉｃａ持ってるんですか！　←奥様に持たされたらしい



敗北感に負けそうになりながらＪＲ券売機に立つと、



井「地下鉄の方が早そうじゃない？」　←目的地にたどり着けない原因判明



　へ？



地下鉄でどうやって行くの？
でも「酒くれ！」的にはおもしろくなりそげなので、あえて地下鉄で行くことに。



電車電車電車電車電車電車電車電車電車電車電車電車電車電車電車電車



　〜電車の中〜


井「いつ着くの？」
つ「素直にＪＲの方が早かった気が・・・てかまた乗り換えだし」
井「え、また乗り換えるの？なんとかなんない？」


　なりませんからっ！




予定の倍の時間で聖蹟桜ヶ丘に到着。
精算機の前で小銭を出してると、勝ち誇ったように

井「あれ？Ｓｕｉｃａじゃないの？ぐふふふ」


　(-_-；



改札を出て

つ「このビルですね」

横を見ると、


　井越さん、野菜売場で物色中っ！


　わははは、なにもココで物色しなくても（笑



エレベータに乗り込むと、目の前にホストなあの方。
大塚「串駒」てっちゃん。


というわけで、３人で「小山酒店」が催す「多摩独酌会」の受付を済ます。



井越さんと真っ先に向かったのは群馬「結人」ブース。
今日は圭治さんだけでなくお兄さんの清嗣さんもいらっしゃる。
井越さん、ニヤニヤしながらグラスを突き出して

井「辛口の酒、ちょーだい」　←私と井越さんで流行ってるジョーク


　わはははは、やめなさいってばっ（笑　←しかも甘口がウリの「桂川」で



なんて冗談をかましながら「結人」をいただき、その後は２人で会場ぐるぐるまわる。


　「結人」ブース



会場内のあちこちには知ってる方々が。
参加者や蔵元さんとごあいさつしながら、井越さんと珍しくまじめにお酒を利く。


◆出展蔵元

鍋島、屋守、仙禽、山形正宗、村祐、小左衛門、天青、藤娘、佐久の花、陸奥八仙、豊香、結人、あぶくま、而今、鶴齢、鏡山、翠喜、龍神、嘉山、貴、一白水成、天明






一通りまわって今年の「井こし」酒の参考に。
そろそろ帰りますかと受付に行くと、どうやら２人ともお土産が当たってるらしい。

井越さんは「尾瀬の雪どけ」一合枡。


　「尾瀬の雪どけ」一合枡



私のは、、、





スゲー、「鍋島」のお燗徳利っ！



「小山酒店」さん、「多摩独酌会」世話役のみなさま、蔵元のみなさま、ありがとうございました！


　本日のおつまみ



こうして井越さんと２人の珍道中は無事終わり帰路へ。

つ「今日はこれからどうするんですか？」
井「疲れたから寝るよ」

２人そろって巣鴨に帰ってきたら、、、


　井越さん、奥様とお嬢様に新宿に呼び戻される（笑　(^o^)/~~ｻﾖﾅﾗｰ

新宿で呑んでたりする。

恒例「smile日本酒」イベントが行われた。


◆過去記事：
　「レゲエで日本酒！(2008/09/20)」
　「レゲエで日本酒！(2008/04/19)」
　「レゲエで日本酒！(2007/07/08)」


各地から若い蔵元さん達が集まる熱いイベントだ。
新宿御苑のお店「レゲエクラブＯＰＥＮ」に向かう。

向かう途中、群馬「結人」柳澤圭治さんからメールが。


>> 自分、いま新宿に向かってます


　群馬から新宿の道中にしては情報少なすぎっ！（笑



お店に着いて、地下へと続く階段を降りると、新潟「カネセ商店」店長グっさん発見！


　グっさんのオナカをつまんでみる（笑　←それフリーハグっていわないよ



さらに入口には、、、
あれ？群馬「結人」圭治さん！


　どこからメールしてたんスか（笑



圭治さんに乾杯酒を注いでもらい中に入ると、、、


　すんーーーーごい人ですっ！



もちろん見渡すと蔵元さんがウッジャウジャ。
「貴」ゴリさんと「英君」ひでさんとバッタリ。

英「酒より本人の方が知名度高い英君でーす！」


　わははは、確かに有名です、いろんな意味でっ（笑



ふと横を見ると、、あれ？見覚えある人と目が合う。


　わははは、栃木「大那」阿久津さんっ！


つ「なんでいるんですか？」
阿「来週の会のために東京弁覚えようかと・・・」

※2009/04/25「大那を囲む会」東麻布 逢坂


　今日の成果が楽しみです



ところで、今日はあの人もいるハズ。
青木さやかさんとの対談やアド街ック天国の出演、さらには先日のイベント総合司会などタレント業で大忙しのこの方。


　栃木「松の寿」若葉さんっ！


壁際で「取材ならマネージャー通してくださる？」的なオーラを醸しだしてる若葉さん発見！

マネージャーに見つからないようにお声をかける（笑



巣鴨「KUSHIKOMA 井こし」常連もあちこちに。
よしおさんやＨＧさんとヘラヘラ呑みながらふと横を見ると、まりりんごさんまでいるし。



そのうち蔵元さんのご挨拶が始まる。

　若葉さん、自ブログアピールに釘をさされる！（笑



カウンター内で大忙しの「而今」大西さんにもごあいさつ。
大西さん、おめでとーございます！
香美さんによろしくお伝えください。


「屋守」田中さんにもごあいさつ。
今度一緒に呑みましょう！



　ＤＪ "結人" ＫＥＩＪＩ と暖かく見守る「而今」大西さん



smile日本酒スタッフのみなさん、蔵元さん、お疲れ様でした！
また行くです。